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發表於:2024-02-05
“過了穀雨,春筍就老了!春筍從每年的3月初開始一直吃到4月底。春分時的春筍,清香脆爽,略帶苦澀,後味甘甜。春筍的時令性非常強,3月和4月是吃春筍的季節,過了穀雨後便不能吃了。3月的驚蟄、春...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)尖椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)山楂片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步...
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發表於:2018-06-05
排骨的營養價值很高,它具有益氣補血的功效,很適合產婦吃,那麼排骨要怎麼做才適合產婦呢?排骨的做法有很多種,排骨湯的營養價值是非常高的,那麼怎麼做出來的排骨湯好喝還有營養呢?下面小編就來...
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發表於:2018-12-20
需要。蓋蓋子收汁,燉出來的排骨更加入味,肉質更軟爛。在收汁時,若是汁水多就用大火收汁,反之,即可用小火收汁。收汁時要注意時間,時間過長會將鍋中食材煮糊。在收汁時可以加入適量的冰糖,冰糖...
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發表於:2024-02-23
“上次聽到群裡的風哥說蠶豆是好東西,我就一直想買。可是我們這的小市場幾乎都沒有,我也就沒放心上了。沒過多久就有人賣生蠶豆了,那就甭提有多高興了我趕緊買上半斤。因為以前沒有吃過生...
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發表於:2023-12-28
“用電燉鍋燉湯,方便,湯鮮美。”食材明細主料排骨(適量)鴿子(一隻)輔料綠豆(適量)芡實(適量)薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆燉排骨鴿子湯的做法步驟1、準備好食材:如圖...
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發表於:2023-12-30
“蓮子排骨湯的營養價值是很高的,蓮子排骨湯是能夠幫助身體素質的改善的,能夠提高對於疾病的抵抗力,因此對於身體虛弱以及經常患病的患者是有一定的好處的,是能夠幫助減少生病的機率的。因...
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發表於:2018-09-06
肋排。肋排燉湯時其肉質會比較鬆散,所以燉好的湯汁香味會比較濃郁。而使子排燉湯,其肉質會比較緊實,湯汁的香味欠佳。煮燉排骨湯之前應該將排骨放入清水中浸泡半個小時左右,可以去除血水,有...
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發表於:2024-01-03
“這湯真的特別香。特別好喝”食材明細主料椰子(適量)排骨(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰子燉排骨的做法步驟1、椰子一個。2、排骨洗好3、排...
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發表於:2023-12-27
“鳳眼果煲湯的功效有延緩衰老,促進消化,溫中補脾,促進發育。鳳眼果中含有豐富的維生素c,維生素c能夠清除人體內的自由基,保持面板的彈性,延緩衰老。鳳眼果中還含有豐富的澱粉,膳食纖維可以利...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白蘿蔔(1個)子排(300g)輔料薑片(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)子排燉蘿蔔的做法步驟1、食材如圖。2、排骨沖洗後放入鍋中,加入...
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發表於:2024-03-01
“毛筍,杭州人的餐桌上吃的比較少,因為在杭州買的毛筍有澀味,所以毛筍的名聲也就遠遠不及春筍了!但在我們老家,那毛筍在現在這個季節絕對是唱主角的。菜場裡滿地賣的最多的就是毛筍了。那裡...
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發表於:2018-07-27
很多人喜歡吃排骨勝過吃肉類,尤其是青少年朋友們,因其接近排骨的肉質鮮美筋道,因此燉排骨成了餐桌上常見的一種美食,但很多人不知道燉排骨咋燉,那麼接下來小編就為大家介紹一下,喜歡吃燉排骨...
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發表於:2018-06-05
日常生活中,喜歡吃豬肉的朋友想必也喜歡吃排骨。排骨可以做出許多經典菜餚,比如說紅燒排骨、糖醋排骨等等。一般家裡面更常見的吃法主要是燉排骨。那麼,究竟燉排骨怎麼燉呢?下面小編就來為...
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發表於:2024-02-24
“好多“新媽媽”都不知道寶寶好胃口為什麼一下子不吃放了。冬天到了食物冷得快的冷熱交錯的吃,寶寶的胃一下接受不了了“再打架”就會照成積食了。蓮藕富含維生素C和粗纖維,既能幫助消...
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發表於:2023-12-27
“健脾安神的湯品。”食材明細主料排骨(適量)蓮子(適量)茨實(適量)花生(適量)輔料姜(一片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子茨實燉花生排骨湯的做法步驟1、準備新鮮排骨清洗乾淨...
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發表於:2018-03-01
現在人們生活水平有了不錯的提高,在購買蔬菜之外,也是會選擇買上一些排骨。排骨的話是可以啃骨頭的,也是一種非常美味的食物。砂鍋燉排骨要蓋蓋子嗎?一起來看看吧。一、砂鍋燉排骨要蓋蓋...
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發表於:2023-12-28
“水果入菜,果味香濃,清淡好喝!”食材明細主料橄欖(適量)鴿子(一隻)輔料排骨(適量)調料純淨水(適量)果味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖燉排骨鴿子湯的做法步驟1、準備好食材:鴿子,排骨,橄欖。2...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料排骨(適量)石斛(少許)蓮子(少許)輔料姜(少許)麥冬(少許)茯苓(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)石斛蓮子燉排骨湯的做法步驟1、準備:排骨。2、石斛,蓮子,麥冬,茯苓。3、排...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(750g)輔料栗子仁(200g)紅棗(20g)調料鹽(適量)蔥薑片(適量)香葉(2片)花椒粒(適量)八角(1顆)滷肉料包(1包)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗栗子燉排骨的做法步驟1、排骨冷水入鍋,放...
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發表於:2024-01-07
“鴨子燉排骨鮮香美味又滋陰,放入不同的食材四季可享用。”食材明細主料鴨子(1只)排骨(適量)輔料黃酒(2湯勺)黃芪(適量)花椒(適量)薑片(適量)蔥(1顆)料酒(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨子...
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發表於:2024-01-11
“最近幾天降溫,外面越來越冷,回到家就想做點熱乎乎的飯菜,我家小仔無肉不歡,陰雨天傍晚,買了排骨,回家燉出來,熱乎乎的端上桌,寒冷的天氣裡,熱菜熱飯就是最愛了吧。這次的燉排骨,做法比較簡單,用...
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發表於:2018-06-06
排骨大家都知道它可以用來做好多好吃的食物,所以說也是非常受大眾喜歡的,當然啦在做排骨的時候肯定也會產生一些問題,那麼你知道砂鍋燉排骨要不要蓋蓋子?砂鍋燉排骨應該怎麼做才好吃?不知...
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發表於:2024-03-01
“突然想吃排骨米飯了~~以前在外面飯店吃排骨米飯都喜歡吃純排骨加米飯,後來發現還有燉菜的排骨,比如白菜排骨、土豆排骨、海帶排骨。所以就越來越喜歡燉菜的排骨了不油膩外加蔬菜還營養...
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發表於:2023-12-27
“今天早上買到了梅子排,肉質鮮美細嫩,天氣炎熱沒什麼胃口,想想還是清燉比較好。”食材明細主料梅子排(500克)胡蘿蔔(250克)輔料蔥段(20克)八角(1個)花椒(20粒)姜(3片)調料醬油(15克)十三香粉(半勺)鹹鮮(口...