關於蔥香蠔油煎骨的做法的知識

“經典的粵式菜，加上香蔥頭和蠔油的鮮香味，這道菜是美味可口的下酒菜。”食材明細主料排骨（750克）輔料蔥頭（適量）配料蠔油（適量）油（適量）糖（短）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蠔油煎骨的做...

食材明細主料麵條（適量）粿條（適量）輔料魚面（適量）鹹豬肉（適量）雞蛋（2個）小蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蠔油炒麵的做法步驟1、準備好食材，魚面、鹹豬肉切成條，小蔥...

“忘了拍裝盤照，然後都吃掉了～沒有蒜味，蒜比排骨更好吃，用老式的電飯鍋，不怕濺油，不用看火～”食材明細主料大蒜（1頭）排骨（500克）輔料姜（4片）油（1勺）蠔油（2勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油香蒜...

“最近迷上了做麵食，其實我本人就是個主食控，包子、饅頭、麵條、花捲、米粉、飯、粥、炸食我都愛，而且是那種熱愛雜食勝過正餐的人。”食材明細主料中筋麵粉（200克）輔料蔥末（30克）溫水（125克）配...

“據說多吃豬肝可以補鐵，我和老公都有點貧血，煮著吃有點腥，平常就愛煎豬肝吃。還可以加點瘦肉一起煎也很不錯，由於我們就兩人吃，今天就沒加了。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料蠔油...

食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（半根）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥蠔油土豆片的做法步驟1、土豆，胡蘿蔔分別洗淨去皮切成薄片備用。2、土...

“洋蔥有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，具體包括：1.殺菌：洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。2.促進消化：可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。3.降血壓降血...

“手撕蠔油杏鮑菇，鹹鮮味美，杏鮑菇具有“素中之肉”的美稱，營養豐富，味道棒極了！”食材明細主料杏鮑菇（兩個）蔥（適量）輔料稻米油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“家常小炒，鮮香入味，妥妥的美味下飯菜！”食材明細主料杏鮑菇（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（少許）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥蠔油杏鮑菇的做法步驟1、備好食材：...

“軟糯滑潤，口味香醇。”食材明細主料幹海蔘（4根）小白菜（2顆）大蔥（2根）輔料色拉油（3茶匙）蠔油（2茶匙）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數天（耗時）高階（難度）蔥油蠔參的做法步驟1、盒裝幹野生海蔘。2、用涼水...

“比起滑滑嫩嫩的雞，此雞肉更有嚼勁，且不柴，用煸幹自身水分的做法，加上切的小塊使雞肉易熟的同時更入味”食材明細主料雞（半隻）蔥（30克）生薑（20克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料茄子（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）十三香（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油蔥香茄子的做法步驟1、成品。2、茄子去皮，切滾刀塊！3...

“年夜飯的其中一道簡單的小菜,味道鮮美,口感酥滑....”食材明細主料小排（適量）輔料蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠔油排骨的做法步驟1、排骨剁成段,蔥.姜.蠔油...

“由於有雞蛋清醃過，用水澱粉勾欠這份煎肝外煎裡嫩，保持了豬肝的水分，十分可口。”食材明細主料豬肝（300克）輔料雞蛋清（1只）玉米澱粉（適量）蒜瓣（2片）薑片（1片）香蔥（3棵）配料蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適...

食材明細主料苦瓜瓜（1根）輔料蠔油（適量）紅辣椒（2個）蒜末（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油煎苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根去籽洗淨2、將苦瓜切成均勻的三角形3、2個紅辣椒切圈...

“蔥油餅，昨天的燙麵還有些沒有用完，準備做成餅。”食材明細主料麵粉（適量）小蔥（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎蔥油餅的做法步驟1、熱鍋涼油，加入蔥碎爆香，...

“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜...

食材明細主料魷魚（1個）輔料蔥段（30g）蠔油（15g）姜（2片）蒜（3片）蔥香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油香蔥爆魷魚的做法步驟1、魷魚宰殺洗淨。2、切塊，表面打十字花刀。3、入沸水汆燙一下斷生。4、...

食材明細主料墨斗魚（一袋）輔料蔥（一根）姜（半小棵）蒜（一頭）配料鹽（適量）蠔油（4-5湯匙）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油蔥香墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚洗淨。2、蔥切絲（蔥一定要多放，我...

“買了一塊牛排，感覺如果用處理西方人的牛排來做，好象肉肉又不太理想，所以就把烹調方法改了，加上香蔥和蠔油，這又是另一番景象了。”食材明細主料牛排（1塊）輔料香蔥段（3棵量）紅椒（1條）蒜頭（2粒）撒表...

食材明細主料蠔肉（250g）番薯粉（50g）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）煎蠔烙的做法步驟1、蠔肉沖洗乾淨，準備蔥花番薯粉雞蛋2、加入適量鹽胡椒粉攪拌均勻3、油熱，下鍋煎4、煎至...

“綠油油的顏色，看著好有食慾，口感粉糯，非常的美味下飯！”食材明細主料豌豆（適量）蔥油（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香蠔油燒豌豆的做法步驟1、備好...

“老公喜歡吃蔥油餅，我又懶得一張張的烙。所以選擇了一個兩全的方法。”食材明細主料中筋麵粉（適量）輔料大蔥（3顆）調料鹽（少許）食用油（3勺）酵母粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎蔥...

食材明細主料香菇（10個）輔料紅尖椒（2個）生抽（1/2大匙）蠔油（1大匙）胡椒粉（1/2小匙）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）香油（適量）綠尖椒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燒蠔油香菇的做法步驟1、香菇...

食材明細主料豆腐（2塊）輔料蠔油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）小蔥（適量）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油蔥香豆腐的做法步驟1、準備食材：豆腐切大塊，熱水加鹽浸泡15分鐘，撈出瀝乾，兩面煎黃。...