關於紅薯面鍋巴的知識

食材明細主料麵粉（200g）紅薯面（100g）輔料酵母（2g）泡打粉（2g）白糖（20g）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅薯面鍋巴的做法步驟1、200g麵粉、100g紅薯粉、20g白糖、2g酵母、2g泡打粉摻和在一起...

“武漢的小吃眾多，最喜歡的除了豆皮就是各種面窩了，有那種最普通的面窩，還有苕（紅薯）面窩，藕面窩，雖然說油炸的不能經常吃，每次看到都想買來吃，尤其是苕面窩，兩塊錢一個雖說不貴，但是那一鍋油不知...

“給大家準備了一款簡單易做超級好吃的紅薯面~製作過程視訊連結_”食材明細主料番茄（一個）紅薯（一個）清水（200g）鹽（適量）輔料麵條（200g）香蔥（10g）雞粉（1g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯面的...

“簡單美味，健康營養，筋道好吃。”食材明細主料白麵粉（三分之二）紅薯麵粉（三分之一）輔料純淨水（適量）玉米麵粉（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯麵餅的做法步驟1、三分之一的紅薯麵粉...

“鍋巴的材料可以用各種米，大米糯米黑米紅米小米都可以，方法都一樣，口感稍有不同。喜歡哪個就用哪個好了。鍋巴的味道可以有原味的，甜味兒的，鹹甜的，香辣的，孜然的，五香的等，這個也比較隨意，喜歡...

食材明細主料紅薯面（適量）五花肉（適量）雞翅（適量）排骨（適量）熟雞蛋（適量）輔料油炸花生米（適量）豆芽（適量）黃瓜絲（適量）配料醬油（適量）食鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）白糖（適量）八角（適量）花椒（適量）肉桂（適量）肉蔻（適量...

“前天晚上幾個女人一塊出去玩，連喝兩場，第二天全部都在家睡一天！因為好久都沒這麼喝過酒了，老公不在家就偷喝的😏...半夜3點多好姐妹發來微信說，她睡了一整天，渾身無力又餓的要死！好想吃我做...

“昨天朋友圈有位媽媽廣而告之，想買粗糧果蔬做的點心，因為她家小公主不吃水果和蔬菜，粗糧也是不碰的，我給她提供了幾個方子，她說太麻煩，那這個最簡單，麵包機一鍵到底。”食材明細主料小番薯（兩...

“又到紅薯🍠飄香時！”食材明細主料紅薯（2個）輔料麵粉（1勺）雞蛋（1個）生粉（1勺）食用油（適量）調料白糖（1勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯面窩的做法步驟1、紅薯🍠洗淨去皮，切小丁，裝碗。2、加...

發麵。發麵做出來的口感會更好一些。喜歡口感偏硬的鍋巴也可以用死麵製作。製作鍋巴的時候需要將麵糰充分揉勻，口感吃起來會韌性十足。製作鍋巴的過程中可以新增適量的白糖，既能促進麵糰...

食材明細主料紅薯（1個）蝴蝶面（65克）調料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯蝴蝶面的做法步驟1、食材：紅薯、蝴蝶面。2、將紅薯洗淨、去皮。3、放在案板上切開。4、接著，將切好的紅...

““快手湯”即簡單又營養。”食材明細主料紅薯（適量）輔料麵粉（少許）純淨水（適量）調料枸杞（幾粒）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯麵湯的做法步驟1、紅薯洗淨，去皮切片。2、枸杞備用。3、...

“兒時最愛媽媽做的紅薯雞蛋麵，中學時代每次回家都要吃上一大碗才罷休。製作簡單，口感鮮美，易消化。吃過後，還是回味到滿口香。”食材明細主料雞蛋（2個）紅薯粉（100g）輔料西紅柿（1個）配料食鹽（適量...

食材明細主料紅薯麵條（一碗）輔料綠豆芽（2把）雞蛋（1-2個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）南得調味料（適量）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅薯麵條的做法步驟1、起鍋燒油（一勺）。2、油熱加入雞蛋，雞...

“從小就喜歡吃烤紅薯，那濃郁的香氣也只有烤的紅薯才有，這不，乾燒急冷都不破的砂鍋一到家，立馬買來紅薯烤制。”食材明細主料紅薯（8個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋烤紅薯的做法步...

“紅薯的季節到啦~加上27剛剛才買了一個新的麵包機~趁火打鐵~今天就做了這個紅薯麵包~~”食材明細主料高筋麵粉（150g）輔料純牛奶（120ml）紅薯泥（100g）配料黃油（20g）鹽（1/4小勺）細砂糖（10g）發酵粉（5g）...

“全程手不粘面的，玉米麵酥脆小鍋巴。”食材明細主料玉米麵（100克）普通麵粉（100克）澱粉（50客）輔料酵母（3克）小蘇打（1克）清水（200克）雞蛋（1個）黑芝麻（適量）調料鹽（1勺）燒烤粉（1勺）五香粉（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）半...

“美食並不是美食家發現的很多美食的誕生蘊含著諸多的辛酸和淚水在天天面對同一種食材無法下嚥的時候勞動人民的智慧是無窮無盡的紅薯🍠麵條🍝伴隨著幾多辛酸幾多惆悵勾起多少人心澀的...

“紅醬佐紅薯面”食材明細主料紅薯（1個）輔料黃油（50g）鹽（半匙）糖（適量）配料番茄（2個）洋蔥（半個）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅醬佐紅薯面的做法步驟1、紅薯蒸熟，壓成泥，加黃油，揉團，用壓面器製成...

“有全麥粉，也有著紅薯做餡，可以多吃一個也不用擔心發胖啦。麵糰食材：麵包粉200克、全麥麵包粉60克、牛奶140ML、水30ML、雞蛋液20克、耐高糖酵母4克、綿白糖15克、鹽3克、黃油20克。餡料...

“紅薯是一種非常普通的食物，幾乎人人都吃過，以前是為了填飽肚子的食品，現在大家重視健康，做為養生食品食用。紅薯是營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡...

食材明細主料低粉（100克）麵包粉（400克）紅薯泥（適量）牛奶（280克）白糖（60克）黃油（25克）雞蛋（一個）椰絲（適量）輔料酵母粉（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯小麵包的做法步驟1、紅薯提前...

“喜歡上面包機的一鍵麵包功能，方便簡單好吃”食材明細主料麵糰（適量）水（155）全蛋液（30）糖（40）鹽（4）奶粉（12）麵包粉（300）酵母（4）黃油（30）輔料餡料（適量）紅薯泥（150）糖粉（20）黃油（22）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡...

“這是一款不用新增黃油紅薯麵包，用廚師機揉的面，20分鐘就出膜了。因為添加了紅薯，所有面包的顏色很好看，橙黃橙黃的。模具用的是學廚的10寸南瓜模具，完全不粘，烤出來的花型也漂亮。烘焙：上火...

20分鐘左右。將做死麵鍋巴的麵糰分成若干個小麵糰，每個揉3-4分鐘就換另一個接著揉，給麵糰充分的發酵醒發時間，反覆幾次，這樣做出來的死麵鍋巴蓬鬆、香脆。做好的鍋巴可以直接食用，也可以做...