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發表於:2024-01-05
食材明細主料小辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)辣椒小鹹菜的做法步驟1、準備青紅小辣椒清洗乾淨,控幹水分,去...
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發表於:2024-01-28
“辣椒炒肉,是湘菜裡的一道經典家常菜,每家每戶都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,呵呵。記得有次再朋友家裡吃過這道菜,非常簡單的做法,幾乎沒用啥特別的調料,味道卻出奇的好,趕緊...
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發表於:2024-01-09
“香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)蔥(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料小土豆(5個)尖椒(一個)小黃瓜扭(一個)輔料姜(適量)白糖(兩小勺)八角(一個)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜辣椒小土豆鹹菜的做法步驟1、黃瓜和尖椒洗乾淨切...
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發表於:2024-02-29
“這是吃剩的半個鹹雞腿,反正要吃的時候也要弄熱才能吃。所以順手加了一些配料就形成不一樣的吃法。”食材明細主料鹹雞(適量)輔料芫茜(適量)蔥段(適量)紅辣椒(適量)指天辣椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-13
““今天給大家推薦的這款小鹹菜,雖然做法簡單,口味卻好,做好的小鹹菜甜中帶辣,脆嫩鮮香。如果有時間的話不妨給家人做上一些。””食材明細主料青蘿蔔(800克)辣椒粉(1茶匙)食鹽(適量)輔料五香粉...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料尖椒(5個)香菜(適量)土豆(適量)輔料生抽(適量)花椒(適量)蔥(適量)老抽(適量)姜(適量)大料(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燜辣椒鹹菜的做法步驟1、香菜辣椒洗淨,尖椒一批兩半,土豆...
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發表於:2024-01-09
“牛肉和豆角辣椒燉出來的超級下飯菜,喜歡的也可以加點小土豆。很好吃哦”食材明細主料牛肉(500g)豇豆角(500g)辣椒(100g)輔料醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)八角(1顆)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)白糖(1勺)鹽(適量)...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料梅乾菜(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鹹菜的做法步驟1、梅乾菜提前泡發2、鍋中熱油炒香蒜末辣椒3、倒入梅乾菜翻炒4、加入鹽生抽調味即...
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發表於:2024-02-26
“都知道多吃鹹菜對身體不好,但沒有它吃飯會覺得不香,少吃點還是可以的,而且是自己做的,真材實料,也是第一次做不過很成功和大家一起分享吧”食材明細主料辣椒(5斤)輔料大料(1兩)花椒(1兩)白糖(半...
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發表於:2024-01-31
“下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料辣椒(適量)輔料蒜片(適量)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)辣椒鹹菜的做法步驟1、辣椒洗淨放入容器加花椒和八角。2、加薑片...
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發表於:2024-02-27
“豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心(一個)尖椒(兩個)輔料蒜末(適量)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的,時常換...
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發表於:2024-01-04
“辣椒不是很辣,拌飯吃很下飯。”食材明細主料辣椒(5顆)香菜(2兩)小蔥(2兩)輔料鹽(2勺)醬油(4勺)香油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒拌香菜的做法步驟1、準備主材:辣椒,香菜,小蔥。2、辣椒...
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發表於:2024-02-28
“辣椒滲透辣椒的辣味,辣椒滲透魚的鮮味,回味無窮。”食材明細主料魚(2斤)輔料辣椒(1斤)配料蔥(1棵)蒜(1頭)姜(5片)大料(1朵)花椒(10多粒)醬油(2斤)白糖(2勺)味精(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣椒...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料半肥瘦豬肉(適量)辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)魚露(適量)雞精(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀...
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發表於:2024-02-27
“嘿嘿。量不多哦,一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒(適量)精肉(適量)輔料蒜末(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料小乾魚(250克)水蘿蔔乾(1個)胡蘿蔔(半根)黃豆(100克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)五角料(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2023-12-27
“鹹菜用來涼拌居多,佐以白粥,鹹鮮脆爽。其實,鹹菜配上幹辣椒炒了,味道也是嘎嘎香。”食材明細主料鹹菜絲(300g)輔料幹辣椒(1個)調料蒜蓉(適量)五香粉(少許)白糖(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-02-10
“今天給大家帶來了兩款簡單的小鹹菜,都做起來吧!看看你更喜歡哪一款呢?”食材明細主料黃瓜(一根)韭菜(一小柳)香菜(適量)牛角椒(半個)小紅蔥頭(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)白糖(2勺)白醋(2勺)生抽(2勺)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣椒黃瓜小鹹菜的做法步驟1、黃瓜和辣椒清洗乾淨。...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黃瓜(2個)辣椒(2個)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、黃瓜辣椒洗淨...
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發表於:2024-02-24
“家裡的辣椒和黃瓜吃不完了,為了方便儲存就做成了鹹菜,想不到味道出奇的好吃呢!”食材明細主料辣椒(2斤)黃瓜(1大個)輔料姜(適量)蒜(1頭)配料醬油(250克)白糖(3勺)鹽(適量)色拉油(適量)微辣(口味)醃(工藝)十...