關於家燒硬殼蝦的家常做法的知識

“常常有人抱怨，現在市場上買到的魚蝦，魚沒魚鮮，蝦沒蝦味。今天就說下這個硬殼蝦，青殼微紅，外殼比一般海蝦硬，浙江沿海的人們叫它“活皮蝦”。因為都是野生的，所以煮出來海味十足，比起養殖的那...

“孩子爺爺釣的魚，孩子奶奶給收拾的挺乾淨的，早上送過來，我中午把魚燒了，味道還不錯～”食材明細主料魚（幾條）輔料澱粉（適量）食用油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）水（適量）花椒...

筍殼魚，在大家的生活中，算不上是一種常見的菜品，它的名字比較特別，有些人可能沒有聽說過。其實，它是一種食肉性魚類，含有很豐富的營養，對人體營養的補充是極好的。下面，小編將為大家介紹筍殼魚...

“上次去大潤發買菜的時候和朋友一起吃早餐看見燒賣一定要點，我說肯定不好吃，她不信結果哈哈如預料之中，後面也想著自己做來著但是又覺得麻煩，主要吃不了多少這次是包餃子買餃子皮鬼使神差...

“今天分外忙碌，盒馬下單的蝦仁，配上農家豆腐，成就今的一款：家常豆腐燒蝦仁，簡直是米飯殺手！家宴款待一定會很受歡迎哦！”食材明細主料農家豆腐（適量）蝦仁（適量）蔥（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）輔料油（適量...

“今日立冬，我們來吃肉！哈哈😄今來一款：家常燒肉，軟糯入味，脣齒留香，家常做法，供大家參考”食材明細主料五花肉（適量）姜（適量）八角（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）熟芝麻（適量）醬香（口...

食材明細主料大蝦（適量）輔料白糖（一勺）米醋（一勺）花生油（適量）生抽（適量）老抽（少許）姜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭、去...

“長江裡魚類豐富，生活在長江邊的人們很有口福哦，河蝦營養豐富，顏色豔麗，是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦（200g）輔料鹽（少許）紅椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗...

“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出...

食材明細主料紅蝦（10只）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家燒紅蝦的做法步驟1、紅蝦剪去蝦鬚，挑去蝦線洗淨。2、鍋中放油，下入蔥薑蒜...

食材明細主料中筋麵粉（300g）輔料酵母粉（3g）溫水（150g）蔥油（1勺）鹽（1匙）五香粉（1/2匙）熟白芝麻（5g）植物油（2勺）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燒餅的做法步驟1、中筋麵粉加入酵母和溫水，揉成柔軟...

食材明細主料龍蝦（750克）輔料醃辣椒（兩匙）豆瓣醬（一匙）生薑（適量切成細沫）殼蒜（適量切成細）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常龍蝦的做法步驟1、因為第一次發表，欠其宅圖片用文字說步驟。2、...

“麥蝦是我們當地的一種麵食，通常用麵粉、雞蛋加少許鹽攪拌成粘稠的麵糊，放置一段時間後再用刀削成細長條，與麵條和麵疙瘩有所不同。燒麥蝦也反映出主婦手藝的差別，高手能做到一手拿刀，一手...

“家是潮汕的，每次過節都需要祭拜祖先，做這道菜即可招待客人又可以祭拜祖先，也是屬於我們家過節的一道菜”食材明細主料雞肉（1只）洋蔥（100g）輔料小蔥（10g）大蒜（2顆）芹菜（5g）醬油（2勺）蠔油（1g）微辣（口味）燒...

“我本人對吃的比較挑剔，所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片，改天有空了，也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫...

食材明細主料豆角（適量）肉皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆...

小時候不知道紅燒獅子頭是一道菜的名字，長大了以後才發現原來紅燒獅子頭是一道這麼美味的菜呀，是由肉和胡蘿蔔丁還有一些蔬菜做成的那個大肉丸，然後再澆上紅燒的將之特別下飯，今天就推薦給...

食材明細主料河蝦（250克）青椒（適量）紅辣椒（適量）蒜蓉（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨，蒜瓣拍碎，辣椒切絲備用3、...

食材明細主料鮮蝦（200g）姜（10g）大蒜（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背。2、加精鹽、胡椒粉、料...

“不知這種蝦的正確名稱，只是按外形來叫做紅殼蝦，不過這蝦肉多，肉質還很鮮嫩，紅燒起來蠻好吃滴。”食材明細主料紅殼蝦（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹...

算是一道家常硬菜了，不僅菜好吃，湯汁用來配飯味道也是極佳，如果一點辣都不吃的可以不放辣椒，做成蒜蓉口味的也很好吃，建議要用鮮活的鮑魚，用乾的或者冷凍的鮑魚會影響口感，也切記做的時候鮑魚...

“家裡一個人的時候突然很想吃就來做了一人份家常炒蝦呵呵，做起來容易而且味道很淳普好吃”食材明細主料蝦（6個）食用油（適量）輔料土豆（1個）辣椒（1個）幹辣椒（2個）大蒜（3顆）花椒粉（1小勺）微辣（口味）炒（工藝...

食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）鹽（少許）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和蔥段將水煮沸。4、加入蝦鹽...

食材明細主料蝦（200克）黃瓜（50克）玉米（適量）蒜（2粒）紅椒（半個）蔥花（一根）輔料玉米油（15克）鹽（2克）生抽（2滴）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜，紅椒切丁備用。...

““帶魚”，在我國經濟困難時期和目前的小康社會，都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠，可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤著吃，總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。...