怎麼挑選螃蟹蟹黃多

1、首先可以根據螃蟹的重量選擇，若是同樣大小的螃蟹拿起來比較重說明蟹黃就比較多，而且肉質也比較飽滿。

2、可以在挑選螃蟹時看一下螃蟹的肚臍，若是肚臍比較大而且還比較鼓說明螃蟹肉質比較肥美，蟹黃也比較多。

3、可以看螃蟹肚臍與螃蟹之間撐開的地方，若是比較大說明蟹黃較多。