關於蒜燒子魚的做法的知識

食材明細主料子魚（500克）大蒜（50克）輔料豆瓣醬（半茶匙）辣椒段（一小把）花椒（15粒）老薑（一塊）蔥（四根）料酒（兩茶匙）白胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）食用油（適量）老抽（半茶匙）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜...

食材明細主料鰈魚頭（800克）蒜瓣（2把）花生油（50克）料酒（10克）陳醋（10克）生抽（15克）老抽（15克）白糖（30克）食鹽（2克）雞精（小許）清水（800克）蔥（小許）麵粉（小許）姜（小許）輔料蔥葉（小許）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜...

食材明細主料鯰魚（一段）輔料蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜燒鯰魚的做法步驟1、鯰魚一段洗淨、...

“每年的6月初，是啟東呂四漁港封港的季節。吃魚的人越來越多，魚兒就越來越少，如果不加控制的濫捕，勢必使魚資源枯竭。封港，為的是讓魚有個喘息的機會，等長大些才餵給人吃.今天買了幾條小鯧魚...

“這種魚生活在海底，頭扁平，身體扁圓，漸次變細，好象清朝人腦後的那條辮子，故名辮子魚。其肉質堅實，呈蒜瓣狀，而且基本沒有刺，非常適合小孩食用.”食材明細主料辮子魚（2條）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量...

“一魚四吃之色澤紅亮，鮮辣回甜的蒜燒魚排”食材明細主料白鰱（1600克）大蒜（1頭）大蔥（2根）輔料澱粉（1/2湯匙）菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）味精（1/2茶匙）白糖（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）花椒...

“海鱸魚蛋白質豐富，肉質鮮美，是常見的海洋經濟魚類之一。1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的...

“逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”，今天就用加吉魚做道家常菜，叫做“家常蒜子燒魚塊”，裡面放了些大蒜味道很不錯，主要做法如下；”食材明細主料淨膛加吉魚（一條700克）輔料大蒜（100克）蔥段（30...

“大蒜子被譽為“天然抗生素”，是烹飪中不可缺少的調味品。燒黑魚的時候，加入一把蒜子，讓蒜子的香滲透到魚肉之中，加入青紅椒的參與，舌尖的味道更加豐富。大蒜子經過燉煮之後，沒有了辛辣味，軟...

“上次買的白拉架子20塊錢一斤，做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃，光吃了裡面的魚肉，把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了，我卻很喜歡吃農家飯，尤其是片片就著魚很好吃，沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們...

“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延...

“辮子魚是海魚的一種，一根大刺，蒜瓣肉，味道比較鮮美。辮子魚的魚頭較大，又沒有可食之物，所以一般家裡烹製辮子魚時可以把魚頭去掉後在烹製。”食材明細主料辮子魚（4條）蒜瓣（30克）輔料油（1湯匙）鹽...

“封城第47天的晚餐。”食材明細主料白乾子（適量）魚塊（適量）輔料青蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒乾子魚塊的做法步驟1、群...

食材明細主料魚肉（500g）輔料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）小米椒（適量）菜籽油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜子燒魚塊的做法步驟1、...

食材明細主料鱔魚（適量）蒜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥段（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒鱔魚的做法步驟1、鱔魚洗...

“串魚外表看起來很像馬鮫魚，但是它又不叫馬鮫魚，叫串魚。”食材明細主料串魚（適量）輔料蒜頭（適量）青椒（適量）生薑（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）白糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“鱸魚魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。尤其是秋末冬初，成熟的鱸魚特別肥美，魚體內積累的營養物質也最豐富，所以是吃魚的最好時令。”食材明細主料鱸魚（適量）輔料...

食材明細主料帶魚（500g）輔料蒜葉（適量）紅尖椒（適量）配料黑胡椒（適量）澱粉（適量）海鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，切片2、加澱粉，黑胡椒去...

“鮁魚補氣平咳，提神防衰老，肉質比較韌，適合紅燒，這次用大蒜和洋蔥來燒，味道不錯。”食材明細主料鮁魚（半斤）輔料大蒜（四瓣）洋蔥（半個）生抽（一勺）老抽（一勺）麵粉（少許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時...

“用大蒜頭燒海鮮，是我們家鄉的傳統習慣。喜歡吃海鮮的爸媽，總是在屋前屋後種了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的時候，我們家院子裡就晒著一籮籮的大蒜頭。媽媽把這些大蒜頭用網兜裝好，每次...

食材明細主料黑雕魚（20公分大的三條）輔料花生油（15克）生抽（30克）食鹽（5克）姜（3克）大蒜（10克）雞精（1克）料酒（10克）醋（5克）白糖（3克）清水（若干）紅椒末（3克）老抽（3克）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜子燒黑雕魚...

食材明細主料鯧魚（一條約450克）輔料蒜頭（適量）姜（少許）調料油（適量）醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子燒鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚，蒜頭，姜。2、鯧魚處理好，在魚身...

“平時做魚不是水煮魚就是清蒸魚，家人都快不想吃了，所以某一天突然突發奇想了一下，在原來蒜燒鯰魚的基礎上略修改了一下，所以有了現在的“蒜燒鯉魚”！”食材明細主料魚（400g左右）輔料大蒜（10瓣...

“鰻魚最常被做成一道叫做“盤龍鱔”的菜，因為它讓人想起“金蛇狂舞”，和即將到來的蛇年外形與氣質兼具，蛇年它會火嗎？外酥裡嫩，濃郁的醬香和著蒜子的香，非常入味兒~~~關於鰻魚，最美好的記憶...

食材明細主料鯰魚（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子辣燒鯰魚的做法步驟1、主要原料。2、...