關於臘味蘿蔔的做法的知識

食材明細主料白蘿蔔（1個）五花臘肉（2兩）輔料豆瓣醬（適量）紅泡椒（適量）老抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蘿蔔的做法步驟1、約2斤重的白蘿蔔一個，刨去外皮...

食材明細主料臘肉（適量）蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉燒蘿蔔的做法步驟1、臘肉切薄片。2、蘿蔔切片，姜蒜切片。3、臘肉放入鍋中，小火...

食材明細主料大米（適量）胡蘿蔔（1根）臘腸（1根）五花肉（適量）香菇（4朵）輔料食鹽（適量）姜（1小塊）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉胡蘿蔔臘味飯的做法步驟1、準備好食材。2、胡蘿蔔切粒。3、泡發...

“蘿蔔糕，閩南地區稱之為“菜頭粿”，是中式傳統的糕點，採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等...

“臘味蘿蔔糕是廣東有名的小吃，用料豐富，鹹香味美，蒸好可直接吃，也可晾涼後切塊煎香再品嚐都非常好吃，今天與大家分享做法。”食材明細主料白蘿蔔（1個約900克）粘米粉（300克）澄粉（50克）輔料臘肉（適...

““盼年假盼了三百多天，過年假好似轉眼之間。上個月20日放假回家，昨兒加快油門趕回浙江，開始全新的一年，為我們的小家添磚加瓦。昨兒回來公公婆婆又給我們的後車廂裝滿了自家院子裡的鮮蔬...

“臘肉味道醇厚，組織緊緻，與清淡爽口的蔬菜搭配蒸制，既能體現出臘肉的獨特味道，又能使清淡的蔬菜增加了鮮香。今天的這道臘肉蒸冬瓜，做法極為簡單。用了土法熏製的臘肉與雪白的蘿蔔片，不但有...

“蝦米、香菇與臘腸混合粘米粉蒸熟，糕體順滑彈糯，蘿蔔清香，臘味惹味，厚厚切開，下油鍋一煎，隔壁家都要聞到香味~”食材明細主料白蘿蔔（240g）臘腸（53g）香菇（128g）蝦米（17g）玉米油（20.3ml）粘米粉（130g）玉米...

“這道菜是坨坨媽家的金牌下飯菜，每次做這道菜，家裡煮多少飯都會被吃得乾乾淨淨，真是名符其實的“飯遭殃”。坨坨媽的阿姨更是這道菜的鐵桿粉絲，每次到我家來吃飯就一定要我做這道菜，吃不完...

“在小時候吃鄉下的東西那時候沒有覺得多好吃現在長大了在外面的時間多，反而懷念那口主要現在的人都喜歡外面買現成的不願意自己動手，去年無意的一次分享，結果沒有想到受到那麼多人的歡迎...

“冬天最適合吃蘿蔔了，蘿蔔糕絕對是能代表廣東小吃之一的點心。茶樓點心菜譜中的必定存在。”食材明細主料白蘿蔔（500g）清水（250g）油（適量）蝦米皮（適量）老抽（適量）白砂糖（半到一勺）輔料粘米粉（250g）臘...

食材明細主料臘肉骨（適量）蘿蔔（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）蒜苗碎（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘骨燉蘿蔔的做法步驟1、臘肉骨熱水浸泡。2、蘿蔔去皮。3、飛水...

“做美食之後認識了很多五湖四海的朋友哈哈也可以說是五湖四海的吃貨大家也都會慷慨的分享一些特別好吃的美食這個菜做了很久了一隻沒有寫，今天決定分享下，馬上過年了，有年味的感覺這還是...

“每年親戚朋友都送好多臘肉，有煙燻的和不薰的各種臘肉，所以過完年，就好好享受臘肉的美味，放到夏天，味道就不那麼鮮美了。吃的多了，就弄懂了臘肉和薰臘肉的區別了。臘肉就是指肉經醃製後再經...

“剁椒本身有鹹味，加上我吃的清淡，所以我沒放鹽。口味重的，可以用點食鹽。臘腸是蒸熟的，要不蒸的時間久了，蘿蔔片就碎了。”食材明細主料白蘿蔔（1塊）廣式臘腸（幾片）剁椒（適量）輔料蔥葉（小許）中辣（口...

食材明細主料大米粉（750g）白蘿蔔（1000g）臘腸（200g）蝦米（50g）生薑（一小塊）調料鹽（10g）味精（10g）糖（10g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸蘿蔔糕的做法步驟1、備料:臘腸切丁，白蘿蔔擦絲放5g鹽拌勻。2...

食材明細主料蘿蔔（420克）臘腸（1根）輔料大蒜（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒蘿蔔的做法步驟1、材料：蘿蔔、臘腸、大蒜（已洗淨切段）2、將蘿蔔清...

食材明細主料白蘿蔔（適量）臘肉（適量）輔料枸杞子（適量）姜（三片）蔥（二根）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸蘿蔔的做法步驟1、材料：臘肉，蘿蔔，姜，枸杞子，油，蔥，雞粉；2、白蘿蔔創去皮，去頭尾，取中間段，將...

食材明細主料臘雞（適量）蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）味精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘雞蘿蔔湯的做法步驟1、臘雞提前泡水去鹽分，洗淨，剁塊，入鍋中焯水，撈出洗淨。2、蘿蔔切片，入...

“家鄉美味，下飯，下酒。”食材明細主料臘鴨心（適量）輔料酸蘿蔔（適量）蒜苗（適量）料酒（適量）野山椒（5個）野山椒水（三勺）幹辣椒（3個）花椒（適量）陳皮（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工...

“此份量可做十寸和八寸圓糕盤各一個。”食材明細主料粘米粉（500g）玉米澱粉（200g）臘腸（2根）臘肉（1條）蝦米（手抓1把）金錢菇（20個）白蘿蔔（1條(1260g)）輔料鹽（1.5茶匙）雞粉（2茶匙）糖（2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）蔥花（...

食材明細主料白蘿蔔（1個）臘肉（100g）生抽（7ml）蠔油（5g）鹽（3g）白糖（2g）輔料蔥（適量）枸杞（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵲橋臘味蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔1個 臘肉100g 生抽7ml 蠔油5g...

“素補的美味臘腸胡蘿蔔這個菜，臘腸是配菜，就那麼一丟丟兒，主料就是胡蘿蔔。很平民很大眾的一道菜，也是冬天素補的一道美味菜。材料：胡蘿蔔臘腸大蒜大蔥調料：鹽生抽烹調油”食材明細主料胡蘿...

食材明細主料白蘿蔔（一個）臘腸（兩根）輔料花生油（25毫升）配料蔥（15克）姜（5克）蒜（5瓣）料酒（10毫升）生抽（10毫升）鹽（2克）白糖（5克）雞精（2克）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨...

食材明細主料紫薯發麵團（適量）輔料鮮香菇（適量）海米（適量）臘腸（適量）蘿蔔（適量）油（適量）味道（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯臘味蘿蔔餅的做法步驟1、海米洗泡、香菇切粒、蘿蔔刨...