關於洋蔥的知識

“雖然不是北方人，但是我很喜歡吃麵條，也喜歡義大利麵，尤其是喜歡奇形怪狀的彎管型的空心面。感覺這些獨特造型的空欣面，非常具有卡通範，吃著就象回到了童年.當然，這些面是不可能自己做的，只...

“用簡單的食材，締造絕不簡單的味道......”食材明細主料五花肉（700g）麵粉（市場上賣的白瓷缸一缸半）輔料洋蔥（中等個頭7顆）配料花生油（五湯匙）醬油（三湯匙）香油（兩湯匙）鹽（適量（加好後嘗一下））味精（適量）...

食材明細主料熟牛肉（約100克）麵條（約3兩）輔料土豆（半個）洋蔥（半個）配料植物油（一勺）食鹽（半茶匙）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆洋蔥牛肉麵的做法步驟1、將土豆切絲；刀衝一下水後切...

“洋蔥和西紅柿都含有豐富的維生素c，柚子的維c含量更高。今天做的【洋蔥炒番茄】裡面添加了一些柚子粒，味道特別，清香味濃郁。富含大量的維c，是一道補充維c的佳餚。每100g洋蔥、西紅柿的維...

食材明細主料洋蔥（2個）輔料雜菜（適量）配料調和番茄醬（1勺）鹽（少許）黑胡椒粉（少許）油（適量）芝士片（2片）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥雜菜湯的做法步驟1、洋蔥2、雜菜3、洋蔥翻炒4、放入雜菜，...

“此菜的靈感來自於自己的烤五花肉披薩，第一感覺洋蔥和五花肉搭配真是超絕，肥而不膩，香氣四溢。”食材明細主料五花肉（250克）輔料洋蔥（半個）配料生抽（1勺）老抽（刪除）白糖（半勺）鹽（刪除）料酒（1茶匙）魚香（...

“絕對下飯菜!!”食材明細主料牛肉（200g）輔料洋蔥（一個）西紅柿（一個）配料番茄醬（一大勺）黑胡椒（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁洋蔥牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊，拌入生油，黑胡椒粉。2...

“海蠣煎是廈門名小吃。海蠣肉嫩味鮮，營養豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出200倍，其含鋅量之高，可為其它食物...

“洋蔥炒後的甜味和孜然的清香，很好吃的一道菜……”食材明細主料洋蔥（一個）輔料黃瓜（一根）配料鹽（適量）孜然粉（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然洋蔥炒的做法步驟1、洋蔥切絲泡水，5分...

食材明細主料土豆（兩個）洋蔥（一個）肉片（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）姜（適量）配料紅尖椒（適量）十三香（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥土豆片炒肉片的做法步驟1、土豆兩個，洋蔥一個，...

食材明細主料生蠔（適量）輔料洋蔥（適量）大蔥（適量）薑片（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）洋蔥炒生蠔的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑片爆出香味。2、把已經出過水的生蠔加入。3、大火翻炒...

“洋蔥是很好的提神食物，早上起來不想上班，來一碗洋蔥炒飯吧。”食材明細主料洋蔥（適量）雞蛋（適量）剩飯（一碗）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋...

“我不喜歡吃洋蔥，但我的理論是不能偏食，所以把不喜歡吃的東西做個麻辣味的就好了。”食材明細主料洋蔥頭（200克）豆腐乾（150克）青辣椒（1根）紅辣椒（1根）輔料大蔥（100克）配料火鍋麻辣醬（1勺）油（20毫升）醬...

“牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機...

食材明細主料扇貝肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料洋蔥（適量）油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉去掉黑色部分後洗淨，胡蘿蔔洋蔥切片備用。2、...

“這是一個有著減脂排毒作用的夏日小冷盤。清爽脆口，解膩開胃。”食材明細主料洋蔥（一個）青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）輔料香油（適量）米醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分...

“在農曆二十四節氣中的小暑前後，黃鱔體壯肥碩，肉質鮮美，是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之說法。”食材明細主料鱔絲（500克）洋蔥（半個）輔料辣椒（一個）生薑（適量）蔥（適...

“現在市場的副食調料相當豐富，在家可不妨嘗試做一些中西合璧的美食，以材料混搭作出的美食會更加別具風味。今天做一款“洋蔥牛肉千層餅”，這道麵食就是參照了西式的口味用中式的方法制作...

食材明細主料蛤肉（適量）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）配料韓國辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌肥蛤的做法步驟1、肥蛤洗淨，煮熟。2、把蛤肉摳出來。3、洋蔥切絲。4、放一勺辣椒...

“市場上出售的雞翅很多，有翅中、翅根和翅尖。雞翅的做法也很多，可燒可炸可蒸可烤，但我感覺還是炒的好吃。燒，顯得香氣不夠。炸和烤，又過於乾燥易上火。蒸，水塌塌的不好吃。今天，做一款先炸後...

食材明細主料絲瓜（一條）洋蔥（一個）豬肉（半斤）輔料生抽（適量）老抽（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）鹽（1/3茶匙）酒（少許）生粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜洋蔥炒肉片的做法步驟1、將所有材料洗淨切...

食材明細主料五花肉（250克）輔料洋蔥（適量）配料烤肉料（50克）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥烤五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成薄片。2、切好的五花肉裡放上烤肉料（烤肉料是在超市裡...

“因為一次義大利的短暫旅行我開始對所有和義大利有關的事情感興趣。回到英國之後就在網上下載了各種學習義大利語的資料，沒事兒的時候就坐在房子裡看。後來又從網上下載了兩部紀錄片，都...

食材明細主料鴨血（300克）輔料紅尖椒（3個）洋蔥（1個）水澱粉（1大匙）配料鹽（1小匙）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）香油（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥尖椒炒鴨血的做法步驟1、將洋蔥、紅椒均...

“雞心是雞雜之一，色紫紅，形呈錐型，質韌，外表附有油脂和筋絡，內含汙血，須漂洗乾淨後才可食用。雞心性溫、味甘，有護心、補血益氣、提高免疫力、健腦等功效。富含蛋白質，可維持鉀鈉平衡，消除水腫...