關於功堂的知識

目前的龍蝦市場十分的火爆，各種龍蝦品牌層出不窮，其中蝦功堂麻辣小龍蝦是北京專門一家制作小龍蝦的特色餐飲品牌，它以其經典的做工和祖傳的配料而讓許多食客垂涎三尺，流連忘返，獲得了許多食...

“大吉大利的一道湯！”食材明細主料蝦仁（適量）青豆仁（適量）雞蛋（2個）南瓜（2個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）高湯（3碗）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金玉滿堂的做法步驟1、1、2、...

餐飲提問：黑瀧堂加盟好，怎麼加盟黑瀧堂奶茶有點孩子氣回答：今天去了黑瀧堂奶茶點，覺得味道還是很不錯的。其實奶茶店作為小本創業專案還是非常不錯的。奶茶加盟品牌也是層出不窮。黑瀧堂奶...

“這道菜有著五彩的顏色，豐富的營養，少見的食材(孢子甘藍)，我就給它取了個名字～滿堂彩。”食材明細主料孢子甘藍（200克）蝦仁（適量）紅甜椒（半個）玉米粒（適量）香芹（適量）紫山藥（適量）輔料糖（適量）油（適量）鹽（...

漢糕堂糕點是一家新中式糕點品牌，成功的背後究竟有啥竅門呢?在產品上，漢糕堂糕點與傳統糕點有很大的不同，新的口味和新的造型設計，相較於老套的傳統高度更容易吸引年輕的客戶，同時多種多樣...

“色：黃（金）+紅+白+綠；香：清脆馬蹄+醇香玉米+鮮嫩肉末+酸甜枸杞；味：葷素搭配，清新可口。可解大魚大肉之膩”食材明細主料馬蹄（12個）豬肉（適量）甜玉米（半個）輔料鹽（適量）生粉（適量）生抽（適量）蔥花（2根）枸杞（12...

“過年的時候，家裡的主食總是那麼幾樣，今天咱們就來個歡聚一堂，其實它就是一種雜蔬菜炒麵，色彩鮮豔，讓人食慾大增，喜歡的就來一盤，特簡單：”食材明細主料麵粉（200克）清水（適量）輔料鹽（適量）什錦菜（適...

餐飲提問：漢糕堂怎麼加盟，漢糕堂怎麼樣try859回答：我之前就在漢糕堂工作過，漢糕堂他做為一個很有名氣的品牌，經濟收入真的是非常驚人的，他之所以有這麼好的收入，都來源於這個品牌，它一個良好的...

“肉末炒玉米，搭配青紅辣椒，顏色豐富，營養多多。”食材明細主料甜玉米（1個）紅甜椒（1個）青辣椒（2個）肉末（150g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金玉滿堂的做法步驟1、準備好食材。肉末...

食材明細主料金狐紅豆茶湯（280ml）特調奶精（3.5勺）焦糖烤奶糖漿（25ml）黃金糖漿（10ml）輔料糖蜜紅豆（適量）熱水（至400ml）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）益禾堂烤奶的做法步驟1、在拉花缸中倒入紅...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！改良版教堂雞，原版辣椒和雞的比例是2：1，家庭做辣椒就減少了比例🤗。”食材明細主料雞（半隻）輔料長紅辣椒（8個）姜（2塊）小米辣（5個）調料植物...

“中午卷壽司剩了些臘腸，早上吃麵條時又剩點魚肉。冰箱裡還有一根小小的胡蘿蔔，青菜是沒有的了，下大雨沒法買菜。土豆倒是有一堆，老吃土豆絲也夠可憐的。真佩服我的自己，能想出這樣的菜式來...

“眨眨眼、今天算是過完春節了！今年的年夜飯你吃了什麼？有一道菜讓我流連忘返火腿的香氣搭上蔬菜的清新色香味俱全、下飯簡直一流！”食材明細主料小南瓜（一個）火腿（半條）臘腸（半條）玉米（140g）豌豆...

食材明細主料百合（少許）核桃仁（少許）串番茄（3個）口蘑（3個）荷蘭豆（二兩）馬蹄（4個）木耳（少許）輔料鹽（2匙）清淡（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉翠滿堂的做法步驟1、荷蘭豆二兩，馬蹄四個，串番茄3個，口蘑3個，百...

“前幾天在街上看到賣板栗糕的，買了一點嚐嚐。好傢伙說好了切10快一切就是20快啊。那個老闆還真不地道硬要我們買單，關鍵是20快沒有多少啊一小條，挺有重量的。老闆那你一斤賣多少一斤25啊...

“東北的名菜“松仁玉米”，受了它的啟發，這裡我用鹹鴨蛋黃調味，讓玉米、松仁更加金燦燦，玉色洋蔥輔配，看上去真是“金玉滿堂”，吃起來醇香滿口，回味無窮。”“金雞賀歲滿堂彩”新年伊始，朋友們...

“粗糧的食療價值粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡...

食材明細主料鵪鶉蛋（6個）脆皮腸（4個）輔料香菜（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版深夜食堂的做法步驟1、把脆皮腸劃成十字刀口。2、鍋中放少許油，煎熟脆皮腸。3、煎鵪鶉蛋，煎...

“粉絲蒜蓉蝦”食材明細主料基圍蝦基圍蝦（8只）蒜子（適量）辣椒（適量）輔料鹽（少許）調料雞精（少許）十三香（適量）生抽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滿堂紅的做法步驟1、挑蝦線。2、用料酒胡椒...

“恰逢春節，金玉滿堂加上馬到成功的寓意，真是吉祥歡樂的一道菜。”食材明細主料玉米麵（75克）麵粉（25克）糯米粉（25克）奶（適量）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔（半根）青豆（少許）鹽（3克）雞精（3克）澱粉（一勺）油（適量）原味（口...

食材明細主料玉米（2穗）輔料黃瓜（少許）胡蘿蔔（少許）糯米粉（100克）色拉油（20克）配料蔥花（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（3克）清湯（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金玉滿堂的做法步驟1、將熟玉米扒粒...

“金玉滿堂簡單快捷，顏值爆表，很有寓意的新年菜&家常菜～金玉滿堂食材：青豆玉米粒，胡蘿蔔，蒜瓣3瓣，松子仁一把，龍利魚200克（或河蝦仁）製作：玉米粒和青豆沖洗一下，胡蘿蔔切小粒。龍利魚洗淨濾幹用廚...

食材明細主料玉米麵（100g）糯米粉（30g）開水（75g）輔料胡蘿蔔（半根）大蝦（2只）黃瓜（半根）蠔油（2勺）玉米粒（50g）白糖（0.5勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金玉滿堂的做法步驟1、糯米粉和玉米粉混...

“明天就是2011年的最後一天了，雖然說距離農曆年還有二十來天，可是走進超市，看到走道里擺滿了各種年貨，讓沒有什麼時候概念的我瞬間感覺到新年已經非常非常地近了……記得小時候特別盼望過...

中國星品牌計劃整合了中央電視臺、各大知名省級電視臺、各大主流新聞媒體成立中國星品牌促進發展聯盟，強勢打造多平臺、多維度的品牌促進發展工程，旨在提升中國品牌影響力，助力中國民族企...