關於南瓜蛋糕卷的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料無鹽奶油：60泡打粉：3蜂蜜：8低粉：66蛋白：130牛奶：28南瓜：135蛋黃：65細糖：74輔料淡奶油：200煉奶：60具體步驟1.南瓜切片，用微波...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個低筋麵粉：100牛奶：80ml油：70ml輔料白糖：90南瓜：適量具體步驟1.蛋黃和蛋白分別放在兩個無水無油盆中2.蛋白打出...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個油：60牛奶或水：70低筋麵粉：100白糖：90輔料日本南瓜：1/4個具體步驟1.準備好所有材料。2.南瓜去籽後，切件大火蒸1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：3個南瓜泥：100牛奶：30輔料白醋：幾滴細砂糖：60鹽：少許低筋麵粉：55色拉油：30玉米澱粉：8具體步驟1.牛奶和色拉油混合攪拌均...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4個牛奶：50ml玉米油：50ml低筋麵粉：80g南瓜泥：50g輔料蛋白：4個白砂糖：30g白醋：幾滴具體步驟1.南瓜泥加牛奶絞碎成泥，加蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：4個白砂糖：30蛋黃：4個南瓜泥：80色拉油：40低粉：80椰漿粉：5輔料具體步驟1.南瓜去皮切塊上蒸屜蒸熟透，然後晾涼備用（用不完...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：200低筋麵粉：80輔料蛋黃：3個蛋清：4個糖：70玉米油：30ml牛奶：20巧克力針：適量具體步驟1.南瓜切塊煮熟，打碎成南瓜泥2....

“這是我吃過最好吃的南瓜卷，通常人家吃完，都會問我怎麼做的。”食材明細主料雞蛋（3只）罐裝南瓜（165克）麵粉（95克）切碎的山核桃（60克）奶油芝士（225克）輔料白糖（200克）肉桂粉（1/2茶匙）烘焙蘇打（1茶匙）糖粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜泥：40雞蛋：3個低筋麵粉：65輔料牛奶：30玉米油：30糖：50玉米澱粉：1勺具體步驟1.將蛋黃蛋清分圓離裝在無水無油的盆中2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：80雞蛋：4個南瓜泥：50輔料白砂糖：60玉米油：50白醋：幾滴水：50具體步驟1.所有原料：低筋粉、南瓜泥、雞蛋、玉米油...

食材明細主料雞蛋（5個）南瓜泥（100克）糖粉（60克）低粉（95克）玉米油（50克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、南瓜去皮提前蒸熟備用。5個蛋黃加入南...

“上次自制了年糕，加熱後的年糕有拉絲的效果，覺得很不錯。這次家裡還有點兒南瓜，就把年糕包到南瓜裡，烤後趁熱吃，很不錯喲~”食材明細主料南瓜（30g）麵粉（50g）年糕（10g）輔料白砂糖（20g）椰蓉（5g）甜味（口...

“一提起蛋糕卷，好多人馬上會想到淡奶油蛋糕卷。確實，淡奶油的醇香真是讓人難以抵擋，而且能讓人獲得極大的心理滿足感，如果不考慮到熱量，估計一人吃一大條都是有可能的。但咱今天做的蛋糕卷...

“週末那會想吃包子，所以做了一盤南瓜餡，結果酵母發不起來，包子做壞了，剩下這麼半盤南瓜餡，就這麼給湊合用了不浪費。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60G）牛奶（30ML）南瓜泥（75G）淡奶油（70G）楊梅果醬（40G）...

“南瓜蛋糕早就準備做(買了個金南瓜半個月了今天才試做)，南瓜的功效很多，黃色入脾。這個南瓜顏色金黃試製之前研究此配方比例結果自行配此準確，出爐的瞬間驚豔到自己南瓜蛋糕太漂亮了、太...

“這款西瓜蛋糕卷很特別，因為西瓜本身的含水量高，所以蛋糕卷吃起來也不會因為奶油用量比例少而導致口感偏幹。”食材明細西瓜花紋竹炭粉（適量）抹茶粉（2g）細砂糖（蛋黃）（10g）細砂糖（蛋白）（65g）低筋麵粉...

“加入了南瓜泥的蛋糕卷口感細糯香甜，而且更加健康。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80克）南瓜泥（80克）色拉油（50克）白糖（60克）蜜豆（適量）藍莓果醬（適量）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜...

“我暈！又是髮菜譜規定在9個步驟裡呢！這樣的菜譜發出來不清不楚的，望改善。只能看文字描述吧😓”食材明細主料蛋白（4個）熟南瓜泥（50克）玉米油（50克）低筋麵粉（80克）白糖（50克）藍莓醬（140克）蛋黃（4個）輔料...

食材明細主料玉米油（50克）南瓜糊（80克）低粉（100克）淡奶油（適量）紅棗肉（適量）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜蔓越莓蛋糕卷的做法步驟1、南瓜糊準備80克。2、加入50克的...

食材明細主料雞蛋（4個）南瓜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜雞蛋卷的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋的蛋白和蛋黃分別打入兩個碗中。3、南瓜切成末，加入...

“善意的謊言——饅頭卷的短暫美麗幻想。”食材明細主料南瓜（100克）麵粉（250克）酵母（3克）紅豆（適量）輔料糖（適量）澱粉（少許）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜紅豆饅頭卷的做法步驟1、...

“南瓜，有多種吃法，揉進面裡，做進菜裡，顏色、味道都不錯。今天，我把南瓜也溶入了蛋糕卷裡，讓不願意吃南瓜的大小朋友，嚐嚐南瓜蛋糕的味道。”食材明細主料南瓜（200克）雞蛋（4個236克）麵粉（55克）玉米...

“很喜歡這次比賽的主題，“用天然的材料進行創作”，讓烘焙變得既充滿了樂趣，又變得更健康。這幾天一進菜市場，眼睛就專門往“有色”食材上瞄。各種顏色的食材堆滿了廚房，十足一個好色之徒呀...

“喜歡用菠菜這個食材來替代抹茶粉，顏色綠綠的特別好看，一點不輸給抹茶粉做出的食物，菠菜的加入吃不出一點特殊異味，夾餡用了南瓜和蜂蜜來混合奶油，也沒有任何違和感，口感更加豐富醇厚，用蔬菜...

“這款南瓜蛋糕是用電壓力鍋做的，目前俺家還沒置烤箱。南瓜是個好東西，很適合加工成各種主食和糕點，味道、顔色都不錯，以至看著蒸南瓜就皺眉頭的老公漸漸喜歡上它了。”食材明細主料低筋面...