關於豆仁的知識

“鴨珍或雞珍炒起來都好吃，配點時蔬在裡面，更是美味可口，再配個湯，那是真正的營養快餐哦。”食材明細主料鴨珍（四隻）杏胞菇（適量）毛豆仁（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）配料料酒（適量）陳醋（適量）老...

“這是一道結合了日式料理的美食，特別適合在夏季製作，食材應季。體現每種食材的本真，崇尚健康簡潔的製作方法，口感複合。加上清道本草黑蒜頭的特殊功效，將此款菜餚的品質更是提高到了一個很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：60公克馬鈴薯：80公克洋蔥：50公克生腰果：50公克青豆仁：60公克玉米粒：50公克高湯：700㏄鹽：1/4小匙胡椒粉：少許輔料具體步...

“這款糕點在閩南地區俗稱粿，逢年過節家家戶戶必備的，但現在卻很少人會去做了，其實做法很簡單的”食材明細主料綠豆仁（300克）水磨糯米粉（500克）輔料紅糖（適量）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料豆腐（1盒）蝦仁（100克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份，放入...

食材明細主料蝦仁（150克）豆腐（350克）輔料枸杞（5克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）鹽（4克）水澱粉（20克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燜豆腐的做法步驟1、自制豆腐一塊...

“薏米具有健脾補肺、清熱利溼的功效；紅豆具有疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏的功效。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補...

“湯汁偶配的是自己弄的冰紅茶~~就是檸檬、紅茶還有薄荷泡出來的喵~~本來是很深滴紅~~可是，誰知道一倒進盤子就變橙色了喵~~~雖然顏色配的不是很好看，但是，味道還是不錯的，甜甜的杏仁豆腐...

食材明細主料鹹鴨蛋（4個）嫩豆腐（2塊）蝦仁（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）青豆（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、蝦仁處理乾淨，加入胡椒粉和料酒抓勻，醃製10...

“夏季菜品，好吃不上火，做好了孩子特別愛吃”食材明細主料黃豆（500g）大紅辣椒（500g）輔料醬油（適量）味精（適量）八角（6個）鹽（適量）十三香（適量）白糖（適量）生薑（8片）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬豆仁的...

“烤杏仁，用來做月餅餡。一不留神烤過了火，顏色深重，吃起來沒什麼焦糊味，只是太有礙觀瞻，顯然不能用了。扔掉？吃掉？好像都不太情願。忽然計上心來——不如擱進每日的豆漿裡，充其量色略深一些，增...

“豆漿---紅豆麥仁豆漿。”食材明細主料紅豆（1小把）麥仁（1小把）大米（1小把）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅豆麥仁豆漿的做法步驟1、紅豆，麥仁提前浸泡2、加入大米洗淨3、放...

“此處不留爺，自有留爺處。松仁，少少許，原本留著準備膜拜下孟老師的某道馬芬。然而，現下看來，遙遙無期。不可久留，索性折進豆漿裡。都是熟貨，無需淘洗，直接浸泡打漿。甚是省事。而且，用熟製品制...

“紅豆：有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功用，紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；紅豆是富含葉酸的食物，適合...

“曾經看到一段視訊，一個老外把個五仁月餅唱得風情萬種。天上掉下一堆果仁，都是熟的，再把自己的熟黑芝麻拿出來，湊個五仁，月餅季節過去了，就來一五仁豆漿。黑黃二豆，加上五種堅果，攪成黑乎乎的...

“老公最愛吃杏仁豆腐了，繼頭一次做砸了玻璃盤子後，這是第二次做，格外小心千萬別再砸東西了，心疼啊~~~”食材明細主料牛奶（200克）杏仁露（240克）輔料瓊脂（適量）配料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分...

食材明細主料明蝦（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）仁豆腐堡的做法步驟1、備好所用材料。2、熱鍋加油，加入改刀好的豆腐塊。3、小火煎至豆腐塊顯...

“蝦仁豆腐是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於浙菜系。色澤鮮豔，口味鮮香，促進食慾。今天豆腐用模具壓了個愛心，看上去更加有趣誘人。”食材明細主料豆腐（520g）蝦仁（80g）輔料青豆（40g）胡蘿蔔（30g）姜...

“蝦仁的營養豐富，無論對於老人還是孩子，都是很好的食材。清脆的蝦仁，配上嫩滑的日本豆腐，勾上芡汁，味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐（3根）活蝦（適量）輔料生薑（適...

“冰箱裡一直存有新鮮的銀杏仁（俗稱白果），那還是去年冷凍到現在了呢。有時放入湯裡，有時配菜用。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，延年益壽等功效。今天做這個甜品，本來是想學做杏仁豆腐的，可...

“平日上班族的好方法：晚上提前把材料放入豆漿機中，早晨起床放上水，啟動豆漿機，去刷牙洗臉，回來穿好衣服，豆漿也熟了，喝杯溫暖健康的豆漿，配上平日自己做的麵包，超級棒的！走的時候沒時間清洗，可以...

“鹹鮮可口，老少適宜。”食材明細主料毛豆仁（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）火腿腸（適量）配料蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆仁燒豆腐的做法步驟1、豆...

食材明細主料內酯豆腐（一盒）大蝦（五隻）豌豆粒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐的做法步驟1、原料圖2、豌豆放水裡煮熟3、豆腐倒...

“小杏仁，不是後來被正名為扁桃仁的的美國大杏仁。這東西好像很少用來做西點，西點的杏仁通常都是大杏仁。也是，小杏仁有一種獨特的味道。小杏仁可以入藥，潤肺止咳，藥房裡有售。不過，藥房的杏...

“清清淡淡的一道家常菜，非常下飯，拌上飯吃也很好吃，非常簡單的操作，和大家一起分享！！”食材明細主料豌豆（500g）豬肉（150g）輔料蔥（適量）蒜瓣（適量）西紅柿（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口...