關於青醬的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青醬是用新鮮的羅勒葉做的，羅勒葉和茴香一樣，是非常的香的，看見菜的時候聞一下就覺得很有食慾，所以色香味俱全是很重要的...

“去菜場買了點小海鮮，陽臺上的羅勒長勢不錯就用它做了點青醬，今天中午就做了海鮮青醬拌麵！”食材明細主料扇貝（4個）文蛤（20個）海蝦（4個）義大利麵（150克）松仁（15克）橄欖油（適量）鹽（少許）芝士粉（少許）輔料...

“用烤箱可能會更方便，但土司爐或許也是個不錯的替代工具。這土司爐也很有些年頭了，完全不記得是什麼時候怎麼得來的，如今已經破舊不堪——定時不知道是什麼時候失效的，手柄下壓後也早已不...

“食療不代表只能一味追求藥材入菜等傳統搭配，但是作為現代吃貨自然要學會更多新花樣，適當新增時令之物同樣能對身體起到調節作用。例如西方傳入的主食意麵，搭配羅勒青醬自然是傳統的好滋...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料義大利麵：少許輔料鹽：少許橄欖油：少許青醬罐頭：少許木槿花：少許小番茄：少許具體步驟1.水裡加點鹽把意麵煮熟大約30分鐘2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的意麵來了，想吃意麵卻不會做，又要去餐廳嗎？哈哈，下面教大家怎樣在自己家裡做意麵，既美味又省錢，統統滿足你的味蕾。雙...

“每年我都喜歡在自家院子草坪裡的邊邊角角撒上一些花卉的種子，尤其香料類的植物。比如，羅勒、百里香、薄荷等，既可以觀賞又可以用來當香料用。每當這些植物長得過於旺盛了，還可以採摘下來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料螺旋形義大利麵：100蘭花蚌：3顆洋蔥：6/1個鮮貝：4顆蘆筍：2根杏鮑菇：1個輔料芝士粉：1勺自制青醬：2勺鮮奶油：2勺具體步驟1.準備好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘆筍：2根聖女果：1顆蒜瓣：1顆意麵：100歐芹：8牛肉：2塊淡奶油：35輔料黑胡椒：2蘑菇精：1橄欖油：30松子仁：15飛魚籽：5鹽：1.5g具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料手工義大利寬面：適量羊肉：適量橄欖油：適量洋蔥絲：適量西芹末：適量黑胡椒：適量雞粉：適量義大利綜合香：適量蒜頭：適量巴西里：適量...

食材明細主料翅根（8根）輔料羅勒（40克）蒜味花生（20克）橄欖油（120ml）黑胡椒粉（5克）鹽（3克）糖（2克）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）義大利青醬烤翅根的做法步驟1、將羅勒洗淨後切碎，蒜味花生剝掉皮後切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料橄欖油：300cc松子：70九層塔：40蒜頭：6粒黑胡椒粗粉：1茶匙起司粉：1大匙義大利香料：1/4茶匙巴西里碎：1/2茶匙西洋芹碎：50鹽：適量糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：適量輔料松子：70九層塔：70片芝士粉：2大匙鹽：適量橄欖油：適量具體步驟1.松子70克用小火炒香。2.九層塔70片洗淨晾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料義大利麵：500羅勒：適量松子：適量菠菜：適量洋蔥：適量檸檬碎：適量輔料橄欖油：少許鹽：少許黑胡椒：少許大蒜：少許具體步驟1.先...

“一般正統的青醬加的是松子而不是腰果，加的是羅勒而不是九層塔，但我只想將過年買來當冷盤沒吃完的松果及一包快發黑變爛的九層塔用完。打好的青醬湊近鼻端就聞到一股撲鼻的香味，是九層塔...

“此菜熱量還是比較大的，建議偶爾解解饞即可。沒有新鮮羅勒葉的，也可以用香菜代替，或者用菠菜打汁也可以”食材明細主料雞根（5個）輔料新鮮羅勒葉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）麵粉（適量）黃油（適量）鹹鮮（...

“青醬就字面意思解釋為『香草』青醬，大蒜混合著綠色香草，沒有一定比例與組合。比方說︰蘿勒SweeetBasil、九層塔Basil或芹菜葉(味道似荷蘭芹Parsley)。用九層塔或蘿勒都可以，香氣和海鮮是...

“會不會已經厭倦了以番茄為基底的意麵？快點試一試青醬意麵吧，羅勒，蘆筍，蝦仁，這些超棒的食材無需多餘的調味，只需經簡單的處理，感覺著它們本身的味道和口感就超讓人感動的”食材明細主料新鮮...

“經典意式青醬，清爽不膩，回味無窮。”食材明細主料義大利麵（200g）羅勒（240g）橄欖油（30g）乳酪（30g）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅勒乳酪義大利麵的做法步驟1、水...

“青醬烤法棍之後忽然又有了新的主意，把法棍烤成酥脆小方塊，加點兒配料用青醬拌著吃，想想那酥脆的口感，應該是焦香無比。只是沒什麼可用來搭配的。想要一點紅色的小番茄，沒有；一點綠色的葉子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡意麵的你，不要錯過這道雙蔥爆大蝦青醬意麵哦，大蔥爆炒大蝦，蔥香味伴著大蝦的鮮美，讓你滿口流水、垂涎不止。意麵與青...

“金像預拌粉試用的第二盒是“牛油味曲奇預拌粉”。包裝上給出的曲奇方子是要額外加黃油的，所以預拌粉的強烈的牛油味道是來自香精......嗯，你懂的，自己是不會買的（sorry啊，試用不能只說好...

食材明細主料義大利麵（一小把）橄欖油（適量）羅勒醬（一勺）芝士粉（少許）輔料鹽（少許）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青醬意麵的做法步驟1、準備好調料。2、小鍋煮水，放入鹽和橄欖油。3、下入意大...

“一人的分量，多人請加倍(⊙o⊙)哦~青醬的基本材料就是羅勒葉+松子+大蒜+橄欖油，可以適當加點鹽和黑胡椒調味、喜歡芝士的可以加一點乾酪，更是棒棒噠！”食材明細主料羅勒葉（1把）義大利麵（35g）...

“義大利麵，又稱之為意粉，是西餐中常見的。一般情況下，義大利麵醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce)，白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。而這次所做的應該可以算是青醬中的...