關於紅燒鮮蝦釀香菇的知識

“徽菜來自徽州，離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶，雨量較多、氣候適中，物產特別豐富。黃山植物就有1470多種，其中不少可以食用。野生動物，棲山而息，徽州...

“本來早上準備去買肉餡，結果起來晚了，也不想再出去了，最近家裡沒有用冰箱，吃什麼都要買新鮮的，有時候也的確有點不方便。把肉餡換成了蝦皮和雞蛋，做出來也挺好吃”食材明細主料香菇（適量）蝦皮...

食材明細主料蝦仁（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁釀香菇的做法步驟1、蝦仁剁成末，加入鹽，胡...

“這個菜很多人都會選擇蒸，但其實烤更有味道，因為蒸的話，會有很多湯，感覺水嗒嗒的。烤的方法表面微幹很好地鎖住內部水分，保持內部鮮嫩多汁，盤中沒有過多汁水，賣相很好，而且口感更佳。”食材明...

“終於買到了蘑菇！老財迷一下子買了三份：很好很大的一份，這個6.00元一斤。平菇一份，今天菜販子在發瘋，平菇要4.50元一斤！菜攤上還有一小堆為數不多的蔫不拉幾的香菇，這就是遛尾市的好處，3.50元...

“香菇釀蝦球，是日風做法。我家的家常菜，熱量不是很大卻很鮮美。”食材明細主料去皮蝦仁（180g）輔料香菇（12個）栗子粉（2大勺）水（適量）配料料理酒（1小勺）大蔥（1根）姜（20g）鹽（少許）胡椒（適量）雞精（1小勺）醬油（1小...

食材明細主料蝦仁（300克）泡髮香菇（13朵）輔料生抽（兩茶匙）蒸魚豉油（一茶匙）料酒（兩茶匙）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇蝦釀的做法步驟1、準備好蝦仁，提前泡發好的香菇2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：8個基圍蝦：100雞脯肉：150輔料蔥：1棵姜：1塊蒜：3瓣料酒：約10毫升生抽：約10毫升胡椒粉：適量澱粉：半湯勺鹽：適量蛋清：1個白糖：適...

“香菇嫩滑，汁水鮮美，蝦仁Q彈不柴，一口一個，爽口😍”食材明細主料鮮蝦（12個）香菇（8個）輔料鹽（一點）生抽（一點）胡椒粉（適量）剁椒（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇釀蝦盞的做法步驟1、鮮香...

“蝦釀香菇盞。”食材明細主料鮮蝦（200g）香菇（8個）胡蘿蔔（50g）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦釀香菇盞的做法步驟1、香菇洗淨去蒂，鮮蝦剝殼去蝦線。2、將蝦肉放進絞肉...

食材明細主料麵條（一個人量）雞蛋（一個（煮熟的））基圍蝦（幾個）烤鴨（幾塊）青菜（幾片）香菇（幾片）生薑絲（適量）輔料玉米油（一勺）鹽（一小勺）生抽（一小勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤鴨香菇紅燒蝦面的做法步...

“豬肉，紅蘿蔔，洋蔥，木耳，蝦米剁碎剦制。釀至鮮香菇裡，上鍋蒸熟後，澆上醬料即可”食材明細主料豬肉（100克）紅蘿蔔（少許）洋蔥（少許）木耳（少許）蝦米（少許）鮮香菇（個）輔料鹽（少許）糖（少許）花生油（少許）腐乳（少許）醬...

食材明細主料麵粉（150）澄粉（70）輔料豬肉餡（適量）鮮蝦餡（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）配料蔥薑末（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）麻油（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇鮮蝦燒賣的做...

“濃郁鮮香。”食材明細主料豬肉末（200克）香菇（12朵）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）姜（適量）蠔油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉釀香菇的做法步驟1、肉末裡➕入...

“蝦滑釀香菇。”食材明細主料蝦肉（適量）鮮冬菇（適量）生菜（適量）輔料蔥（適量）蛋清（半個）調料胡椒粉（適量）味淋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦滑釀香菇的做法步驟1、200g蝦...

“香菇在民間素有“山珍”之稱。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日晒後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。香菇...

“各種釀一般都是用蒸的方法多，這次用煎的，有焦香味加持，蘑菇的湯汁浸入肉餡裡，再加一顆蝦仁，朋友一口下去直呼驚豔，要跟我取經。其實很簡單，廚房小白也可以做起來呢！”食材明細主料豬肉餡（100g...

“中秋月圓人團圓，今天製作一道清淡，一口鮮的大菜：香菇釀蝦仁，香菇包裹著蝦肉，成品鮮香多汁，顏色漂亮，口感飽滿，吃上一口，回味留戀，老少皆宜哦”食材明細主料鮮蝦（300g）香菇（8朵）輔料小蔥（1顆）胡蘿蔔（少...

食材明細主料豬肉（適量）蝦仁（適量）香菇（適量）輔料香菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦茸釀香菇的做法步驟1、香菇洗淨焯水。2、豬肉剁碎。（肥三瘦...

食材明細主料香菇（適量）蝦仁（適量）輔料姜粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦泥釀香菇的做法步驟1、蝦仁剁成泥狀。2、蝦仁剁成泥，加入料酒，鹽，雞精，姜粉。3、調...

“蒸制的方式，很好的保護了食材的營養和鮮美，蝦肉的鮮甜配上香菇的香氣真的是讓人食慾大增哦。”食材明細主料鮮香菇（9朵）豬肉餡（100克）鮮蝦（100克）輔料蔥末（1勺）薑末（1茶匙）白胡椒粉（少許）料酒（1湯匙...

“蒸的更健康，香菇吸收了肉的香味，而肉又融入香菇的鮮味！”食材明細主料幹香菇（16朵）肉糜（300克）雞蛋（一個）輔料生抽（半茶匙）老抽（少許）蠔油（一茶匙）鹽（三分之一茶匙）雞粉（四分之一茶匙）薑末（適量）蔥花（適量）...

食材明細主料蝦仁（200g）輔料胡蘿蔔（半截）香菇（9個）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）鹽（適量）油（適量）五香粉（少許）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇釀蝦丸的做法步驟1、準備好以上食材，然後把蝦...

“這是一道特別適合家宴的營養菜~做的時候就是考慮到家裡的長輩們的胃口~一般家宴上準備的都是大家愛吃的豐盛菜。但我想說的是家宴是否記得準備幾道老人家愛吃的菜呢？老人們一般來說牙...

“這個菜市看視訊的時候學做的，做法簡單，好看又好吃”食材明細主料豬肉（適量）鮮蝦（6只）玉米（適量）大菇（6個）馬蹄（3-4個）輔料蔥（適量）花生油（適量）姜（適量）蒜（適量）生粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難...