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發表於:2024-01-05
“巧克力口味一般都要比原味的討喜,因為巧克力醇厚苦澀的味道可以中和掉奶油霜或翻糖膏中過分的甜膩,快來學下哦~”食材明細主料雞蛋(5只)砂糖(80克)牛奶(60克)大豆油(60克)低筋麵粉(150克)可可粉(1...
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發表於:2024-01-27
“昨天嘉琪寶寶和我說,媽媽,我想吃巧克力,想吃蛋糕,突然間覺得應該給嘉琪寶寶做個巧克力蛋糕給她吃。說做就做,準備好材料,入烤箱嘍!!!”食材明細主料低筋粉(30g)雞蛋(2個)巧克力(15g)黃油(25g)輔料可可...
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發表於:2024-02-28
“嗯...我很喜歡這個巧克力杯子蛋糕,它有很濃厚的巧克力味道。這款蛋糕我做了好幾次。有次只是上成品圖及食譜,沒有記錄做法及步驟。雖然是說做了幾次,可是這次真的有點失水準。雖然蛋糕...
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發表於:2024-02-10
“這個在美劇中常常出現的可愛小甜點,擁有超級可愛的外形和小巧的身材,CUPCAKE也成為好多人的最愛。無論早餐、下午茶或零食,杯子蛋糕都是非常受歡迎的。今天做的是一款巧克力奶油杯子蛋...
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發表於:2024-01-01
“這一款萌萌的巧克力紙杯蛋糕,口感鬆軟又有巧克力的醇香,製作起來十分簡便,不易失敗,喜歡的朋友快快做起來吧!!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(60g)牛奶(25g)白砂糖(60g)食用油(20g)輔料巧克力粉(20g...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料全雞蛋(4個)馬芬混合粉(500克)菜油(135克)白水(130毫升)杏仁粒(適量)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力杯子蛋糕的做法步驟1、把全雞蛋水和油混合,輕輕和混合粉攪...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵粉(1匙)糖(1匙)可可粉(1/3匙)泡打粉(3/4茶匙)蘇打粉(3/4茶匙)鹽(1/4茶匙)蛋(1個)香蕉(1個)溫水(120ml)牛奶(60ml)植物油(60ml)香草精(3/4茶匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力香蕉杯子蛋...
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發表於:2024-02-23
“杯子蛋糕的流行似乎是一夜之間,這種形狀小巧,樣子討喜的小蛋糕是很多女生喜歡的原因。綿軟的蛋糕體口感綴上奶油,撒上糖珠或者是可可粉什麼的味道和形狀都是讚的。”食材明細主料低筋面...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料中筋麵粉(100g)可可粉(30g)泡打粉(半小匙)鹽(1/8小匙)無鹽奶油(4大匙)砂糖(120g)蛋(1個)牛奶(半杯)香草精(半小匙)半甜巧克力丁(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力杯子蛋糕的做法...
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發表於:2024-01-08
“海賊王加勒比海盜想來個嗎小孩放學回來看見我正在拍這個,興奮的要飛起來!哈哈哈哈出品標準紙杯6個或者迷你12連馬芬模12個。”食材明細主料黃油(100克)低粉(80克)泡打粉(2克)糖粉(90克)雞蛋(2個...
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發表於:2024-02-23
“什麼是愛情的味道是苦?是甜?還是酸?對我來說愛情就是今天這個紙杯蛋糕的味道甜中帶著一絲的苦也有一絲絲的酸...在度過兩個七年後的今天愛你的我和愛我的你我們依舊在一起我相信我們是...
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發表於:2024-01-08
“有段時間沒做蛋糕了,做這個蛋糕的時候居然把砂糖全部倒到蛋黃裡了。還有烤的過程各種的開裂~所以還是要常做熟能生巧嘛!”食材明細主料低粉(50g)法芙娜可可粉(10g)牛奶(40g)玉米油(40g)白砂糖(50...
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發表於:2023-12-26
“這是六寸戚風蛋糕的方子,非常簡單易上手。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料玉米油(30g)低筋麵粉(40g)可可粉(10g)糖(35g)熱水(40g)檸檬汁(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力杯子蛋糕的做法步...
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發表於:2024-02-05
“這是一種風靡歐美的美味速食——馬克杯蛋糕,又叫馬克杯微波爐蛋糕,是一種只需要3分鐘就能做好的好吃的蛋糕,特備適合早上來不及吃早飯的上學、上班一族食用。”食材明細主料低筋麵粉(5大...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞蛋(7個)低粉(90)油(75)白糖(50)牛奶(60)鹽(1克)可可粉(5克)巧克力醬好時(適量)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可古早味蛋糕的做法步驟1、材料:雞蛋、油、低粉(糖...
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發表於:2024-01-27
“這款蛋糕製作非常簡單,而且口感很好,巧克力味道濃郁,在裝飾上,更是簡單,適合烘焙初學者,當然也適合我這樣不會裱花的人操縱…希望此菜譜對大家有所幫助”食材明細主料高筋麵粉(115克)可可粉(2...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料大雞蛋(4個)玉米油(40g)牛奶(45g)可可粉(15g)低粉(45g)輔料細砂糖(40g)調料淡奶油(180g)細砂糖(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力可可蛋糕卷的做法步驟1、可可粉和玉米油攪拌...
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發表於:2024-01-28
“雙十二買的模具,最近才把杯子蛋糕拔草,真是太不容易了。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(80克)黃油(30克)檸檬汁(適量)輔料糖粉(80克)牛奶(60克)可可粉(20克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克...
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發表於:2024-02-25
“今晚下班後,看天色尚早,於是做晚飯前先做了個蛋糕。因為上次敗了1公斤純巧克力,所以要努力把它利用起來。今晚就做了個可可巧克力夾心蛋糕。哈哈,做出來的成品很溼潤,口感巧克力味濃香,黃...
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發表於:2024-01-09
“費列羅,能多益巧克力醬,巧克力蛋糕,榛子果仁,這四合一集於一體,味道真的是大大的誘惑,用學廚的耐高溫紙託做的”食材明細主料榛子果仁(30克)黃油(55克)低筋麵粉(45克)可可粉(20克)鹽(1克)細砂糖(50克)...
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發表於:2024-02-05
“最簡單的巧克力紙杯蛋糕,容易上手;油脂全部來自於蛋黃醬,健康無新增;由於添加了蛋黃醬,內部非常柔軟滋潤,即使晾涼也是非常柔軟的;巧克力味濃郁誘人”食材明細主料中粉(140克)小蘇打(1/2小勺)糖...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(45g)輔料木糖醇(35g)可可粉(5g)淋面黑巧克力(50g)椰子油(15g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮巧克力可可小蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,將蛋白放冰箱冷凍至四邊...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(8個)低粉(125克)澱粉(15克)可可粉(10克)輔料白糖(130克)好時巧克力醬(20克)牛奶(135克)色拉油(90克)鹽(2克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力可可戚風蛋糕的做法步驟1...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料巧克力粉(40G)低筋麵粉(70G)輔料蛋黃(3個)蛋青(3個)牛奶(50G)植物油(45G)配料塔塔粉(5G)糖(20G)鹽(3G)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力杯裝蛋糕的做法步驟1、油,牛奶和蛋黃混合成蛋黃...
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發表於:2024-02-10
“杏仁巧克力---一心一意金箔巧克力---情比金堅咖啡巧克力---我愛你果仁巧克力---情深款款白巧克力---濃情蜜意酒心巧克力---愛上你薄荷巧克力---初戀牛奶巧克力---熱戀棒子全粒巧克力...