關於薏米蓮子老鴨湯的知識

“鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料，更適合煲湯，此款薏米蓮子百合老鴨湯具有清心安神，補脾益腎之功效。”食材明細主料老鴨（一隻）蓮子（50克）冬瓜皮（100克）輔料薏米（80克）百合（5...

“鴨湯的功效：補虛養身調理、健脾開胃調理、營養不良調理、清熱去火調理。”食材明細主料老鴨肉（250g）輔料山藥（100g）胡蘿蔔（1個）蓮子（適量）枸杞（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（...

食材明細主料豬肚（1個）輔料蓮子（50克）薏米（50克）胡椒（3克）紅棗（10棵）姜（適量）（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）未知（難度）蓮子薏米豬肚湯的做法步驟1、將新鮮豬肚洗淨2、豬肚汆水，再過涼水清洗3、將豬肚...

“鴿子熱性，可以跟祛溼的食材一起燉，特別適合夏天食用，既補血益腎還祛溼美容。”食材明細主料鴿子（1只）薏米（1大把）蓮子（1小把）輔料純淨水（1000克）調料姜（幾片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薏...

“鹹檸檬是用鹽醃製水果檸檬晒乾的幹品,是廣東民間常以清熱、消炎、理氣、止咳、化痰開胃之用。響螺片肉質鮮美，且能養陰滋補。中醫認為它有利胃化痰、利腸利水、清熱利尿的效能。以鹹...

“榴蓮，與其它的熱帶水果一樣都是熱量比較高的，吃多了會上火。一次不要吃太多，而且像糖尿病人都不易吃的。就好像荔枝一樣，果肉吃了上火，但皮與肉之間那層白膜卻有去火清熱的功效。榴蓮的皮...

“冬瓜老鴨薏米湯，是一款特別適合夏秋季節的湯水，很清淡鮮甜的味道。不肥膩，口感佳。夏季常喝薏米冬瓜老鴨湯可以清熱祛溼、滋陰養顏！煲湯，砂鍋是首選，坤博砂鍋最大亮點是乾燒急冷都不破，耐急...

“一說到鴨子，第一想到的沙蔘玉竹老鴨湯。這是一道常用的滋補湯品。其中北沙蔘性味甘寒，功能滋陰清肺、養胃生津、除虛熱；玉竹性味甘寒，質潤多液，有養陰潤燥的作用，兩味合用滋補養陰力大。而...

“薏米性涼，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效、冬瓜有清熱解毒、利水消痰、祛溼解暑的功效，而老鴨湯有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血養胃的作用。夏季常喝薏米冬瓜老鴨湯可以清熱祛...

食材明細主料豬蹄（1/2）輔料胡蘿蔔（一個）鐵棍山藥（一根）蓮子（適量）薏米（適量）紅棗（適量）鹽（適量）姜（一小塊）米酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄山藥薏米蓮子湯的做法步驟1、食材準備好。2、...

“冬瓜薏米煲老鴨湯非常適合在夏天的時候喝，具有很好的清熱解毒，清熱去火的作用，具有不錯的去溼除寒的效果，它的做法比較簡單，味道特別的鮮美，有很好的利水利尿的作用，我們知道冬瓜和薏米都屬...

“老鴨冬瓜薏米湯，是一款特別適合春夏季節的湯水清淡鮮甜的味道。鴨肉具有滋陰養胃、健脾補虛、利溼的功效，特別適合上火、食慾不振、體內生熱者食用；冬瓜有清熱解暑的功效；薏米具有美白、...

“這些天的溫度是直線上升，在太陽底下呆的時間長一點人都感覺要爆炸了。炎炎夏日，真的要照顧好自己。廣東人在這時就喜歡多點煮消暑解熱的湯水，像這個冬瓜薏米老鴨湯。冬瓜可以消暑，薏米也...

“這段時間既然當家的搞了這麼一個活動，俺這個上班族也沒有多少時間花心思搞創意，就來一個具有滋陰養胃、老少皆宜、湯鮮味醇的家常冬瓜薏米老鴨湯表示支援，多年的數碼相機拍不出好照片，重...

食材明細主料薏米（少許）百合（少許）蓮子（少許）輔料冰糖（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薏米百合蓮子湯的做法步驟1、放入適量百合蓮子2、放入薏米適量，再放入大塊冰糖，都看個人口味的！3、...

“用薏米搭配綠豆、蓮子，做了這道薏米蓮子綠豆湯，去火、健脾、養胃，是夏日消暑的一道良飲。”食材明細主料蓮子（50g）薏米（50g）綠豆（100g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子薏米...

“好像從來都沒有感覺什麼叫秋高氣爽，陰雨綿綿才是秋日常態。雨量不大，但是老有，一下數日，甚或十數日，沒完沒了。都說秋季要潤燥，有時候覺得祛溼才更是重要。雨水過多，對人體最直接的危害就是...

食材明細主料豬肚（適量）蓮子（適量）薏米（適量）枸杞（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薏米蓮子豬肚湯的做法步驟1、薏米蓮子冷水泡發，姜蒜清洗待用。2、豬肚...

“清熱解毒去溼哦！”食材明細主料老鴨（半邊）輔料冬瓜（2斤）薏米（1碗）姜（5塊）調料鹽（2匙）胡椒粉（1匙）料酒（3匙）花生油（2匙）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）冬瓜薏米煲老鴨湯的做法步驟1、老鴨肉沖洗乾淨...

食材明細主料老鴨肉（一斤）輔料鐵棍山藥（半根）胡蘿蔔（一個）蓮子（數個）薏米（適量）薑片（適量）米酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨山藥胡蘿蔔薏米湯的做法步驟1、鴨肉洗乾淨，薑切片備...

“薏米的功效：清熱利溼，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防...

“鴨肉的蛋白質高，脂肪量少，薏米可以清毒去溼。這兩者一起燉湯卻能相得益彰”食材明細主料老鴨（半隻）薏米（50g）紅棗（120g）姜（10g）黨蔘（5g）桔子皮（1塊）料酒（1匙）鹽（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗...

“蓮子--清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。薏米能"健脾益胃，補肺清熱，去風勝溼。炊飯食，治冷氣。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B...

食材明細主料薏米（1把）海帶（1/2片）老鴨（1/2只）輔料大蔥（1段）姜（1塊）調料料酒（1勺）鹽（2匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薏米海帶老鴨湯的做法步驟1、薏米泡半天。2、海帶泡發。3、鴨子剁塊冷水入...

“老鴨石斛薏米湯，清熱去火，非常好喝！”食材明細主料鴨子（半隻）輔料石斛（幾根）薏米（少量）紅棗（6個）枸杞（幾個）小蔥（兩根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老鴨石斛薏米湯的做法步驟1、鴨肉洗乾淨，放入...