1、白蘿蔔洗淨。
2、臘腸2根,白蘿蔔去皮。
3、臘腸切片,白蘿蔔切絲。
4、蔥、姜、蒜切碎。
5、鍋裡放油,六成熱放入臘腸煸炒。
6、放入蔥、姜、蒜。
7、放入白蘿蔔翻炒。
8、放入料酒、生抽、鹽、白糖翻炒片刻,放入雞精調味,即可出鍋。
9、盛入盤中。