一起來看看啊|蛋糕粉怎麼做蛋糕

蛋糕粉發蛋糕比較的簡單一點，之前是用雞蛋來打的，但是還是發不出來，然後後面試了下用蛋糕粉製作，成功了，第二次弄蛋糕成功了，但是蛋糕粉不僅僅只能做蛋糕呢，還能發作饅頭，饅頭弄起來也是非常的好吃，小編就是比較喜歡早餐吃清淡一單的。

蛋糕粉怎麼做蛋糕呢

自從家裡多了一臺烤箱，我就經常的在家瞎折騰，瞎搗鼓，尤其是看到朋友圈裡各位晒得自制美食，我就非常羨慕，更加的賣命嘗試做著各種美食，好在現在手藝還能拿的出手，也算是對得起當初浪費的材料了!

第一步

在製作蛋糕之前我們需要準備好芒果茸、淡奶、雞蛋、蛋糕粉、牛油、泡打粉、可可粉、巧克力豆、白糖與杏仁粉這些材料，這些在超市都可以買到，種類多了一點，不要有遺漏。

第二步

製作蛋糕糊，取出270g的黃油，放進打奶機裡，把黃油打均勻。取出270g的白糖，也用打奶機打均勻，還需要取出差不多300g的雞蛋液，分幾次放進打奶機裡，攪拌到徹底均勻。用270g杏仁粉，打散。再拿出250g的蛋糕粉，8g的泡打粉，慢慢打均勻。拿回打奶盆，攪拌均勻，分成2份。

第三步

製作蛋糕糊，取出270g的黃油，放進打奶機裡，把黃油打均勻。取出270g的白糖，也用打奶機打均勻，還需要取出差不多300g的雞蛋液，分成幾次放進打奶機裡，攪拌到徹底均勻。用270g杏仁粉，打散。再拿出250g的蛋糕粉，8g的泡打粉，慢慢打均勻。拿回打奶盆，攪拌均勻，分成2份。

第四步

製作蛋糕胚。準備好烤盤，放上紙杯，準備裱花袋，把蛋糕糊放進去，旋轉的擠進紙杯裡。把蛋糕胚在150度的溫度下烤大約15分鐘。烤好後，拿出來擺在盤上。

第五步

製作奶油裝飾。拿出300g淡奶，再放入50g白砂糖，打成奶油狀，裝進裱花袋，慢慢的擠在蛋糕上，螺旋狀奶油形狀提交好看，在上面放上一些可可粉，這樣我們美味的蛋糕就做好了!

蛋糕粉還可以做麵包的哦，雖然在做麵包食譜裡面，是作為輔助食物的，但缺他也是無法做出鬆軟的麵包的，做麵包的時候是需要大量的高筋麵粉才能發酵出來，可是全部都用高筋麵粉的時候會讓麵包變得比較堅硬，有勁道，加了蛋糕粉之後就會使麵包柔軟鬆軟，像好吃的手撕麵包就是加了蛋糕粉才會變得那麼鬆軟，做麵包的時候一定要記得加點蛋糕粉哦!

小編上面已經給大家介紹了用蛋糕粉怎麼做蛋糕的方法，還算是比較簡單的，建議小夥伴們看完小編的文章之後記得要買些食材回來實踐操作一下，不然看完就會忘記的。實踐完之後還能讓自己的親朋好友試下，絕對是不錯的。以後生日蛋糕自己弄，那樣就不用出去買了，自己弄還更加健康呢。