關於自制彩色晶糖-不可缺少的裝飾品的知識

食材明細主料砂糖（（挑顏色透明，晶亮的））輔料色素（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制彩色晶糖的做法步驟1、超市找的顏色最晶亮的一包砂糖色素只要一點點啊，別加多了！1滴足夠2、搖好...

“女兒非常喜歡吃丸子，所以我也經常搗鼓些丸子，如魚丸，肉丸，菜丸，豆腐丸等，這次做了彩色水晶的，看上去非常賞心悅目，吃起來Q彈鮮美，值得親們一試呢。喜歡清淡口的，不用粘汁。如果口味重的，還是調...

食材明細主料蛋黃（4個）糖（80克）鹽（少許）色拉油（45克）牛奶（40克）香草精（2滴）低粉（80克）泡打粉（2克）檸檬汁（3滴）蛋清（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）裝飾蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將蛋黃和一半...

“糖不甩又名如意果，是廣東省的地方傳統名點之一，屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。我這幾天玩湯圓、剩下的麵糰、做了糖不甩、太香太好吃啦！”食材明...

“讓你在享受美味的同時也分享視覺藝術，從此讓餐桌不再單調。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜餚裝飾麗花的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨、去皮，再均勻切去4邊，剩...

“色彩斑斕的水晶餃子，營養又美味！寶寶喜歡得不要不要滴。”食材明細主料豬肉（300g）胡蘿蔔（3根左右）輔料麵粉（500g）菠菜（一把）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色水晶餃子的做法步驟1、把準備...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經典彩糖裝飾紙杯蛋糕是一道看著好看吃著美味的甜品，主要是以低筋麵粉牛奶和雞蛋為主要食材搭配黑巧克力奶油等配料制...

“簡單不用花心思的裝飾蛋糕，做起來簡單吃起來好吃，哈哈”食材明細主料雞蛋（2個）細紗糖（60克）低麵筋粉（48克）黃油（30克）輔料新鮮藍梅（120克）糖粉（適量）大杏仁（30克）牛奶巧克力（一小塊）配料動物性奶油（200...

“冬季吃慣了大魚大肉，偶爾來點冷盤也會刷刷膘，讓笨重的身體來個短暫的清爽！涼粉也是我的鐘愛，過一段日子總會做一次的。之前做的涼粉總是滿的澱粉來做，昨天去市場稱的零售澱粉，有顆粒的，據說...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶粉：50輔料煉乳：30具體步驟1.將奶粉和煉乳放入容器中慢慢攪拌，然後揉成均勻有光澤的粉團。2.將粉團夾在兩個保鮮袋...

食材明細主料法式麵糰（900克）裝飾面團（500克）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥穗裝飾面包的做法步驟1、將麵糰分割成900克一個滾圓鬆弛30分鐘。2、將麵糰擀開圓形。3、放入烤盤以溫度...

“好長時間沒做戚風了，天太熱了，一般不做太大的蛋糕，吃不了容易變質，今天趕上老公過生日，就烤了個小紙杯，簡單的裝飾了一下，吃的時候一人一個，省去了切蛋糕的麻煩，也算過了一個生日，反正不在蛋糕...

“這道菜不是真雞蛋哦，而是加了彩色蔬菜的肉皮凍，親有木有被騙到了？”食材明細主料肉皮（適量）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔粒（適量）豌豆（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通...

“媽媽最近牙痛，只能吃軟的食物，又怕外面東東天熱不新鮮，所以自制吧！以前要和麵，洗面，再蒸，現在直接用麵粉調成糊，方便很多，一起來試試吧！”食材明細主料澄粉（100g）高筋麵粉（100g）輔料鹽（2g）莧菜汁（250g...

食材明細主料低粉（390克）糖（90克）黃油（45克）雞蛋（3個（150克））其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）新裝飾餅乾的做法步驟1、把黃油軟化加蛋打勻，混入麵粉和糖成麵糰，鬆弛半小進2、擀成麵皮3、用模俱壓...

“做美食的同時隨心情新增喜愛的東西，或許可以收穫更美好的心情。”食材明細主料涼粉粉（80克）幹菊花（3.4朵）開水（適量）鬆尖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裝飾果凍的做法步驟1、準備...

食材明細主料土豆澱粉（1500克）肉餡（適量）輔料菠菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）紫甘藍汁（適量）南瓜汁（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色水晶蒸餃的做法步驟1、把所需要的蔬菜洗淨切碎備...

冷盤絕對是夏季不可缺少的心頭愛，這五顏六色的是不是也讓你垂涎欲滴了呢，配上東北大拉皮，加上裡脊肉，口感絲滑，肉絲鮮嫩，超級好吃，而且簡單易學，只要你動手就一定能做好的一道菜，根本不需要什麼...

“前幾天相機被朋友借去，照片忘記拷下來。端午節過去好多天了，到現在才能髮菜譜。網購的彩色西米是新鮮溼潤的，用手能一撮能成粉狀。為了便於保持就在陽臺上暴晒了兩天，估計儲存半年都沒有...

“特別喜歡各種兒童意麵的你，是不是又覺得意麵價格非常昂貴而捨不得買？大家的福利來了，果子教你在家就能自制好看又漂亮的意麵。還可以風乾，什麼時候想吃，取出煮上一碗，心情都會美美的哦！”食...

“焦糖的味道一直是很喜歡的，曾經做焦糖的時候燙到了手，以至於印象尤為深刻。做好的焦糖一點也不容易，特別是想要擁有理想的狀態，對溫度水分要求的很高。不過，要求不高的，也能成功的做出漂亮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：350黃油：45紅糖：100蜂蜜：80牛奶：45輔料姜粉：2小蘇打：2肉桂粉：1泡打粉：1糖果：適量具體步驟1.黃油加熱成液體，加入搓散的紅糖...

“新春佳節款款臨近，一根蘿蔔臨時起意，何不與蔬菜粉搭配裝扮節日餐桌，創意的一朵朵形態相同、顏色豔麗、五彩繽紛、花團緊簇的玫瑰花，既可觀賞、又可食用，給節日菜品的擺盤增添節日氣氛、烘...

在我們生活當中，隨處都會遇到用水果擺盤的機會，而且我們可以通過水果裝飾擺盤顯示我們的才藝，水果裝飾擺盤就是將水果按照一定的造型擺放，這樣做不僅可以增加我們的審美，還能使我們身心愉悅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘彩糖裝飾紙杯蛋糕具有它獨特的美味，彩糖紙包裝的蛋糕。整體就很有食慾有木有，一看上去就覺得特別的好吃，主要口感也是一...