關於簡易年糕的知識

“超簡單的自制年糕，不像超市賣的年糕那樣Q彈，米香味濃+糯糯的口感，適合空口吃，配個酸辣湯一起很不錯喲，吃不完的還可以切片冷凍在冰箱裡，要用的時候拿出來做個年糕湯之類的也很方便。”食材...

炒年糕是屬於韓國美食，這道菜不僅在韓國十分受歡迎，就連在中國也受到眾多人的喜愛，如果是去到韓國，那麼可以說是必吃的一道菜了。不要再覺得炒年糕做法難了，因為下面小編講給大家講解炒年糕...

提前浸泡過的容易，沒有泡的耗費時間會比較久。正常的年糕提前用清水浸泡過後只需要煮5-7分鐘左右，但也需要根據年糕的薄厚及大小適當的增減時間，若是一直煮不爛則說明年糕中摻雜了某些物...

“作為南方妹子，以前並不知道烤年糕，在國外留學後，遇見一個東北老師，一次去她家做客，她做了這道中國烤年糕，從此我和LG都愛上了這道甜點。酥軟香甜，一吃就上癮。”食材明細主料糯米粉（220克）牛...

“臨時打奶油做的蛋糕，中途裱花袋破了，賣相有待提高😂”食材明細主料低粉（80g）蛋黃（4個）蛋清（3個）牛奶（40g）淡奶油（200g）輔料玉米油（40g）白砂糖（60g）白醋（適量（幾滴即可））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料年糕：適量小白菜：半顆洋蔥：半個西紅柿：一個火腿腸：一根輔料炒年糕醬/韓式辣醬：兩大勺具體步驟1.把白菜切絲，火腿腸切片，洋...

“準備工作：1.年糕入冷水浸泡30分鐘2.白菜切條3.火腿腸切段（比年糕略微短些就行，太小了就吃不到了）4.胡蘿蔔切片，不要太薄5.洋蔥切成條製作過程：1.鍋內放入少許油，燒熱2.放入番茄沙司翻炒，盛出...

容易。年糕是用糯米粉做的很容易煮熟的，如果用水煮，一般水開後煮個三兩分鐘，然後把鍋關了燜一會就熟了，也可以把年糕切得一片一片的，這樣熟的更快。但是袋裝的硬年糕缺少水分，特別幹也特別的...

“夏日炎炎，沒什麼胃口，突然想到媽媽的炒年糕，甜甜辣辣很開胃，於是動手操刀，雖然賣相不怎麼樣，還是有一點媽媽味道的\(^o^)/~”食材明細主料袋裝年糕（400g）方便麵（1袋）輔料火腿（100g）洋蔥（1個）青椒（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：400糯米：400輔料蔥：適量鹽：適量具體步驟1.把糯米淘洗乾淨2.放入麵包機，加入水3.按年糕程式4.在最後20分鐘時放入香...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制簡易版辣炒年糕是我們自己，根據我們國家的習俗來說創造出來的一道年糕，因為本身炒年糕是屬於韓國的特產，他們做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒：5個豆腐乾：1塊年糕：200輔料鹽：適量生抽：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.原料，年糕掰開，辣椒和豆乾切絲，蒜切末。2.鍋裡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料火腿腸：1根胡蘿蔔：1根手指年糕：300洋蔥：1個西紅柿：1個輔料韓國辣醬：適量油：適量青椒：適量鹽：適量黃豆醬：適量紅椒：適量具體...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃米粉：800輔料紅棗：適量水：適量具體步驟1.準備材料。2.紅棗洗乾淨，放入鍋中煮開。3.黃米粉中加入冷卻後煮紅棗的水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：3瓣年糕：400培根：2片輔料雞粉：適量橄欖油：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.年糕切片。2.白菜切絲，培根切絲。3.起...

食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家鄉年糕的做法步驟1、食材2、去一小份粘米粉搞米漿3、燒水搞米漿用的4、水燒開把冷水調好的粘米粉槳到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蒜：95年糕片：160輔料鹽：適量雞精：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.材料：大蒜、年糕片。2.將大蒜去根洗淨。3.放在案板...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉（A)：160ML糯米粉(A)：160ML油(A)：1大匙豬排肉(B)：3塊全麥粉（C）：80ML雞蛋（C）：1只輔料料酒（B)：一點生薑（B）：幾片水(C)：適量鹽(C)：半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕條：三條（一人份）輔料泡菜：兩大勺韓國辣醬：兩大勺生抽：四五滴孜然粉：隨意番茄醬：隨意油：少量具體步驟1.將年糕條切成細條狀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：200輔料蜂蜜：適量油：適量具體步驟1.材料：年糕2.將大塊的年糕切成小片3.再將四個角切去（避免煎時角對角互相粘連）4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：150輔料黃豆醬：適量豆腐：適量鹹菜：適量蔥：適量料酒：適量油：適量雞蛋絲：適量香腸：1根具體步驟1.準備好煎好的雞蛋餅，切...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料年糕：適量火腿腸：適量白菜：適量榨菜：適量蝦米：適量輔料鹽和味精：適量具體步驟1.1.將白菜跟火腿腸切好2.1.熱鍋，先炒白菜。...

“馬上就快過春節了，彷彿上一個春節剛剛過完，這一個春節又來了，眼看著春季即將來臨，所以，年糕得趕緊做起來！春節吃年糕是少不了的，不僅享受美味，也取個好彩頭。祝福所有小夥伴們年年高，一年比一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：145年糕：2根輔料鹽：適量蠔油：適量油：適量具體步驟1.材料：芹菜（已洗淨切成段）、年糕2.將年糕放在案板上切成片。3.隨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小時候非常吃年糕，每到逢年佳節，就嚷嚷著爸爸媽媽給我煮上一道才願意吃飯。現在長大了，每每吃到年糕就會有一種思念的味...