關於啤酒燉菌菇雞塊的知識

“1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料，含酒精度最低，營養價值高，有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。2、雞肉蛋白質的含量比例較高，種...

“啤酒魚這道菜做法其實還是比較簡單，並且耐留，適合做下酒菜。細口慢嚼，脣齒留香，肉鮮而不膩。”食材明細主料草魚肉（500克）醃魚肉鹽（一小茶匙）雞精（一小茶匙）胡椒粉（一小茶匙）生抽（一湯匙）啤酒（1小碗...

食材明細主料香菇（適量）黑木耳（適量）雞（適量）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）配料寧波大麴（適量）鹽（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇燉雞的做法步驟1、雞洗淨，...

食材明細主料雞塊（半隻雞）啤酒（100ml）平菇（一點）蔥（適量）青椒（1個）郫縣豆瓣醬（半勺）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）白芝麻（一點）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燒...

“夏天來了，啤酒是少不了的調料呀。用啤酒燉雞，雞肉鮮嫩爽滑。”食材明細主料小嫩雞（半隻）香菇（適量）輔料洋蔥（適量）小米椒（3個）蒜瓣（適量）薑片（適量）調料花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）鹽（適...

“春節即將來臨，來一款啤酒鴨塊，一定會深受大家喜愛！”食材明細主料鴨腿（三個）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）良姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）啤酒（一罐）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒...

“雞翅根中含有很多的維生素物質，尤其是維生素，a的成分比較豐富，要知道維生素a是一種非常有益於人體健康的營養物質，通過補充維生素a可以很好的保護我們的視力健康，所以在平時生活中如果缺...

“我特別愛吃雞翅，家人特別愛吃香菇，我就在啤酒雞翅裡放了香菇，沒想到味道特別好。家裡沒有香菇也可以用我這方法做啤酒雞翅，很隨意也很簡單，希望你喜歡～”食材明細主料雞翅（買的1kg袋裝雞翅，...

“買了一隻龍崗雞看著做一個口味太浪費，就一切二，一半放了牛肝菌一塊燉了，另一半做了鹽擦雞”食材明細主料龍崗雞（半隻）牛肝菌（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普...

“天氣冷了，各式燉菜做起來，今天用啤酒砂鍋燉魚塊，營養加倍，味道超讚！一起做吧！”食材明細主料青魚（600g）輔料青辣椒（各一個）香芹（一顆）洋蔥（半個）蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料啤酒（半...

食材明細主料雞腿（適量）輔料啤酒（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燉雞腿的做法步驟1...

食材明細主料雞塊（適量）啤酒（一罐）青椒（兩個）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒燉雞塊的做法步驟1...

“香滑軟嫩，回味悠長。”食材明細主料雞肉（適量）輔料蔥（適量）豆瓣醬（適量）啤酒（適量）生抽（適量）杭椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒燉雞的做法步驟1、熱油炒蔥薑蒜豆瓣醬...

食材明細主料公雞（適量）榛蘑（適量）雞腿菇（一把）輔料食用油（1匙）清水（若干）粉條（些許）調料花椒八角（小許）蔥姜（小許）食鹽（3g）生抽（15g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）公雞燉菌菇的做法步驟1、榛蘑溫水浸...

“簡單易操作的冬日熱湯”食材明細主料雞塊（800克）泡菜（600克）輔料幹香菇（20朵）幹杏鮑菇（50克）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜雜菌燉雞塊的做法步驟1、材料2、雞塊洗淨炒制3、炒制15分...

“雞的營養價值眾所周知，小小的笨雞加上美味的榛蘑又是一道不一樣的美味，立即動手做一道菌菇燉雞~”食材明細主料小笨雞（一隻）秋耳（適量）枸杞（一把）輔料榛蘑（若干）薑片（少許）味極鮮醬油（一勺）蔥段（適...

“香菇燜雞肉，每家做法不一樣，但是兩者結合在一起，很少有人會放在一起吃，但是用香菇來燉雞，味道好，營養價值也很高，一般香菇悶雞在做的時候需要準備的是母雞，比較適合剛剛生完孩子或者是正在哺...

“很鮮美，湯太好喝了，剛好這幾天降溫，咕嚕咕嚕的燉菜真的太適合了。”食材明細主料菌菇（適量）白蘿蔔（一個）熟雞塊（半碗）輔料蔥花（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇白蘿蔔燉雞...

“這次的琵琶腿沒切小塊，整個燉的，放了兩把泡發的小香菇、一把野生黑木耳，咕嘟咕嘟一大鍋，燉出來的雞腿入味，肉爛，香菇略有嚼勁兒，野生木耳是那種脆脆的，就著白米飯真香啊！”食材明細主料琵琶腿...

食材明細主料青魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）啤酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒魚塊的做法步驟1、青魚處理乾淨切成...

食材明細主料雞翅（適量）啤酒（一罐）輔料蔥（適量）蒜（適量）白芝麻（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨...

“野生胖頭個頭較大，我通常把魚分段，每次燉不同口味。香菇、啤酒燒魚鮮上加鮮，啤酒不僅去腥增香，燒出魚的味道也很棒!”食材明細主料胖頭魚（1段）啤酒（500毫升）香菇（5朵）輔料蔥（20克）姜（20克）蒜（10克）八...

“北方秋冬時節，氣候寒冷乾燥，煮一些湯湯水水喝，最是滋補。一人在外，只要有一口小鍋，也可以為自己燉一鍋熱乎乎的雞湯。一個雞腿，加一些菌菇，營養豐富，滋味鮮美。”食材明細主料雞排腿（1個）輔料...

食材明細主料土雞（500克）蔥花（幾根）紅椒（兩個）生薑（幾片）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燜雞塊的做法步驟1、雞塊清洗乾淨入鍋煎至兩面偏黃出水份。2、加...

“家裡有快過期的啤酒，有春節時的冰凍小公雞，配上面面的東北大土豆，香香的燉了一鍋，兩罐啤酒的加入，小朋友很怕吃了這菜會醉倒，哈哈，其實，燉到最後，湯汁都快沒了，要不是為了他不能吃辣，我一定多放...