主料
輔料
具體步驟
1.野薺菜摘洗乾淨
2.雞蛋洗淨
3.鍋中加入薺菜,上邊放上洗淨的雞蛋
4.加入適量的水
5.大火燒開
6.取出雞蛋,輕輕磕破蛋皮
7.放回鍋中煮5-7分鐘,滿屋清香哦
8.煮好的雞蛋
9.裝盤。OK!可以吃了。
烹飪技巧
1.煮多少雞蛋,隨自己的喜好,吃多少煮多少。2煮雞蛋的水也是可以喝的,充盈著薺菜的清香味兒,據說還有去火潤喉的作用。