關於爛肉豌豆的家常做法的知識

“地道的農家菜，新鮮的豌豆配上肉，用簡單的的烹飪技法。用砂鍋燉上一頓。新春家宴不可少。全家都喜歡。”食材明細主料豬肉（半斤（3分肥7分瘦））嫩豌豆（半斤）輔料蔥（適量）8角（2個）香葉（二片）花椒（10顆）姜...

“甜豌豆這麼做很好吃。還下飯。不用放太多複雜的輔料，吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明細主料甜豌豆（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）家常燉甜豌豆的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：100豌豆：300輔料鹽：適量油：適量水澱粉：適量姜：少許雞精：少許生抽：少許花椒：少許蔥花：適量具體步驟1.豬肉末加水豆粉...

食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）輔料花椒（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉豇豆的做法步驟1、準備好酸豇豆（我爸泡的酸豇豆很好吃，我就是不放任何調味料...

“豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有著別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：400豬肉末：50輔料鹽：適量味精：少量花椒：適量油：適量具體步驟1.豌豆洗淨備用2.適量油3.先把少量的花椒下鍋炒香4....

“爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類，是一道非常下飯的菜，也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分為兩種，細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱為‘泡豇豆’，而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用...

“泡豇豆是四川的泡菜之一，可以直接食用，也可以和肉炒制，這道菜是下飯美味，酸鹹開胃，夏日必備下飯菜。”食材明細主料泡豇豆（500）輔料爛肉（100g）蔥花（2勺）姜銳（1勺）調料老乾媽（1勺）油（3勺）酸鹹（口味）炒（工...

“補鈣的上佳菜品。”食材明細主料豌豆（200g）爛肉（50g）輔料青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青豌豆的做法步驟1、油熱以後倒入爛肉煸炒，一定要把爛肉裡的肥肉煸炒出油哦！2、加入...

食材明細主料豌豆（200克）肉末（50克）輔料鹽（適量）澱粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豌豆的做法步驟1、材料準備好。2、澱粉與水用1:1調和.放入一旁備用。3、炒鍋裡預熱，放...

“春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時...

豌豆苗這種蔬菜在平時受到了大家的喜愛，因為它吃起來非常的鮮嫩而且含有豐富的營養物質，是一種健康的綠色蔬菜，其實豌豆苗我們自己在家也是可以種的那麼大家知道豌豆苗種植技術是什麼嗎?...

食材明細主料豌豆（適量）胡蘿蔔（半根）大蒜（適量）生薑（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊，豌豆清洗乾淨瀝乾水份...

“家常豌豆燒豆腐，好吃不油膩，口感嫩滑，營養豐富。豆腐里加點肉末加一把豌豆色香味俱全。”食材明細主料豆腐（1塊）豌豆（2大把）輔料裡脊肉（100克）胡蘿蔔（半個）蔥（1段）姜（1塊）蒜（半頭）調料油（少許）鹽（少許）糖（...

“早上起床想起來冰箱裡前一天做肉丸湯還剩下的肉糜，再看一眼罈子裡的泡豇豆，突然就想吃這道菜了，立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆（500g）蒜（1大顆）仔姜（30克）二荊條青椒（2個）二荊條紅椒（2個）花...

將乾製的豌豆放在清水中浸泡一晚，放在高壓鍋中煮爛即可。豌雜麵是重慶的特色美食，屬於川菜系，製作的食材包括豌豆、雜醬、麵條、香蔥、生薑、大蒜、青菜、豆瓣醬等，成品後香味濃郁，麻辣可口...

“天氣越來越熱，吃啥都沒味，來一盤涼皮，酸得開胃，涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮（500克）黃瓜（1根）輔料大蒜（3瓣）姜（1小塊）小米椒（2個）榨菜（1小包）熟花生米（適量）小蔥（適量）調料味達美清香米醋（3湯匙）味達...

“高鈣低脂的一道家常菜”食材明細主料青豆（200g）爛肉（100g）輔料辣椒（2個）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青豆的做法步驟1、青豆洗淨，辣椒切成小圈備用。2、油熱以後，放...

有著豐富纖維的豌豆尖，因其嫩綠的顏色以及細嫩清脆的口感，而深受廣大朋友的喜愛。豌豆尖不僅口感細嫩清脆，它更是幫助我們排毒清理腸道的好幫手。如此好的食材你會烹飪嗎?如果不會也沒關...

1、使用高壓鍋。豌豆烹飪前先使用高壓鍋煮三十分鐘，之後再進行烹飪，變爛的效果明顯。2、使用鹼水。食用鹼能讓豌豆變爛，將豌豆浸泡在鹼水中二十分鐘，之後烹飪。3、進行焯水。豌豆烹飪前先...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料切好的豬肉末青豌豆：適量輔料豆瓣醬鹽雞精：適量具體步驟1.青豌豆放在開水裡煮四五分鐘煮好備用2.豬肉末加豆瓣醬加澱...

食材明細主料豆腐（500克）豬肉（200克）輔料姜（適量）蒜（適量）泡豇豆（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉豆腐的做法步驟1、水燒開下豆腐塊過水2、熱鍋放油，油溫七成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：適量豌豆：適量輔料郫縣豆瓣：適量姜、蒜：適量澱粉：適量具體步驟1.先把瘦肉洗乾淨，剁成肉末，裝入盤中2.把姜、蒜都切成...

食材明細主料胡蘿蔔（半個）花椒粉（少許）土豆（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒不爛子的做法步驟1、先把土豆削皮擦成絲，冷水把澱粉洗乾淨，然後把水份擠幹，把白麵粉灑...

豌豆苗是一種非常常見的家常蔬菜，想必大家都吃過。每個家庭可能也都有自己習慣的經常做豌豆苗的烹飪方式，不同的烹飪方法不僅其味道不同，對豌豆苗本身營養的損失也大不相同，說了這麼多，大家...