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發表於:2020-05-30
準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道菜包饅頭是一道特別常見的美食,饅頭和花捲以及包子,都是人們在日常生活中經常吃到的食物,一般都喜歡在早上吃,當然要...
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發表於:2020-08-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘作為一個地道的東北人,各種各樣的麵食是我們的主食;我們東北的麵食特別有特色,隨便一搭配又會成為另外一種美食。比如說...
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發表於:2020-05-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘今天媽媽做了饅頭,菜包饅頭大家喜歡吃嗎,我個人非常喜歡饅頭,作為早飯更是喜歡。作為早餐來吃配上稀飯真是非常的棒,也非...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料普通麵粉(5小碗)甜豆沙(500克)純牛奶(240ml三盒)蜂蜜(一勺)黑芝麻(適量)輔料酵母(一勺)小蘇打(一勺(調料勺))鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花式饅頭肉包子的做法步驟1、(用大容器裝)酵母...
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發表於:2024-01-13
“零基礎自己在家也能做出美味健康好吃的包子--包易通老面濃縮粉”食材明細主料麵粉(500g)水(230g)豬肉(適量)素菜(適量)姜(適量)輔料老面濃縮粉(40g)白糖(20g)油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2023-12-31
“吃膩了白饅頭,咱今天換個口味,來個黑米饅頭,讓它營養翻倍;正好還有自制的一盒豆沙餡,一併給用上。黑米粉是用的現成的黑米蛋糕粉,因為平時我做蛋糕的次數不是很多,眼看著麵粉到期了,怎麼能把...
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發表於:2024-01-11
“本製作方法是群管理“延名”師傅跟大家分享的麵點基礎製作,接下來還會一步步教大家制作更多的麵點,有興趣的朋友請繼續留意群公告。”食材明細主料麵粉(500g)輔料糖(35g)酵母(5g)豬油(適量)水(2...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(適量)紅豆沙(適量)熱狗腸(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麵包饅頭的做法步驟1、準備食材,面里加少量白糖2、酵母加溫水3、加入酵母水,再加入少...
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發表於:2024-02-29
“第一次做饅頭,家人有要吃餡的,有要吃實心沒餡的,那就都來點吧,這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法,這裡露一露,學的不好哈。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)油渣(適量...
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發表於:2024-01-31
“每年年三十前一晚家裡都會蒸好多饅頭和豆沙包,熱氣騰騰的饅頭和豆沙包一出鍋,趕緊來一個,香甜鬆軟,好吃的不得了。今年我給饅頭變變花樣,鬆軟可愛,一口一口接不停啊。春節到了,祝大家猴年大...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭包的做法步驟1、準備紫薯、麵粉、發酵粉、白糖2、麵粉加發酵粉發酵至2倍大。3、紫...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(2個)包心菜(35克)黑米饅頭(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心菜黑米饅頭煎餅的做法步驟1、材料:雞蛋、包心菜(已清洗)、黑米饅頭2、將已清...
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發表於:2024-02-25
“為了讓孩子吃點蔬菜,又要忙活了,當媽不容易啊,當個稱職的好媽媽更是難上加難啊。。。哈哈”食材明細主料麵粉(適量)紅小豆(適量)輔料小油菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料糖(少許)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-01
“現在外面買不到包子饅頭了,今天做些給婆婆媽他們送去。”食材明細主料粉面(兩斤)豬瘦肉(適量)豬肥肉(適量)輔料白糖(適量)蠔油(適量)澱粉(少許)發酵粉(10g)豬油,(少許)生薑(適量)大蔥(適量)油辣子(適量)料酒(...
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發表於:2024-02-27
“今天哥哥不用上班,吃早餐的時間自然也就充裕了,那吃些什麼呢?我看還有剩饅頭,只能儘快解決了,所以就委屈他一下吧。”食材明細主料剩米飯(一碗)鴨蛋(兩個)饅頭(一個)輔料豆腐乾(一塊)空心菜(一根)配...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料中筋麵粉(700g)胡蘿蔔(310g)水(220ml)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲2、擦好的胡蘿蔔3、胡蘿蔔絲放入攪拌機中,加入水4、攪拌成胡蘿蔔...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料麵粉(適量)紅糖(適量)輔料花生核桃碎(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制饅頭包的做法步驟1、麵粉就是我上一個菜譜所剩的麵粉。2、然後加入紅糖,花生核桃碎,做成你想要的...
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發表於:2024-01-11
“之前喜歡往花捲里加菜,看了@天國的女兒的野菜饅頭,好喜歡。。。也做起來哦,薺菜饅頭~花饅頭,果然好看!”食材明細主料麵粉(150克)薺菜(80克)輔料酵母(1.5克)泡打粉(少量)溫水(70克)清淡(口味)蒸(工藝)數...
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發表於:2023-12-27
“可以給寶寶當主食也可以當零食。”食材明細白麵團麵粉(200g)牛奶(120g)酵母(2g)砂糖(8g)黃麵糰麵粉(100g)酵母粉(1g)南瓜泥(80g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷包蛋饅頭的做法步驟1、按上面配...
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發表於:2024-02-26
“有時候做水煎包,總是剩下很多面團不知道還能做怎麼.....現在我就用剩下的麵糰來做幾道小食。”食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵包饅頭的做法步...
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發表於:2024-01-08
“全麥麥麩饅頭和包子的做法,主要是全麥粉的發酵方法,也適應於普通麵粉”食材明細主料全麥粉(120g)豬肉餡(150g)輔料酵母粉(1.2g)溫水(60g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥饅頭的做法步驟1...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料玉米粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)酵母粉(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)輔料豬肉(適量)茶樹菇(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)芹菜(適量)芽菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米饅頭包的做法步...
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發表於:2024-02-24
“昨天熬了豬油,突然想起小時候媽媽做的香甜大饅頭來了,正好有豬油,就做一下吧。偶爾吃不會胖的,自我安慰一下。不過由於早上兒子沒吃飯,著急做中午飯也就是這個大饅頭,沒太發好。不過味道還...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(400克)菠菜汁(200克)輔料酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜饅頭的做法步驟1、菠菜洗淨,瀝乾水分。放入榨汁機中榨成菠菜汁2、麵包機裡放入麵粉和酵母、菠菜汁...
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發表於:2024-02-29
“最近老想吃煎餅或者麵食,家裡有材料,上~!”食材明細主料麵粉(半斤)輔料酵母粉(少許)豆渣(一碗)配料鹽(少許)油(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小包煎饅頭的做法步驟1、酵母粉放水溶解!2、...