早餐適合吃什麼菜

早餐，三餐中最重要的一頓飯，那麼早餐適合吃什麼菜也是大家關注的，小編將為大家解答。小編還會告訴大家早餐不能吃什麼。具調查顯示，早餐不吃會影響智商，影響身高等等多方面。所以早餐一定要吃，並且還要吃的有營養。

一、早餐適合吃什麼菜

將三種蔬菜準備好。圓蔥去掉外皮洗淨;胡蘿蔔洗乾淨外面的泥;辣椒洗淨。圓蔥切丁，辣椒切成小方塊，拼在小盤裡備用。胡蘿蔔，先用刀颳去外皮，切丁。大米小米飯的混合米飯準備好。鍋裡放油，下入胡蘿蔔丁，炸一下。在下入其他的蔬菜，翻炒。最後再下入米飯，一起翻炒。蔬菜炒飯炒熟，將鍋從火上移走。用小鍋做飯俗稱快鍋做飯，容易糊鍋，所以整個烹調的動作要快，防止糊鍋。蔬菜炒飯，味道很清淡，少鹽，少油，適合給家裡的孩子吃。吃蔬菜炒飯的時候，如果覺得味道太淡，裡面可以加些生抽或辣椒麵，給孩子吃就不用加東西了。

二、早餐不能吃什麼

1、含糖穀物

試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的穀物?這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的穀物，當然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的穀物實際上是有糖衣的，事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。過量的糖分會讓減肥變得更加困難，同時它會消耗你的能量。每當你在辦公室伏案工作的時候，你不得不用小吃來提神。如果你一定要選擇穀物作為早餐，一定要檢查該食物的配料，大多時候你可以看到糖分是作為第二個配料。一定要選擇高纖維、低糖分的穀物。

2、油炸食物

油炸食物在英國被認為是“工人早餐”，它是油膩、高脂肪的食物。對於大多數男性來說，它的卡路里含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條，食物一旦經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。當你正在工作時，你的熱量燃燒將會減小，日復一日，你會發現自己逐漸發福。根據研究：18個人裡有1人會因為煎炸食物而患上腸癌，根據世界癌症研究基金會研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌症的機率也會提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。

以上就是小編對早餐適合吃什麼菜，以及早餐不能吃什麼的全部解答了。早餐，最好還是少吃傳統的中式早餐，因為大部分中式早餐中都是油炸的，對身體很不好。我們可以吃些含油較少的食物，為了自己的健康、智商，吃正常的早餐吧。