關於清蒸茭白怎麼做好吃的知識

“鮮嫩水中參，生津止渴解煩憂食材有著多重身份果腹、解饞抑或取悅舌頭自然賦予其豐富的營養更增加了養生之歡茭白又名高筍，是我國特有的水生蔬菜。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被...

“提起蘇菜，不禁讓人想起清麗脫俗、清新雅緻，別緻的造型往往令人讚歎。這款茭白的做法其實不難，但勝在造型獨特，形似大麗花，為夏日餐桌帶來一抹清新風。茭白是我國特有的水生蔬菜，古人稱茭白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醃白菜炒茭白，茭白所含的豐富維生素，蛋白質，脂肪，對人體有補充能量的功效，並且可以軟化面板角質層，使面板白嫩細膩。茭白口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：4根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.茭白洗淨2.切片3.鍋里加入適量食用油4.放入蔥花和蒜片，炒出香味5.放入茭白6....

將茭白的外殼去除，放入水中沖洗乾淨即可。清洗後的茭白，需要放在沸水中焯燙1-2分鐘，用於烹飪即可。茭白的質地比較老，需要將白色外皮去掉一部分。茭白原產中國及東南亞，是較為常見的水生蔬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：3根輔料醬油：適量蔥花：適量具體步驟1.茭白儘量選擇比較小，嫩的那種2.電飯煲煮飯時利用蒸格就可以，也可以在鍋中蒸10...

茭白又被叫做茭筍，是一種生長在淡水中的塊莖類作物。在我國種植茭白有很長的歷史了，早在唐朝時期我國就已經開始種植並食用茭白。但在此之前人們是將茭白作為一種糧食作物來種植，在唐朝之...

食材明細主料鯧魚（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白鯧的做法步驟1、鯧魚放入清水加少許鹽和姜蔥浸泡20分鐘，撈出洗淨放入盤中，背上...

食材明細主料白鯽（1條）姜（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白鯽的做法步驟1、宰好的白鯽洗淨，瀝乾水分。2、姜去皮切絲3、蔥洗淨切段4、鍋下水煮開，下入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉絲炒茭白，一道簡單易學的家常菜，選用鮮香的豬腿肉和茭白，也是我們俗稱的水筍，新鮮爽脆，加入少量的榨菜調味，葷素搭配，清淡...

“#懶人快手餐#茭白，是我國特有的水生蔬菜，與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”；肉質肥嫩，纖維少，蛋白質含量高，營養價值也較高；此外還含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功效。嫩茭白的...

食材明細主料茭白（適量）木耳（適量）蔥（適量）彩椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茭白木耳的做法步驟1、所需食材準備用就緒2、木耳提前浸泡焯水備用3、茭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：400輔料白糖：15芝麻香油：3ml油：40ml醬油：30ml料酒：15ml八角：1個具體步驟1.茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”，其...

食材明細主料豆苗（220克）茭白（2株）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆苗茭白的做法步驟1、食材：豆苗（已清洗）。2、茭白。3、將茭白剝殼清洗一下，放在切成片。4、起鍋倒油燒熱...

茭白是我們餐桌上一道很常見的食材，很多人都很喜歡吃，茭白的營養成分十分高，是很有營養的食物，但是很多人都不太會處理茭白，今天我們就來介紹一下應該怎麼切茭白吧，還有就是茭白應該怎麼吃呢...

食材明細主料茭白（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料（忘了雞蛋）2、五花肉煸出油，放入切碎的蒜末炒出香味3、把...

“蒸好的茭白，點綴上老乾媽，既增味又美顏。”食材明細主料茭白（1根）輔料無（適量）調料老乾媽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸茭白的做法步驟1、茭白洗淨斜切大片。2、再把片斜切...

“青稞粉是青藏高原上的特產，如果在內地也能食用上了。今天我用它蒸了一大鍋牛肉茭白大包子，當天的晚餐和第二天的早餐都有了。因為青稞的筋性不高，延展性差，餡料又太大，所以包子蒸出來有點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：適量大蒜：適量辣椒：適量蔥：適量輔料鹽：適量味精：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.茭白切好備用2.大蒜，辣椒，蔥切好備用...

食材明細主料茭白（3株）千張結（160克）臘雞腿（255克）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）臘雞腿蒸千張結茭白的做法步驟1、食材：茭白、千張結、臘雞腿（已清洗）。2、將將臘雞腿剝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清淡茭白燜豆腐的食材很簡單，在超市和菜市場都可以買到，喜歡吃肉的人們還可以根據自己的喜好多加豬肉。茭白燜豆腐十分...

茭白是水生植物特有的一種風味，而且茭白的吃法也比較多。那麼茭白可以蒸著吃嗎?茭白可以生著吃嗎?接下來就跟小編一起來看看吧。一、茭白可以蒸著吃嗎茭白一般在淡水中生長，味道好而且營...

食材明細主料白魚（1條）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）橄欖油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸白魚的做法步驟1、白魚一條洗淨。2、用鹽醃製片刻後放入姜蔥、料酒...

10分鐘左右。蒸茭白的時候茭白的選擇是非常重要的，茭白要選擇比較小、嫩的來蒸著吃。茭白蒸之前也可以過水焯一下，這樣可以使得茭白吃起來更軟，而且過水焯之後蒸5分鐘的時間就可以了，在焯...

食材明細主料毛豆（200克）鹹肉（135克）茭白（2株）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）鹹肉毛豆蒸茭白的做法步驟1、食材：毛豆、鹹肉（已清洗）、茭白。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鹹肉放在案板上切開...