關於家常小菜——絲瓜炒肉片的知識

食材明細主料絲瓜（兩根）瘦肉（100克）輔料小紅椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦...

“本來沒有想著拍下這個菜的，本來黃瓜想素炒的，可是哥哥說想吃黃瓜炒肉，好吧，那就黃瓜炒肉吧，素黃瓜多清爽啊，可是沒辦法了，就炒黃瓜肉片吧”食材明細主料肉片（適量）黃瓜（一根）輔料尖椒（兩根）配料蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：150絲瓜：1根輔料油：適量鹽：適量大蒜：2粒具體步驟1.大蒜切片2.絲瓜切塊3.鍋內加入油，放入蒜片4.將醃製好的肉，入...

食材明細主料瘦肉（適量）黃瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥瘦豬肉：100絲瓜：2根輔料生抽：適量油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.半肥瘦肉和絲瓜（拍照時另一根絲瓜正在削皮中）2.將...

“平常很少買瘦豬肉，偶爾在市場看見，還是有買的衝動。選了一家最貴的，相信是最好的，買了一塊回來。到家後，在清洗時，腦袋就在想，要做啥呀？好像咋煮都不愛吃，不然先切片醃著，再想想。今天，在市場上...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常木瓜乾肉片炒絲瓜是一道非常美味的家常小菜，主要是以肉片為主要食材搭配木瓜乾絲瓜烹製而成。肉片中含有豐富的蛋...

食材明細主料寬扁豆（400g）豬裡脊肉（120g）輔料紅椒（1個）蒜（適量）配料料酒（適量）十三香（適量）玉米生粉（適量）鹽（適量）耗油（一湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆絲炒肉片的做法步驟1、原料圖：扁豆擇...

本來想炒肉絲的，但是真的好懶啊，切完片就不想再切了，於是肉絲就變成了肉片，就當這根肉絲髮福了吧！小米辣提味，比干辣椒鮮多了，青菜其實什麼青色菜都可以，反正我一直覺得青色的菜就叫青菜來著。...

“黃瓜炒肉片是一道家常菜，此菜色澤醬紅豔麗，肉片滑嫩，黃瓜崩脆，芳香可口。這道菜也是我最喜歡一道菜，裡面富有媽媽的道。。。。也有我童年的回憶。”食材明細主料裡脊（200g）輔料黃瓜（200g）配料...

“所謂家常菜就是去餐廳幾乎不會點，但是在家一定會經常做的小菜，絲瓜炒雞蛋，就是這樣一道家常菜，最家常也最營養美味。翠綠鮮嫩，清香脆甜的絲瓜配上金黃的雞蛋，將兩者的營養髮揮到極致，色彩清...

“非常簡單，家常小炒。”食材明細主料豬肉（100克）豆腐（一塊）青椒（一個）紅椒（一個）大蔥（一根）姜（一塊）蒜瓣（三個）剁椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）生粉（少量）生抽（小量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等，營養豐富，很適合中老年人群食用，但是要注意絲瓜有壞掉的部分就不要...

“現在的絲瓜好清甜，所以上桌率也高。”食材明細主料瘦肉（適量）絲瓜（一條）輔料蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料:（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥肉：200絲瓜：500輔料蒜末：適量鹽：適量幹辣椒：少許具體步驟1.絲瓜去皮洗淨2.肥肉切片，蒜拍碎，幹辣椒切段3.熱鍋放入肥肉...

“這麼熱的天氣，什麼都沒什麼胃口，唯有絲瓜永遠是我的寵愛”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（單個）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片2、...

“青椒肉絲是最家常的一道菜了，但是每家的做法都會有各自的特點~呵呵~在我們家，好像比較喜歡吃青椒多過吃肉，所以每次都是青椒比較多感覺肉是配料了~~青椒富含維生素C，有利於增強人體免疫...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：400豬肉：100輔料醬油：適量紹酒：適量油：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.材料，絲瓜用去皮器去皮2.絲瓜洗淨滾刀切塊3....

“天氣越來越熱，吃的越來越簡單，實在是沒胃口啊，所以簡單的炒個肉絲什麼的，再燒點湯一起湊活得了。”食材明細主料肉絲（適量）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（一個）木耳（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）雞精（適量...

“昨天晚上去夜市買菜，看到有一大車菜花，有的特別的大，看了半天確定買一個，找了特別新鮮的一個，問問價格2.5元一公斤，稱稱4.8元倒也不貴，也許是菜農自己拉來賣的，價格比市場菜販便宜一些，主要是...

“五花肉片炒絲瓜是一道家常菜餚，主要材料為五花肉、絲瓜。其操作簡單、口味鮮美、營養豐富。絲瓜含有豐富的維生素和蛋白質，還具有清熱解毒、美容養顏等功效。”食材明細主料絲瓜（適量）五...

食材明細主料絲瓜（300g）肉片（250g）輔料水（100毫升）調料豬油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）雞精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒肉片的做法步驟1、絲瓜切滾刀片，瘦肉切片。2、熱油炒軟絲瓜，...

“夏天的餐桌上，瓜類的菜譜少不了。。。。。。”食材明細主料白瓜（一個）豬肉（250克）輔料姜（一塊）蒜頭（2瓣）配料植物油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（1茶匙）水（3茶匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：1根平菇：300輔料肉：300生抽：適量姜：適量鹽：適量生粉：適量雞精：適量蠔油：適量料酒：適量蒜：適量麻油：適量具體步驟1.絲瓜洗幹...

“小時候常吃的蔬菜，大家還記得是什麼味道嗎？有些還停留在記憶裡，有一些已經忘記了....那時候只要淋上菜汁拌飯吃也覺得很幸福了！可想那年代我們多單純沒有要求啊！現在的孩子就幸福呢！還很挑...