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發表於:2024-02-10
“今天花兒一人食,回來就想做的簡單,可口。於是麵條拌醬是首選,想起了久違的意醬面,那濃香的醬汁,番茄和洋蔥勾勒出來的湯汁,加入羅勒葉和多多的研磨黑胡椒粉,再加入碎小肉沫,真真美味哦!”食材...
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發表於:2018-09-20
隨著人們收入水平的提高,現在人們在生活方面的追求都是比較高品質、高要求的那,日常起居不僅要健康科學,而且還要豐富多樣。在飲食方面,中餐已經不是我們唯一的選擇了,西式餐飲正在慢慢的走...
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發表於:2024-02-05
“上次煮咖哩雞冰箱還有一點胡蘿蔔和洋蔥。中午一個人不知道吃什麼好,想起有番茄和意麵。於是就去買了2.5元的肉碎,我們這邊賣豬肉檔口都有新鮮幫忙絞好好的肉碎。”食材明細主料意麵(100...
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發表於:2024-01-27
“買了兩袋意麵,就自己試著做了做,自己吃,還是非常不錯”食材明細主料意麵(150g)番茄(少量)圓蔥(適量)香菇(適量)青椒(適量)豌豆(適量)西蘭花(適量)輔料番茄醬(少量)辣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-08
“名菜名吃味道標準化定製化體驗中心青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料麵條(1把)輔料西紅柿(半個)黃瓜(1根)白開水(500ml)大蒜(6瓣)醬油(15ml)紅油辣子(15ml)鹽(5g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-25
“做披薩或者義大利麵真的不能缺少它,加了它味兒才會正宗。而且步驟超簡單,做好一份可以用罐子裝起來放冰箱,放一個星期都OK的。特別是披薩里不能省略這個披薩醬的哈。”食材明細主料西紅...
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發表於:2020-03-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘現在家家戶戶每過一段時間就會做蝦來吃,蝦是非常鮮美的,但是其實幾次積累下來,就積累了大量的蝦頭,扔掉又很浪費,不如來制...
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發表於:2024-02-10
“輕鬆熊小麵包,可愛的表情,最能討小朋友喜歡了。讓人不忍心下口但是對於拍照這件事,我真是無能為力了。明明很可愛,但怎麼都拍不好”食材明細主料麵包粉(150克)低筋麵粉(50克)細砂糖(30克)鹽(3克...
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發表於:2019-12-05
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料肉末:小半碗西紅柿:兩個洋蔥:三分之一個輔料蒜末:少許具體步驟1.把意麵放入鍋中,加入鹽。煮熟。漏網撈出放到一邊備用。...
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發表於:2024-02-23
“意麵已經不是稀罕物了,去餐館大家還是都點茄汁味的較多,有沒有意式經典的青醬面呢?看成品的模樣就十分清新,味道更是獨特!”食材明細主料意麵(適量)輔料松子(適量)菠菜(適量)羅勒葉(適量)大蒜(適量...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬瘦肉(500g)輔料生薑(2片)大蔥(3小段)調料料酒(適量)生抽(25g)油(35g)鹽(2g)味精(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機制作肉鬆的做法步驟1、瘦肉順著紋路切小片,放生薑、大蔥、...
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發表於:2018-04-11
中國南方有一種常見的豆製品叫黴豆腐,南方的朋友們應該都吃過,不僅好吃,而且其營養價值很高,製作方法也不難,但是隨著時間的流失、社會的發展,可能沒多少人知道黴豆腐的製作方法,今天小編就給...
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發表於:2024-02-25
“今天使用昨天自制的番茄醬再來製作一款“義大利肉醬面”。義大利肉醬面在北京的餐館裡需要幾十元一份,而在家自制的肉醬面不超過十元,保證會令您感覺正宗好吃又實惠。義大利肉醬面做法...
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發表於:2024-02-28
“這是和北方一個姐姐學做,不知道學得正不正宗,但是味道是相當不錯的,這到底應該叫扯麵呢?還是拉條呢?還是拉麵呢。。。?反正就是麵條。。。!!”食材明細主料麵粉(適量)肉碎(適量)輔料豆角(適量)黃瓜...
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發表於:2024-01-27
“我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麵可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡,甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋蔥(1只)蒜...
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發表於:2024-02-26
“天氣逐漸冷了,不過通暖氣了,家裡又暖和了。正好婆婆來了,我又可以專心的做幾天美食了。昨天打了豆漿,正好家裡還有剩下的玉米澱粉,於是做了豆漿涼粉。豆漿涼粉沒有清水做的涼粉透明,但是口...
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發表於:2018-11-02
桂花是中國傳統十大名花之一,人們通常會採集桂花泡茶、泡酒或做成桂花糖。今天給大家介紹的是桂花糖的製作方法,桂花糖是用新鮮的桂花和白砂糖或蜂蜜加工而成的,桂花糖被廣泛的用於湯圓、...
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發表於:2018-03-29
酒,作為生活中最常見的飲料,似乎所有的地方都有它的身影。同時酒的種類有很多,最常見的有啤酒、紅酒、果酒等。小編我最喜歡的還是啤酒。當然了啤酒的種類也有很多,但是大家似乎對啤酒的制...
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發表於:2023-12-29
“想吃黑椒土豆泥,不用總去大街買,自家就能做,製作方法很簡單,快來一起學吧。”食材明細主料土豆(1個)輔料牛奶(10-20ml)玉米澱粉(1勺)黃油(10g)調料鹽(1-2g)黑胡椒粉(2g)蠔油(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(...
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發表於:2024-02-10
“剛來北京那會喜歡吃辣的,辣椒上市會就會弄點辣椒做點醬,做好後密封好儲存一年都沒問題。這個辣椒醬不論是直接吃還是做冷盤或放在炒菜裡都很好吃,有了孩子後,慢慢基本上不再吃辣椒,家裡也...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料牛肉(1斤半)輔料牛奶(半杯)蒜粉(2湯匙)紫蘇葉(2湯匙)麵包渣(1杯)雞蛋(2個)辣椒油(1湯匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)義大利肉丸的做法步驟1、將所有材料準備好2、將所有如上材料置...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(100g)輔料雞蛋(4個)黃油(100g(或玉米油))白砂糖(80g)熟黑芝麻(20g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)輕鬆自制蛋卷的做法步驟1、準備好所有材料。2、把所有原料混合在一起,充...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(300克)蛋黃(4個)橄欖油(20克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利麵的做法步驟1、麵粉、蛋黃、橄欖油放入盆中,用手揉成光滑的麵糰,室溫靜置10分鐘,再進行揉制,靜置20分鐘...
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發表於:2024-01-09
“不管你是對下廚一知半解的小白還是深諳烹飪之道的老司機應該都對意麵這種東西不陌生吧勁道的口感香濃的醬汁是不同於中式麵食的另一種風味大家最常見的意麵是細細的長條形但其實意麵...
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發表於:2024-01-09
“兒子非常喜歡吃意麵,但卻獨愛青醬風味,青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森乳酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的義大利麵醬,成品會有濃郁的羅勒清香,松子和乳酪的元素也讓整個醬...