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發表於:2024-01-28
“牧人派集齊蔬菜,土豆、再配上芝士,無論是當主食或配菜、營養豐富,原菜譜是沒下芝士的,本人為了給孩子新增營養,臨時多下了適量的芝士,烤熟後的成品比沒下芝士的更加好吃。很受我家小吃貨歡...
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發表於:2024-02-27
“一直想做一次正宗的GratinDauphinois,為啥呢,因為這其實是我們阿爾卑斯山Dauphiné大區的傳統菜呢!貨真價實的山區特色。其實呢,法餐裡gratin是個非常普遍的菜式,這個詞在法語裡的意思就...
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發表於:2023-12-30
“我們從小就開始吃魚肉,因為老話常說吃魚“聰明”嘛。我們吃過了各式各樣的烹飪做法...蒸的,煮的、炸的、煎的、紅燒的等等...今天跟大家分享一下鮰魚新做法,帶你解鎖烹飪的新姿勢,一道簡...
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發表於:2023-12-30
“茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麵粉...
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發表於:2024-01-31
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裡學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2024-01-09
“牧羊人派是一道主食,由蔬菜和牛肉組成,營養豐富,優質的澱粉和蛋白質,就連健身減肥時也是可以放心食用。和傳統的派不同,沒有酥脆的外皮,烤完之後香氣四溢,土豆和番茄的味道濃郁,非常美味。”...
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發表於:2024-01-11
“土豆,我想應該沒有人會不喜歡,它是一種糧菜兩用的蔬菜,所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最,經常食用可遠離負面情緒,改善精神狀態。減肥人士可...
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發表於:2024-02-01
“以前在國內飯店裡也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裡真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2019-07-20
四川串串香你肯定吃過,準備開一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了,做加盟店的也確實不少,如果要問四川的串串香...
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發表於:2018-06-13
乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是...
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發表於:2024-02-01
“土豆是冬季常見的食材,青椒土豆是一個比較家常的菜,今天小姿特別做了一些變動,更加爽口!土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的...
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發表於:2019-10-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆泥:300西紅柿:2個肉末:100玉米粒:80洋蔥:適量輔料油:適量鹽:適量料酒:適量老抽:適量胡椒粉:適量牛奶:適量番茄醬:適量具體步...
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發表於:2024-02-26
“以前最喜歡Nando's家的土豆泥,但是天天去吃也不太現實,而且只有一小碟,冰冰教我做的土豆泥,自己做好方便的因為我太懶了,這一定是最懶的土豆泥做法所有材料的用量都沒有寫是因為這個完全...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料土豆(適量)乳酪(適量)番茄醬(適量)胡椒(適量)洋蔥(適量)輔料培根(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焗土豆的做法步驟1、將土豆洗淨上鍋蒸熟備用。馬蘇裡拉乳酪切絲備用,培根切成...
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發表於:2024-01-27
“牧羊人派(Shepherd'spie),又稱為農舍派(cottagepie),是英國的一種傳統料理。它並不像西點中的派一樣有酥皮,而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麵粉的派,被當作主食。烤出來香氣四溢,增加用...
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發表於:2024-01-08
“東北酸菜無論是燉還是炒或是包餃子都挺喜歡吃的。這次我換了個吃法,加了香腸一起焗土豆,非常好吃喲。”食材明細主料土豆(2個)東北酸菜(150克)香腸(5根)乳酪(100克)輔料小蔥(3根)現磨黑椒(少許)橄...
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發表於:2023-12-30
“高溫的三伏天,大人小孩都容易上火,那麼我們今天來做一道不用烤箱還不上火的快手菜--牧羊人派。它既可當主食,也可當菜。涵蓋碳水化合物、蛋白質、蔬菜,而且還少脂肪的飯菜。一盤上來,寶貝...
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發表於:2024-02-28
“牧羊人派(Shepherd’spie),又稱為農舍派(cottagepie),是英國的一種傳統料理。它並不像西點中的派一樣有酥皮,而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麵粉的派,被當作主食。烤出來香氣四溢,而3個土豆...
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發表於:2024-01-13
“現代西方很流行的一個說法叫ComfortFood,字面上的翻譯叫做“安慰性食物“。根據我的理解,其實就是當大家身體不適的時候會想起的食物。中餐裡面的代表就是稀飯、陽春麵等。西餐當中,我...
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發表於:2019-06-13
串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料珍妮香腸(3根)土豆(300克)輔料黑胡椒醬(10克)鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香腸焗土豆泥的做法步驟1、珍妮香腸1盒2、開啟解凍3、土豆蒸熟4、解凍好的吸乾香腸表皮的水...
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發表於:2024-02-23
“很容易做的一道菜,材料很常見,焗這種烹飪方式相對而言又比較健康,土豆對於減脂健身的朋友來說,是代替精糧的絕佳選擇。簡單的一道菜,幸福感會爆棚的~~不會做菜的朋友也沒關係,很好上手,我也...
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發表於:2023-12-27
“牧羊人派可以當菜也可以當主食,它並不像西點中的派一樣有酥皮,而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含麵粉的派。烤出來香氣四溢,土豆和適量的肉、蔬菜就能讓你美美地飽餐一頓,也適合用來招待客...