自制剁辣椒如何做簡單又美味|吃情不改

主料

輔料

具體步驟

1. 朝天椒100克，大蔥1條，鹽、白酒少許。朝天椒切碎，千萬不要辣到手，最好戴著膠皮手套切；

2. 一邊切，一邊往瓶子裡放，同時加鹽，並用一雙乾淨的筷子壓實，最好灑點白酒。封好，一般3天左右就好可以吃了。