關於迷你版土豆香蔥餐包的最正宗做法的知識

“口味鹹香的一款餐包可以做主食麵包或者下午茶點，軟中帶韌，別具一格的風味。屋諾十二連摸一份”食材明細主料高粉（180克）酵母（2.5克）土豆泥（110克）牛奶（35克）鹽（4克）蛋液（25克）輔料淡奶油（30克）黃油（15...

食材明細主料高筋麵粉（300g）土豆泥（120g）小蔥（10g）輔料白糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香蔥土豆小麵包的做法步驟1、土豆去皮切片，上鍋蒸熟2、麵粉加入雞蛋加入鹽3...

“夏天最愛吃的麵食當早餐首選”食材明細主料麵粉（適量）豆沙餡（適量）酵母（適量）鹽（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷你豆沙包的做法步驟1、這是提前發好的面，關於如何發麵之...

“精準合理的配方製作出來的烘焙食品--麵包，組織鬆軟、味道甜美，當用手撕著吃的時候，那層層拉絲的狀態，真的讓我很有成就感，想不到我也能做出這麼好的麵包。”食材明細主料麵粉（250g）玉米油（40...

“提到做麵包，小夥伴們最先想到的是啥呢？揉麵揉麵揉麵，出膜出膜出膜。。就算有面包機，麵糰也要揉上一段時間，才能達到合格的程度。難道不經過長時間的揉麵，就沒法做出好吃的麵包嘛？？答案是：NO！Of...

蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麵還是炒菜，淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香，同時也擔心裡面的新增劑太多...

“生活是隨意隨心的，咱不能將自己固定或是困在一個圈子裡不動。生活就如美食一樣，因人而異，蘿蔔青菜都會有人愛。對於烘焙目前也只限於做最隨心無技術的隨心烘焙。有時候貪玩呢就會在配料...

“今天的這款麵包，是名符其實的蔥香味麵包，為什麼這麼講呢，因為用了兩種蔥來做，洋蔥和小香蔥，加上大眾美食—土豆君，鬆軟又蔥香味濃的麵包就這樣煉成了。”食材明細主料雞蛋液（50克）水（85克）糖（30...

“吃土豆長大的我，田裡面挖出來的小土豆怎能浪費掉呢，你們說呢？”食材明細主料小土豆（一斤）米椒（一個）香菜（少量）輔料孜然粉（多量）油炸辣椒（適量）白糖（少量）鹽（少量）生抽（少量）香油（少量）雞精味精（少量）色拉油...

“簡單發麵，簡單一卷就能成功，太好吃了吧”食材明細主料麵粉（200g）清水（100g）輔料酵母粉（3g）香蔥（1把）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你蔥香花捲的做法步驟1、麵粉中加入酵...

食材明細主料高粉（200克）南瓜泥（60克）甜麵糰（100克（解凍））酵母（2克）牛奶（40克）糖（40克）鹽（2克）蛋（20克）黃油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜迷你小餐包的做法步驟1、原料放在一起揉至光滑，不...

“家人喜歡吃土豆，所以關於土豆的菜譜都會去嘗試。這個土豆球的做法比較繁瑣，不過成品卻很討人喜歡，特別是小孩子，更是愛不釋手。酥脆的表皮，軟糯的內心，鹹香的口感，一口一個，一大盤一下子就消...

“豆沙糯米卷是以糯米、豆沙餡為主要食材製作而成的糕點。”食材明細主料糯米粉（100g）輔料白糖（30g）奶粉（20g）豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你版豆沙糯米卷的做法步驟1、準備...

“山東大包子，人說吃一個就很滿足，可惜我在下劑子的時候不捨得，結果做出來的包子還是比較小的。我的山東包子大概要吃5個才滿足。”食材明細主料高筋麵粉（適量）酵母（適量）溫水（適量）綿白糖（適量）...

“土豆是最常見的食材，做法也很多樣。這道迷你甜辣土豆球，造型可愛，像一個個小丸子，入口即化，配上特製甜辣醬，酸甜開胃，小朋友也很適合。”食材明細主料土豆（1個）調料味達美臻品特級生抽（1/3勺）味...

食材明細主料麵粉（1斤半）酵母（5克）輔料鹽（少許）香蔥（適量）菜籽油（適量）原味（口味）未知（難度）迷你香蔥花捲兒的做法步驟1、手磨花椒。2、磨出花椒啦。3、抹上菜籽油，撒上鹽，香蔥。4、放蒸籠。5、好啦。6...

“早上喜歡來一杯咖啡，不如將摩卡融入麵包中，可以嚼的摩卡，也不用擔心會在擁擠的地鐵裡灑了一地。”食材明細主料高精麵粉（480克）摩卡咖啡粉（20克）白糖（20克）酵母（6克）牛奶（300克）黃油（20克）輔料鹽（4克...

食材明細主料吐司（1片）乳酪（1片）輔料雞蛋（1個）西藍花（適量）彩椒（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）早餐迷你版披薩的做法步驟1、西藍花下鍋焯水。2、吐司片用擀麵杖把中間壓實。3、壓成如圖...

“迷你的小土司麵包，甚是可愛，這次我採用的是泡麵法，節省了和麵滴時間~”食材明細主料高粉（200g）奶粉（8g）煉乳（10g）牛奶（90g）蛋（23g）白糖（25g）鹽（1g）酵母粉（2g）輔料無鹽黃油（17g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...

“奶油蛋糕之後剩下的奶油，做個麵包解決掉，常規麵包量，只勉強填滿這小方連模味道還行。。。。”食材明細主料高筋粉（140克）奶粉（12克）細砂糖（20克）淡奶油（60克）蛋液（24克）鹽（2克）酵母（2克）水（30克）黃油（5克...

“最近想吃鹹口麵包了趕緊翻翻儲存收藏的配方翻到了收藏很久的【土豆香蔥餐包】方子馬上動手操作起來啦~~”食材明細主料高粉（180克）酵母（2.5克）土豆泥（110克）牛奶（35克）鹽（4克）蛋液（25克）淡奶油（30...

““平時做的土豆泥剩下了該怎麼辦呢？這款麵包剛好可以解決這個問題。土豆澱粉能夠軟化麵糰，使麵包嚐起來酥軟可口。而意式酵頭和迷迭香又為麵包增加了其他味道。”“意式酵頭是一種意式...

食材明細主料麵粉（200g）酵母（2g）白糖（5g）溫水（100g）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你豆沙包的做法步驟1、麵粉中加酵母，白糖，溫水。2、和成麵糰醒發制兩倍大。3、醒發好的面...

“現在，我幾乎每天都要做麵包，從稱量開始，孩子就圍在我腳下打轉，搶著幫我拿雞蛋，拿麵粉。一頓忙碌過後，隨之而來的便是滿屋的香甜，緊隨著那一聲“叮~~~~~”的結束，他便飛快的等待在烤箱的下面，...

“這種土豆叫DutchPeeweePotato，大意為荷蘭人小土豆，它已經被洗淨，給人們放入微波爐叮完就吃的，十分簡便，本人改用炸的方式，感覺更加口感香脆，配上自制的淮鹽，可以享受到土豆的原汁原味，慢慢品...