冷藏的青團如何加熱繼續吃

清明節的時候，家家戶戶都會去做很多青團，但是一時吃不掉的話就需要進行冷藏。那麼冷藏的青團如何加熱繼續吃呢？今天就來教大家一些方式方法。

冷藏的青團如何加熱繼續吃

1.鍋裡蒸

冷藏的青團摸上去是硬硬的，所以必須放入鍋中重新蒸一下才可以吃。因為蒸的時候會產生水蒸氣，可以把青團的表皮打溼潤，這樣吃起來的口感就不會發硬，而且蒸過之後裡外都加熱了，會使青團逐漸變軟，吃上去口感比較軟糯可口。蒸的時候需要冷水下鍋，用大火蒸，在蒸架上面可以放上一些粽葉，菜葉或者是蒸屜紙，上面刷上一些油再把青團放上面去蒸，這樣蒸出來的青團不會粘底，而且軟糯可口，非常好吃。

2.波爐加熱

冷藏的青團可以直接放在保鮮袋裡面，或者是用保鮮膜將其包裹起來，然後放入到微波爐當中加熱2~3分鐘即可。如果不能掌握好具體時間，也可以在中途開啟微波爐門按一下青團表面，如果非常的軟的話就說明青團已經至熱好了，可以拿出來吃了，如果摸上去還是比較硬的話，可以再增加一下時間。用微波爐來加熱的青團的話吃起來軟糯，而且加熱起來也非常的方便。

3.熱水煮

放在冰箱裡冷藏比較時間比較久的青團，蒸或者是加熱的時間會很長，而且口感也不是特別好，所以乾脆直接把它放入到水中去煮。將青團放入冷水當中煮上十來分鐘的話，青團就可以煮熟煮爛了，這時候可以觀察一下它軟爛程度，如果已經變軟的話就可以撈出來，如果想吃稍微韌性足一點的話，可以撈出控水，吹涼，在通風處放一會兒，那麼吃上去就非常軟糯可口了。

冷藏的青團如何加熱已經教給大家幾種方法了，用這幾種方法去加熱的話非常方便的，而且青團的口感也不會發生任何的變化，所以平時如果家裡有冷藏的青團，千萬不要丟棄，用這幾種方法一定會非常的好吃。