![爛肉豌豆怎麼做好吃又簡單]( "爛肉豌豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬瘦肉 ：
適量 豌豆 ：
適量 輔料
郫縣豆瓣 ：
適量姜、蒜 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 先把瘦肉洗乾淨，剁成肉末，裝入盤中
2. 把姜、蒜都切成末，放入肉末中，再加入郫縣豆瓣和澱粉，把肉末和佐料拌均勻
3. 把豌豆洗乾淨，在鍋中倒入清水和豌豆，把豌豆煮致八九分熟，到倒出來，瀝乾，
4. 在鍋中倒入食用油，燒熱後，倒入豬瘦肉翻炒一會兒，然後倒入煮好的豌豆，一起翻炒
5. 加入適量的鹽、味精、胡椒粉、雞精（根據個人喜好放入），再翻炒均勻，就可以出鍋啦，一盤色香味俱全的爛肉豌豆就完成了，嚐嚐吧～～～＾＾
千里飄香谷
