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發表於:2024-02-29
食材明細主料文筍(適量)輔料油(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌文筍的做法步驟1、原料圖,文筍剝殼洗淨切片,蒜切末。2、鍋裡燒開水,將文筍焯熟,還可...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料大土豆(1個)輔料豆豉(1勺)大蒜(半頭)蠔油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)鹽(0.5勺)幹辣椒(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲,放入涼水中...
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發表於:2024-01-07
“脆爽可口,開胃解膩。”食材明細主料鮮竹筍(250g)輔料辣椒幹(2個)花椒(1g左右)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)花生油(15ml)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熗拌竹筍的做法步驟1、辣椒幹,花椒...
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發表於:2024-01-08
“一道簡單美味的小冷盤~朋友阿姨早上送來了自己種的萵筍,剛從地裡拔出來的好新鮮!自然生長,個頭比較袖珍,但色澤好美,碧綠溫潤如翠,看著都有點不捨得吃了~”食材明細主料新鮮萵筍(300g)蒜(4瓣)...
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發表於:2024-01-01
“周先生今天又沒趕上飯點,這次想吃熗鍋面,還特別說想少要點兒菜,這樣合理的要求,必須滿足他。簡單快手的熗鍋面,跟煮方便麵的難度差不多,對於愛吃掛麵的人來說,味道相當好。”食材明細主料掛...
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發表於:2024-01-04
“五分鐘早餐搞定,配上一碗粥,簡單不失美味!”食材明細主料筍片(適量)胡蘿蔔(一小根)藕(半個)輔料花椒(適量)鹽(少許)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌筍片的做法步驟1、準備食材:筍,胡蘿蔔,藕,均...
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發表於:2020-03-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常熗筍絲的做法--筍的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,也可以油炸,我最愛吃的是熗筍絲。熗筍絲將筍最原始的滋味留了下...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料萵筍(適量)輔料幹辣椒(5~8個)花椒(5~8粒)香油(10ml)香醋(5ml)鹽(適量)生抽(5ml)菜籽油(15ml)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)熗拌萵筍乾的做法步驟1、先去菜市場買一大捆萵筍回來做萵筍乾(...
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發表於:2024-02-25
“這個菜很簡單,但是有點小貴啊,哈哈!買的新鮮三文魚,沒有做刺身就做了這個菜,蘆筍在我們這也是賣的小貴,而且要買的嫩的還不容易,很多時候都是很粗很老的,影響口感,這回的好,細長又嫩,豐富的DHA...
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發表於:2020-09-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:400輔料鹽:2花椒:10粒幹辣椒:1綿白糖:1油:適量米醋:2湯匙具體步驟1.準備材料。2.萵筍去葉子,削去外皮,清洗乾淨瀝乾...
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發表於:2024-01-28
“自從來到美食天下,一直都是收藏大神們的菜譜學習。自此之後,對美食的熱愛更是一發不可收拾。今天偶然翻出同事給的幹筍尖,心想幹脆就來個處女秀吧。地處西北,沒有新鮮筍尖享受舌尖,乾貨也...
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發表於:2024-02-27
“萵筍,又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆,還具有獨特的營養價值。”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)花椒(適量...
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發表於:2024-02-27
“一個特別簡單而又美味的家常菜,無需擁有什麼廚藝,也能做得有滋有味。”食材明細主料金針菇(200克)輔料香菜(適量)剁椒(適量)姜蒜(適量)配料生抽(1湯勺)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)調味(工藝)十...
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發表於:2024-02-27
“春天到了,是清補的季節,青筍能夠開通疏利、消沉下氣,利尿通乳,強壯機體,防癌抗癌,寬腸通便等作用,是春節比較適合吃的青菜。不管是炒著吃還是伴著都不錯的。今天這款【熗拌青筍條】就是一款...
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發表於:2024-01-31
“新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白(300g)輔料蒜片(若干)幹辣椒(若干)鹹鹽(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒...
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發表於:2024-02-01
“萵筍含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、維生素等。為了使營養成分少受損失,吃萵筍時,最好洗淨生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。”食材明細主料鮮...
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發表於:2024-01-07
“非常爽口的一道菜餚,腰果萵筍木耳,獨特的風味!”食材明細主料腰果(適量)萵筍(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)太椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)香油(適量)香菜(適量)糖(適量)鹹香(口味)熗(工藝)半...
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發表於:2024-01-04
“這道冷盤,大蒜是必不可少的一味,若是重口,加入花椒,辣椒等,待熱油嗞啦,香味迸發得淋漓盡致。乍一看十分清淡,實則清脆爽嫩,香香辣辣很下飯。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)萵筍(1根)魚露...
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發表於:2024-02-27
“新鮮的萵筍大批量上市,價錢也不貴。萵筍可炒可涼拌,吃起來鮮脆爽口。涼拌最好以熗拌為宜,熗拌的菜餚可使用熱油烹製的方法來製作,這樣既衛生又好吃,還能更好的保留蔬菜中的營養成份不流失...
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發表於:2024-01-09
“這是一道非常適合夏天食用的拌菜,清涼翠爽又簡單快手,調味料都放的很少,就是為了保持食材本身的清香和營養。”食材明細主料青筍(一根)幹辣椒(三個)麻椒(二十粒左右)黑芝麻(一小把)輔料糖(一匙)醋...
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發表於:2019-11-24
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料萵筍:2條輔料幹辣椒:1-2個鹽:適量醋:適量糖:適量花椒:適量具體步驟1.萵筍洗淨去皮。2.切成3-4公分長的條。3.將所有筍條...
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發表於:2024-02-25
““白色情人節”沒有收到禮物,喝拉麵和吃漢堡的美好計劃都泡湯了,於是下班回家,開冰箱,收拾冰箱裡的庫存。二月二到超市買了一包綠豆芽、一捆韭菜、胡蘿蔔等回家做一道春餅,還剩下半包綠豆...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料鯉魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)植物油(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗鍋魚的做法步驟1、魚洗淨,給魚背劃幾...
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發表於:2024-02-25
“春天瘦身減肥,切記要得多喝水,還需要多吃水果和蔬菜,來補充膳食纖維。給身體提供所需的均衡的營養。以清淡為主,少吃油炸食品,萵筍,又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠...
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發表於:2023-12-26
“健康營養,爽口開胃,時令菜。”食材明細主料萵筍(兩個)輔料幹辣椒麵(少許)調料花生油(少許)鹽(適量)醋(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍,去皮,洗淨,擦絲...