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發表於:2024-02-26
“這是丸子暑假回老家的時候,我給她做的蛋糕。一個多月沒看到丸子,心裡十分想念。總是想著看到丸子要把她緊緊著抱著,然後狠狠地親上一口。回家看望丸子,做孃的總想親手做點什麼以表心意。...
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發表於:2024-02-25
“六一節到了,給弟弟家三歲的小侄子做了一些小蛋糕,自己做的給孩子吃更放心,裡面加了小孩子喜歡的煉乳和萄葡幹。這款小蛋糕是照瑪芬蛋糕的做法做,不用打蛋省事許多。”食材明細主料低粉(10...
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發表於:2024-01-13
“清甜可口的蜂蜜葡萄乾麵包,每一口都能吃到美美的葡萄乾,真的是灰常好吃的麵包哦~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)蜂蜜(20克)雞蛋(25克)牛奶(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)細砂糖(25克)黃油(20克)...
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發表於:2024-02-23
“家裡買了一臺東菱麵包機,對於它的百變迪艾法,我也是第一次接觸這個新名詞,此前是一竅不通,所以特意在使用前做足了功課,我在百度上查閱了大量的資料,最大的感受就是,普通麵包機就像是傻瓜相...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料葡萄(500g)水(300ml)輔料蜂蜜(5g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜葡萄汁的做法步驟1、準備食材2、葡萄洗淨,瀝乾水份3、葡萄放入料理機中,滴入蜂蜜4、倒入直飲水,啟動機器5...
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發表於:2024-02-27
“做過很多吐司,最近做的越來越好了。前幾次作的吐司,有朋友說不甜(其實吐司本就應該比較淡),這次加了蜂蜜和葡萄乾。這次麵粉量可能偏多,兩個吐司都頂角,其中一個更過份,烘的時候膨脹得太厲害...
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發表於:2023-12-27
“晚上做好蛋糕,次日早餐食用,家常版,簡單製作。”食材明細主料麵粉(90克)雞蛋(5個)葡萄乾(30克)輔料檸檬汁(幾滴)玉米油(45克)牛奶(60克)調料白糖(50克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾蛋糕的...
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發表於:2024-02-29
“從小就很喜歡吃發糕,那次在一個淮陽飯店吃那蜜棗發糕,感覺挺不錯,今天也自己做一個,等成品出來了,看起來金黃黃的,聞著蜜棗的香味、吃著不但有葡萄乾的酸甜、還鬆軟可口。所有特意分享給大...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低粉(60克)白糖(50克)牛奶(45ml)油(30ml)雞蛋(三個)白醋(幾滴)輔料葡萄乾(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1、準備所有材料2、分離蛋黃蛋清3、蛋清中加幾...
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發表於:2024-02-25
“這是我第一次做的馬芬蛋糕,味道還不錯。”食材明細主料黃油(30克)純牛奶(125ml)低粉(100克)泡打粉(5克)葡萄乾(30克)雞蛋(2只)細沙糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾蜂蜜馬芬的做法步...
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發表於:2020-12-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個蜂蜜:105色拉油:210低筋麵粉:300牛奶:150輔料泡打粉:適量葡萄乾:適量具體步驟1.備好原材料。2.把蜂蜜、糖、牛...
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發表於:2024-01-09
“有好多人都問過我,我家沒有烤箱,可以做蛋糕嗎?答案當然是可以的。在我沒有烤箱之前,我也是用蒸鍋或者電飯鍋做蛋糕,雖然成品沒有烤箱做出來好看,口感上也沒有烤箱做出來那麼柔軟細膩,但是吃...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料土豆(適量)葡萄乾(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾蜂蜜土豆泥的做法步驟1、土豆2個、葡萄乾、蜂蜜(可以根據自己口味新增)2、土豆削皮上鍋蒸熟,葡萄乾...
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發表於:2024-02-23
“不容否認,第一次製作的薩琪瑪略有些硬,好象還有點兒脆脆的感覺?忽然發現似乎好幾年沒吃這東西了,竟然忘記了它吃起來到底應該是怎樣的口感和味道。跑去超市買了一包徐福記迷你包。很鬆軟...
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發表於:2024-02-29
“蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。其性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。祖國醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃...
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發表於:2024-01-27
“做過了烤箱蛋糕和電飯鍋蛋糕,這次改做蒸蛋糕了,就做了一個【蒸葡萄乾蛋糕】口感鬆軟好味道,營養更健康,還不上火。。。”食材明細主料雞蛋(5只)低筋麵粉(120克)葡萄乾(30克)輔料黃油(60克)綿白糖...
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發表於:2024-01-13
“一直鍾愛於蛋糕,可以當零食,可以做早餐。每次做戚風要打發,還要一堆工具要洗洗刷刷,不想費勁,就做麥芬吧。全程無需打發,所有材料混合,半小時就有美味的蛋糕吃啦,是不是很好呢”食材明細主料...
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發表於:2024-03-01
“蛋糕中加了枸杞和葡萄乾,營養豐富哦~”食材明細主料低筋麵粉(120克)輔料雞蛋(兩個)無鹽奶油(80克)泡打粉(4克)枸杞(數十粒)葡萄乾(數十粒)配料糖粉(60克)朗姆酒(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2020-11-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蜂蜜味蛋糕粉:4袋雞蛋:4個輔料葡萄乾:適量二鍋頭:適量檸檬:半個具體步驟1.準備好材料2.用分蛋器將蛋清、蛋黃分離。3....
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發表於:2024-02-27
“基礎戚風蛋糕,別人都用蔓越莓,我沒買到,只好上葡萄乾了,雖然不怎麼看好,味道還可以”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(100g)輔料砂糖(70g)白醋(適量)色拉油(適量)牛奶(適量)葡萄乾(適量)蜂蜜(適量)香草(口味...
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發表於:2018-02-26
蜂蜜只有真假、優劣之分,沒有正宗之分。秦嶺,這裡的氣候比較溫和,擁有獨特的地理位置,是一個蜂蜜不錯的產地,產出來的蜂蜜也比較優質。甘肅天水是中國最好的蜂蜜產地,有著獨特的自然資源和社...
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發表於:2024-01-13
“第一個拍的走心的作品。”食材明細主料低筋粉(45g)雞蛋(2個)細砂糖(20g)葡萄乾(50g)奶粉(8g)熟杏仁(35g)鹽(1小勺)純牛奶(適量)輔料水(15g)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1...
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發表於:2023-12-27
“裸麥越來越少,摻在麵糰裡的比例也越來越小。懶得新開一盒牛奶,索性用酸奶作了替換,又把那一小瓶葡萄乾全都揉進麵糰裡,頓時讓人感覺很有料。。。。”食材明細主料高筋粉(200克)裸麥粉(60克)...
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發表於:2024-02-27
“呵呵,火候掌握的不太好,有點過了,如果時間再短一些,還算成功。大家可以根據自己烤箱的特點隨意掌握時間的長短。”食材明細主料麵粉(100克)黃油(40克)葡萄乾(40克)細砂糖(50克)全蛋液(30克)泡打粉(5...
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發表於:2024-01-28
“磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一種常見的基礎蛋糕。帶著酒香的酸甜葡萄乾,奶香味濃濃的蛋糕,不得不多吃了一片。如果涮上酒糖液那味兒應當更棒。食材:黃油100克、雞蛋100克、綿白糖90克、低粉100...