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發表於:2024-02-24
食材明細主料茭白(230克)帶豆(85克)輔料剁椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆炒茭白的做法步驟1、材料:茭白2、帶豆(已摘洗乾淨)、剁椒3、將茭白剝殼清洗一下。4...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料茭白(150克)帶豆(115克)北極甜蝦(145克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆甜蝦炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、帶豆(已摘洗乾淨)、北極甜蝦2、將茭白剝殼,清洗一下。3...
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發表於:2024-02-29
“夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)蔥蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料熟豬肉(70克)茭白(85克)酸帶豆(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲茭白炒酸帶豆的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切)、茭白(已剝殼清洗切絲)、酸帶豆(已切成段...
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發表於:2024-02-24
“川菜家常版:豆豉回鍋肉茭白,做法,配料都及其簡單,喜歡川菜的新手們可以試一試”食材明細主料茭白(3-4個)五花肉(半斤)輔料大蔥(半根)配料豆豉(少量)豆瓣醬(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料茭白(2個)豆乾(2塊)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)五花肉(80g)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒豆乾的做法步驟1、茭白、豆乾、青紅辣椒全切成條狀...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料茭白(2根)五花肉(110克)酸帶豆(115克)輔料料酒(少許)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸帶豆五花肉炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、五花肉、酸帶豆2、將茭...
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發表於:2024-01-09
“茭白含有豐富的纖維素,現在被列為我們家非常有地位的食材。我最愛吃茭白,只要買菜看到有賣這個的,必買。。。”食材明細主料茭白(150克)海帶(80克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工...
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發表於:2024-02-24
“眼下正是秋天的茭白大量上市的時候,現在的茭白很鮮嫩,炒肉,做湯,涼拌味道都很不錯,但茭白含草酸太多,一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白(4根)瘦肉(200克)輔料青椒(1個)配料鮮醬油(...
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發表於:2024-02-27
“做法:1、茭白去殼去老皮,洗淨,切片(也可以切丁),用開水焯半分鐘後撈出,瀝乾水分;毛豆剝皮,洗淨,在滾水中煮熟(一般4-5分鐘,煮後不要浸涼水)後撈出;紅黃菜椒洗淨,切塊。2、起鍋熱油,爆香薑絲,放入所有材料...
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發表於:2023-12-27
“茭白和豆條都是我的最愛,芹菜和香菇的加入讓滋味層次更豐富.茭白儘量挑選體白一點的,比較脆嫩.其實比較不容易翻車,材料也好準備,簡簡單單又是一道下飯菜.”食材明細主料茭白(6顆)豆條(300g...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料帶豆(110克)熟豬肉(115克)茭白(190克)麵條(225克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉帶豆茭白炒麵的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、熟豬肉(已切)、茭白(已剝殼清...
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發表於:2024-01-01
“豆腐乾炒茭白,是一道簡單的家常菜。製作過程也較為簡單,色香味俱佳。重要的是豆腐乾炒茭白菜不僅美味可口,而且也具有一定的營養價值。”食材明細主料豆腐乾(3塊)茭白(3個)紅尖椒(1個)蔥(1根)蒜...
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發表於:2024-02-05
“從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟著家人一起去了外地,那裡沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬肉(75克)帶豆(115克)茭白(135克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉茭白炒帶豆的做法步驟1、食材:豬肉(已切絲)、帶豆(已摘洗)、茭白(已剝殼...
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發表於:2024-02-25
“美味的豆豉不僅可以用來調味,而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此,春...
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發表於:2024-02-29
“茭白,為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、草酸、煙酸、維生素C等。有解熱毒、除煩渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中專...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料帶豆(140克)茭白(一根)雪菜(115克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、茭白2、雪菜(已清洗)3、將帶豆折成段清洗清洗。4、...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料扁豆(120塊)茭白(165克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒茭白的做法步驟1、材料:扁豆、茭白2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將茭白剝殼清洗...
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發表於:2020-04-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘哪些家常菜好吃又好做呢?今天給大家推薦一款好吃又好做的家常菜——豬肉茭白炒帶豆。這道菜用料簡單隻要有豬肉、茭白...
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發表於:2024-03-01
“簡單介紹一下茭白的營養價值:茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”,其質地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效;還有補虛健...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料扁豆(50克)茭白(1根)麵條(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆茭白炒麵的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、麵條(已焯水過涼)。3、將扁豆摘洗乾淨撈出。4...
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發表於:2024-02-01
“常菜【梅豆炒茭白】味道不錯。。。”食材明細主料茭白(200克)梅豆(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、梅豆(...
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發表於:2023-12-27
“最近是吃茭白的季節,脆嫩可口,這是經常煮的一道家常美味,簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的,帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐,選中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜歡顏色...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豆苗(220克)茭白(2株)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆苗茭白的做法步驟1、食材:豆苗(已清洗)。2、茭白。3、將茭白剝殼清洗一下,放在切成片。4、起鍋倒油燒熱...