關於海鮮煨面的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦米：30公克蔥：2根麵條：150公克豬骨煨湯：600cc大陸妹：30公克鹽：1/2茶匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.蝦米泡水約3分鐘，撈出瀝乾；...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：適量魚肉：適量乾貝：適量紅蘿蔔：適量鮮魚煨湯：適量麵條：適量青江菜：適量鹽：適量輔料具體步驟1.乾貝用溫水泡發後抓碎成絲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無海鮮煨面是一道營養豐富的麵食，選材講究，營養全面豐富，麵條柔軟且有韌勁，海鮮湯湯濃味鮮，很刺激人的食慾。具有補充鈣質，增強免疫力...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白蟹洗乾淨後一切四，目魚剝去黑皮，切成花枝片，用開水燙一下後用冷水沖洗冷卻，蛤蜊必須養乾淨，吐去泥沙，拉麵...

食材明細主料麵條（100克）輔料金針茹（50克）番茄（2個）配料史雲生經典頂味上湯（300ML）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄煨面的做法步驟1、麵條先用開水焯過水，去掉鹼味2、番茄切小塊，金針茹切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：適量酸菜：適量粄條：適量魚湯：適量糖：適量胡椒粉：適量鹽：適量紹興酒：適量太白粉：適量蛋清：適量輔料具體步驟1.酸菜洗淨切1...

“黃魚煨面是上海傳統的漢族小吃，魚香肉嫩、入口即溶。先將魚肉剔片，再切成4小塊，拌入少許蛋白、鹽及澱粉略醃，雪裡蕻洗淨切碎。用兩大匙油爆香蔥、姜後，放入已剔除魚肉的黃魚骨略煎，隨即淋...

“喜歡茭白，喜歡油麵筋，喜歡雞肉。所以，就想到了做這個菜。”食材明細主料茭白（2棵）油麵筋（5粒）雞肉（適量）輔料大蒜（2個切粒）蔥花（適量）原味（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白煨麵筋的做法步驟1、準...

“湯在民間是滋補的象徵，男人不補易衰，女人不補易老，調理陰陽莫過於湯乎。在湖北，武漢人有愛喝湯和煨湯的習俗。到任何一戶人家去作客，無論是在家裡或酒店，無湯不待客，無湯不成席已成為民間習...

食材明細主料海蔘（2只（泡發））小米（100g）姜（半塊）蔥花（少於）輔料鮮雞汁（15ml）鹽（5g）高湯（1小碗）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米煨海蔘的做法步驟1、小米洗好放入電飯煲中。2、海蔘兩...

“天氣冷了，喝點暖暖的才舒心”食材明細主料冬瓜（500g）竹蓀（5根）海米（適量）輔料料酒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀煨海米的做法步驟1、取竹蓀加鹽浸泡半小時，這裡應該事...

食材明細主料生面條（200g）雞蛋（1個）明蝦（8只）花蛤（100g）輔料鹽（少量）雞精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮鮮的海鮮麵的做法步驟1、水燒開，加入麵條。2、花蛤先下，在下蝦，最後下生菜葉。3、...

“老公不愛吃麵，尤其不愛吃湯麵，對於我這種愛吃麵條的人來說，吃不到一塊，真是抓急啊。。。怎麼辦?慢慢培養老公，吃乾麵開始，直到以後跟我一樣什麼面都愛吃，哈哈。哈哈！”食材明細主料麵條（2人份...

“砂罐煨面，不同於家常的快煮麵，“煨”本是源自明朝，來自江西的煨湯，在江浙四川一點流傳開來，慢慢演變出加料的煨面。煨面是用砂鍋以大量的老母雞、豬排骨、豬棒子骨等熬好一鍋鮮湯。煨好的...

“中午12：:00門鈴響了，說是快遞。我還在想沒網購什麼啊？呵呵，哦，難道是我的”福利“到了？心中暗喜。開啟包裝一看，呵呵，是的呢。是史雲生濃醇高湯。太棒了，呵呵，看到漂亮的包裝，上面的湯麵太有食...

“我和胡蘿蔔都很愛吃雪菜，但是外面買來的，要不就太鹹，要不就有種臭臭的味道。這回的雪菜是媽媽自己做的，就完全沒有這些問題，吃的可放心啦~雪菜，毛豆，這兩樣放在一起，原本已經足夠鮮了。剛好...

“烹飪簡單，營養分豐富。”食材明細主料麵條（100g）輔料鹽（適量）味精（適量）海虹（3個）幹蝦（2只）魚乾（少量）花蛤（5個）蟶子（3個）五花肉（少量）蔥花（適量）香菜（適量）油（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮鮮香...

“黃魚刺少，營養價值豐富。雖然我是一半的北方人，但我也很好這一口。對我的菜譜感興趣的親，還可以加我的微信訂閱號：wanweimeixue主料：黃魚兩條，麵條200克，雪菜100克輔料：小蔥、生薑、大蒜適量...

“孩子早上上學時間緊，吃的最多的就是各種麵條，今天就做了海鮮麵，不僅簡單快手而且味道鮮美，孩子都非常喜歡吃。”食材明細主料蛤蜊（100g）方便麵（1包）輔料油（1勺）調料鹽（適量）蠔油（1勺）醬油（半勺）醋（1勺...

食材明細主料海蠣子肉（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）香醋（適量）耗油（適量）雞精（適量）香蔥（一顆）姜（一塊）生抽（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮麵的做法步驟1、海蠣子拔出肉，去掉裡面的雜質。2、...

上海黃魚煨面是上海地區一道有名的菜餚，它集合了魚的鮮香和麵的綿柔，是一道老少咸宜的菜品。黃魚煨面營養豐富，鮮香味美，和日式的各式拉麵和湯麵一樣，體現的就是一個鮮。如何做這道黃魚煨面...

“一碗好的海鮮麵最注重的是湯頭，湯裡濃縮了海鮮的精華，鮮味都跑到湯裡勾舌奪心的鮮纏繞在脣齒之間，把味蕾的快感勾了個痛快淋漓。”食材明細主料手工面（300g）輔料螃蟹（一隻）蝦（六隻）小黃魚（兩條...

“上海人都知道，一家叫“阿孃麵館”的不起眼的小店裡，有著上海最最美味的煨面。從最最名貴的蟹粉煨面，到最最出名的黃魚煨面，再到最最普通的蔥開煨面……從前很喜歡那家店，在美食節目介紹前...

食材明細主料海鮮（適量）麵條（適量）輔料水（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）海鮮拌麵的做法步驟1、海鮮洗淨，冷水下鍋，煮開盛出去殼肉備用。2、配拌料，水:醬油:糖:...

食材明細主料義大利麵（400克）新鮮小西紅柿（320克）蚌（900克）輔料鹽（6克）橄欖油（2勺）大蒜（一瓣）配料義大利醬膏（1塊）香菜（1束）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮麵的做法步驟1、準備材料2、西紅柿切...