![家常香菇炒小白菜怎麼做好吃又簡單]( "家常香菇炒小白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
14分鐘主料
小白菜 ：
1小把 香菇 ：
5朵 豬肉 ：
50 輔料
胡
蘿蔔 ：
小半根 青椒 ：
1個（不喜歡可不放）蔥末 ：
適量蒜末 ：
適量蠔油 ：
1勺生抽 ：
1勺白糖 ：
半勺生粉 ：
半勺鹽 ：
適量 具體步驟
1. 把小白菜切段，香菇切片，分別放入清水裡淖水，淋幹。
2. 瘦肉切片，胡蘿蔔切片，青椒切好備用。
3. 碗中放入一勺蠔油，一勺生抽，半勺糖，半勺生粉，鹽適量，加清水調汁。
4. 鍋中放入油，蔥末蒜末爆鍋，煸出香味，放入肉片翻炒，肉片變色後放入胡蘿蔔和辣椒，翻炒後放入小白菜和香菇。
5. 待小白菜炒軟後，放入調味汁，收汁後起鍋裝盤。
千里飄香谷
