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發表於:2024-02-29
“粵菜除了有高檔的燕鮑翅,更有河鮮、海鮮、山珍野味等大菜特菜,也有很多其精緻的小炒也令人叫絕。今天這個小炒就是我自己隨意做的一款粵菜小炒,雖是普通的小炒,但是顏色豔麗、用了鮑汁,味...
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發表於:2024-01-09
“明天就是5·20表白日,大家都為自己想表白的物件準備了什麼樣的小浪漫呢?還在為這樣的火爆日子出去吃等不到餐位麼?一款黑椒牛柳意麵送給小寶貝們,小心意也可以造出大浪漫哦。”食材明細...
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發表於:2024-02-27
“做菜很少放雞精和味精,喜歡原汁原味的食材。雞肉本身就很鮮美,經過醃製後,炒出來肉質很鮮嫩。加入了維生素極為豐富的彩椒,視覺與味覺都得到了滿足。太后最喜歡吃紅彩椒,每次上桌只挑紅的...
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發表於:2024-02-10
“速凍雞柳是上週自己做炸雞柳剩下的,老公不喜歡吃,自己最近又上火了,所以只能做炒菜吃了”食材明細主料杏鮑菇(1個)速凍雞柳(200克)自制剁椒(1勺)輔料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-29
“在“粵菜”酒席中,除了大菜、海鮮之外,還有很多各式的精美小炒。比如,炒蛇絲、炒鴨絲、炒雞絲、炒鱔絲、炒龍鳳絲、腰果炒牛肉、時菜炒牛肉、蠔油炒牛柳、黑椒炒牛柳等等不勝列舉。各酒...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料土豆(5個)輔料洋蔥(適量)培根(適量)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)核桃油(適量)黑胡椒(適量)純牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩奶汁土豆泥的做法步驟1、土豆我是前一天...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料臭豆腐(適量)蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)雞腿菇(適量)肉糜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩雞汁臭豆腐的做法步驟1、備好材料,準備了胡蘿...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料橙子(2個)龍眼(適量)獼猴桃(2個)西芹(3根)洋蔥(一點)輔料涼白開(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩果蔬汁的做法步驟1、準備食材:橙子,龍眼,獼猴桃,西芹,洋蔥,(土豆最後沒放),本來...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞脯肉(200克)番茄醬(20克)雞蛋(一個)輔料鹽(三分之一茶匙)糖(一茶匙半)料酒(一茶匙)胡椒粉(適量)麵粉(兩茶匙)生粉(兩茶匙)熟白芝麻(適量)雞粉(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞柳...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:半根洋蔥:半個彩椒:半個木耳:2朵西蘭花莖:1個輔料油:適量蔥:適量蒜:適量鮑魚汁:適量鹽:適量具體步驟1.把上述蔬菜洗淨都...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞腳(適量)鮑魚汁(適量)五香粉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)焗鮑汁五香雞腳的做法步驟1、準備雞腳洗乾淨,剪掉指甲。2、準備鮑魚汁,醬油,料酒...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料魚柳(1份)木耳(5g)輔料胡蘿蔔(1個)豌豆(15g)玉米(15g)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩魚柳的做法步驟1、魚柳超市都有賣2、斜刀切3、木耳提前泡發4、豌豆玉米焯水5、木耳提前...
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發表於:2024-02-26
“家裡吃剩的菜,雖然最好不要吃了,但懶人還是懶得做新菜。拿來重複利用最好不過啦!”食材明細主料剩菜(適量)雞蛋(適量)輔料菠菜(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)熟山藥(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適...
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發表於:2024-03-01
“一日去朋友家吃飯,嫂子煮了個鮑汁燜雞,味道真是好極了,於是請教了她做法回來自己試了下。買了半隻三黃雞,用李錦記的鮑魚汁,加上馬鈴薯和洋蔥,一起燜熟,不錯,味道差不多,既有雞的肉香,又有海的...
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發表於:2024-02-10
“蔬菜拌沙拉,不但好吃營養也很好。也是人見人愛的菜。做個花樣,讓餐桌豐富多彩、為佳節聚會增加美食文化的元素。營造一份美好的心情!”食材明細主料黃瓜(半根)心裡美蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)白...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料雞柳(適量)紅椒(適量)輔料青椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞柳的做法步驟1、準備好胡蘿蔔,青椒,紅椒2、都切成絲3、醃製過的雞柳(料酒加鹽加姜蒜)4、放幾...
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發表於:2024-02-10
“吉之島有日本燒汁賣,拿來做做菜,味道不錯,值得推薦”食材明細主料牛柳(半斤)杏鮑菇(1-2個)香芹(少許)輔料姜(適量)蒜(適量)日本燒汁(適量)鮑汁或蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式燒汁...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:一塊蘆筍:4根玉米筍:6個紅色甜椒:一顆新奇士橙:一個輔料白糖:一勺小麥澱粉:適量蠔油:兩勺白胡椒粉:適量具體步驟1.先將...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞脯肉(適量)輔料雜蔬菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩雞丁的做法步驟1、準備材料2、把雜蔬菜入鍋焯水斷生3、雞脯肉切...
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發表於:2024-02-25
“前幾天接了多多放學,經過賣魚的地方多多駐足。“媽媽,買個魚吧”多多說。“咱家不是還有黃花魚嗎?回家拿出來晚上吃吧”我說。“咱家的太小了,我今天想吃大魚”多多說。其實我家的花黃魚...
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發表於:2024-02-26
“杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力。配上彩椒、肉片,營養更加均衡,鹹鮮可口”食材明細主料杏鮑菇(1個)黃椒(半個)紅椒(半個)蒜...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料萵筍(一根)輔料雞胸肉(適量)彩椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍雞柳炒彩椒的做法步驟1、萵筍清洗乾淨去皮,切成菱形薄片...
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發表於:2024-02-28
“本人比較喜歡吃杏鮑菇,今天又推出一款新的杏鮑菇的做法!杏鮑菇的來歷,它的口感像鮑魚,還有杏仁的清香,所以就叫做杏鮑菇啦!”食材明細主料杏鮑菇(一根)輔料橄欖菜(適量)配料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料琵琶腿(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)茭白(適量)輔料白葡萄酒(2勺)配料老抽(1勺)大醬(1勺)蠔油(2勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬雞柳的做法步驟1、準備材料...
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發表於:2024-02-29
“自創的菜,因為寶寶愛吃玉米,所以加了青豆和玉米很好吃。吃起來甜香爽口,而且營養豐富。原料簡單,做法也很簡單:”食材明細主料青豆(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)雞脯肉(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)...