關於洋蔥的知識

“東北人非常喜歡涼拌菜，炎熱的夏天就更喜歡做涼拌了。涼拌菜食材基本都是生的，所以最好的保留了蔬菜的營養與口感。看外國人基本都吃洋蔥，炒菜爆香也是洋蔥，而我們基本用的是大蔥、小香蔥...

“胡蘿蔔、洋蔥、木耳一起炒是我第一次做，總是感覺可以做出美味了。在我研究的食品養生學中，足以見得著三種食物放在一起炒營養不會衝突，再放一點肉、一點辣椒味道會更好。這款小菜也正是...

食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋洋蔥青椒（適量）紅椒大蒜香蔥（適量）配料鹽老抽雞精辣椒油（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥炒寬面的做法步驟1、準備麵粉2、配料準備3、麵粉里加少許...

食材明細主料鰱魚（適量）輔料洋蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥醋溜魚的做法步驟1、洋蔥去皮，洗淨。2、準備蔥薑蒜3、鰱...

食材明細主料洋蔥（適量）豬肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）生抽（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒肉絲的做法步驟1、...

“豆乾含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利”食材明細主料豆乾（適量）洋蔥（適量）香腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜苗（適...

食材明細主料黃瓜（兩根）輔料洋蔥（一個）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌洋蔥的做法步驟1、黃瓜洗淨切丁。2、洋蔥剝皮切丁。3、加鹽、味精、香油拌勻即...

食材明細主料熟牛肉（約100克）麵條（約3兩）輔料土豆（半個）洋蔥（半個）配料植物油（一勺）食鹽（半茶匙）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆洋蔥牛肉麵的做法步驟1、將土豆切絲；刀衝一下水後切...

“一款簡單而又很有營養的家常菜。”食材明細主料洋蔥（20克）雞蛋（1個）木耳（100克）胡蘿蔔（20克）輔料蔥薑末（適量）蒜末（適量）配料豆油（1大勺）鹽（1小勺）花椒粉（1小勺）醬油（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“洋蔥清燉牛腩-清香不油膩，吃慣了用濃香型香料做的牛腩，不妨試試這款吧，簡單的材料，就做出不錯的菜式”食材明細主料牛腩（適量）洋蔥（1大個）輔料水（適量）月桂葉（2片）丁香（3粒）原粒黑胡椒（適量）蔥（適量）姜...

“自制魚丸除了做湯吃，還可以放入冷凍室，以備不時之需。魚丸切片炒著吃非常鮮美”食材明細主料自制魚丸（10個）洋蔥（半個）輔料辣椒（2個）芹菜葉（適量）蔥（1根）姜（小塊）配料鹽（3克）雞精（1克）蔥香（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料洋蔥（1只）培根（3片）土豆（4只煮熟壓成泥）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）油（適量）水（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥培根土豆泥的做法步驟1、原料照片，該切的...

食材明細主料雞胗（10個）洋蔥（半個）青紅椒（一個）野山椒（一個）輔料老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒雞胗的做法步驟1、準...

“春節期間，家裡的臘味開始多起來了，品種還不少，有臘腸，臘肉，臘鴨，臘肝，臘魚，臘豬舌，臘豬肝。。。。。呵呵，得逐樣慢慢消滅，先來一個洋蔥西芹炒臘腸，喜歡洋蔥的香味，配合起來非常好吃。”食材明細主...

“爆豬肚算是魯菜中傳統菜式之一。成菜滋味醇厚，口感豐富，營養全面。”食材明細主料熟豬肚（300克）輔料洋蔥（100克）青紅椒（50克）蔥姜（少許）配料鹽（2克）糖（1克）料酒（10克）生抽（10克）香油（適量）水澱粉（10克）雞精...

食材明細主料洋蔥（適量）青椒（適量）火腿腸（適量）雞蛋（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥雞蛋炒火腿的做法步驟1、洋蔥切塊。2、青椒切塊。3、火腿腸切片。4...

“【茄醬洋蔥拌飯】丶只屬於我們倆人的幸福。哎呀呀，兩個人中午在家肚子餓，但是又不想吃太複雜的東西時怎麼辦呢？嘿嘿，試試看做這道簡單又輕鬆的茄醬洋蔥拌飯吧=）你一口，我一口，才是真的幸福...

“這是我家小朋友喜歡的一道豆腐煎，用洋蔥圈來塑形，方便又有趣，如果喜歡肉和蝦的朋友還可以根據自已的喜好在裡面新增。”食材明細主料豆腐（適量）輔料香菇（適量）火腿腸（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）油（適...

“下飯菜。”食材明細主料洋蔥（適量）粉條（適量）輔料五香粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒粉的做法步驟1、把粉條放在熱水中煮2分鐘，放在熱水中泡軟...

“洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補充鈣質，預防骨質疏鬆等功效。番茄富含維生素C和胡蘿蔔素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤開胃，是抗衰老最佳湯菜。”食材明細主料...

“以前在家的時候，媽媽比較經常做滑肉湯。滑肉湯的味道很棒，加點白醋酸酸的，很適合夏天的時候喝。今天做的這個滑肉湯用了洋蔥，味道也很不錯，很開胃。”食材明細主料豬瘦肉（適量）洋蔥（適量）輔料...

食材明細主料五花肉（250克）輔料洋蔥（適量）配料烤肉料（50克）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥烤五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成薄片。2、切好的五花肉裡放上烤肉料（烤肉料是在超市裡...

食材明細主料大米（100克）輔料南瓜（50克）洋蔥（半個）雨潤香肚（1/4個）配料油（1茶匙）鹽（少許）胡椒（半茶匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥南瓜燜飯的做法步驟1、準備食材；大米提前洗淨、浸泡數小時...

“炒飯的種類非常的多。只要你喜歡，料可以隨便的加。這次我用的洋蔥和豬肉與隔夜大米飯同炒，炒的過程中加入適量的孜然粉，味道非常棒。”食材明細主料隔夜米飯（400g）輔料洋蔥（200g）豬肉（50g）配...

“洋蔥的功效與作用、營養價值---轉載洋蔥具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到...