關於雙筍牛肉的知識

“鰣魚出網蔽洲渚，荻筍肥甘勝牛乳。蘆筍營養價值豐富，口感爽脆多汁，多食可增強人體免疫力。牛肉富含蛋白質，補氣血健脾胃，嫩得掐出水的蘆筍加上鮮美多汁的牛肉，兩種食材交融出的味道值得細品...

“我特別愛吃竹筍，超市有冬筍賣，雖然現在很貴，但我還是毫不猶豫的買了些，實在是忍不住啊，同時買了蘆筍，就用它們搭配牛肉來做一頓餃子。純牛肉餡兒的有點兒柴，於是加了1/3的豬肉。還配了一點...

食材明細主料萵筍（1根）冬筍（半株）風乾肉（95克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉炒雙筍的做法步驟1、食材：萵筍、冬筍（已煮熟）、風乾肉（已清洗）。2、將萵筍削皮、清洗一...

食材明細主料燉好的牛肉（適量）切面（適量）牛肉湯（適量）輔料油菜（適量）海鮮菇（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙菇牛肉麵的做法步驟1、主要原料。(牛肉洗淨，焯水去浮沫，加入...

食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）萵筍（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燉雙筍的做法步驟1、鹹肉焯水。2、切小塊。3、鹹肉放入鍋中，加薑片...

“牛肉的高蛋白，和萵筍、黃瓜的脆嫩一起炒制，味道鮮美。”食材明細主料牛肉（100g）黃瓜（100g）萵筍（100g）輔料辣椒（1個）調料料酒（1勺）胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙綠炒牛肉的做法步...

食材明細主料萵筍（1條）牛肉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒萵筍的做法步驟1、準備材料。2、萵筍去皮備用，起油鍋爆薑片。3、下萵筍爆炒至熟。4、下醃...

“花菜是防癌佳品，營養豐富，和牛肉搭配更有意想不到的美味。做起來不難只是步驟確實麻煩了些，可為了吃到美味，不厭其煩。”食材明細主料花菜（100克）西蘭花（100克）牛肉（100克）輔料胡蘿蔔（適量）生抽（...

食材明細主料肉末（80g）萵筍（半根）春筍（100g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒雙筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片。2、春筍切片，蔥切片。3、春筍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡發的煙燻筍：150萵筍：400牛裡脊肉：150輔料油：適量鹽：適量香油：適量大蒜：適量生抽：適量姜：適量牛肉豆豉辣醬：適量料酒：適量...

“萵筍和竹筍，這兩種食材我都喜歡吃，讓他們和紅燒肉搭配，那是絕配，香而不膩，有軟糯的肉，有酥爽脆清甜的雙筍，口感豐富，味道香哦”食材明細主料五花肉（700G）竹筍（400g）萵筍（300g）輔料冰糖（50g）黃酒（100g）...

食材明細主料牛肉（400克）西蘭花（半個）菜花（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙花牛肉的做法步驟1、所...

食材明細主料肉片（適量）冬筍（適量）萵苣（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙筍炒肉片的做法步驟1、肉片。2、冬筍好萵苣切片，冬筍用清水煮起澀味。3、鍋中放入適量油燒...

“此菜不需要放任何的調味料足夠鮮了高湯是春節自己用筒骨軟骨鯽魚雞架火腿香菇熬了15小時出來的冬天常溫下能結成膏狀的才表明高湯熬好了”食材明細主料冬筍（適量）萵筍（適量）香菇（適量）木耳...

食材明細主料臘肉（適量）春筍（適量）萵筍（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒雙筍的做法步驟1、春筍剝殼切大塊，下鍋焯水5分鐘。2、筍撈出晾涼切成片。3、...

食材明細主料鹹肉（200克）冬筍（200克）萵筍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹肉燒雙筍的做法步驟1、準備主材料2、冬筍、萵筍去皮、去殼洗...

食材明細主料牛肉（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）調料清淨園牛肉烤肉醬（適量）蠔油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）雙椒牛肉的做法步驟1、準備好彩椒。2、牛肉切片，放入烤肉醬...

食材明細主料肉絲（80克）熟筍絲（90克）白玉菇（90克）蟹味菇（90克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲筍絲炒雙菇的做法步驟1、食材：白玉菇（已去根清洗）、蟹味...

食材明細主料牛肉（適量）豌豆粒（適量）玉米粒（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉雙粒的做法步驟1、起鍋燒水，兩種焯焯水，兩分鐘。倒出過過冷水。瀝乾。2、牛肉切片，下蠔油、十...

“不知何時開始，我對牛肉不離不棄，每每經過牛肉檔，肯定會情不自禁停下來，而賣牛肉的二話不說馬上能切一塊我滿意的肉！今天老婆說想吃春筍！這最好不過，不用頭痛今天吃什麼了！”食材明細主料牛肉...

“蘑菇是很有營養的食材，可以抗癌，降血糖，更重要的是熱量低，無論什麼種類的蘑菇，都有一個共同點，那就是美味，純天然的。今天用牛肉配置兩種蘑菇，平菇和杏鮑菇，主要是做個父母吃的，上了年紀的人，這...

食材明細主料裡脊肉（適量）冬筍（適量）萵筍（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍炒肉絲的做法步驟1、裡脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉...

“是不是應該避免自己成為『切切控』呢？(。_。)固定行為一旦重複七次，就會成為習慣；習慣不管好壞，就不容易戒掉。明明之前的愛著的還是茭白筍炒肉絲，為什麼說變心就變心！？竹筍、茭白筍、醃漬...

食材明細主料雷筍（290克）萵筍（145克）鹹肉（80克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉煮雙筍的做法步驟1、食材：雷筍、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗...

食材明細主料裡脊肉（適量）萵筍（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙筍肉絲炒年糕的做法步驟1、裡脊...