關於香脆芝麻蛋卷的知識

“最近好吃的做得很多，天氣熱了，有些冷藏失去好味道，有些放不了幾天就壞了，思來想去做了這個，香香脆脆，既過了嘴癮又不容易飽，盒子一裝，密封一下一兩週都好吃得很，零食儲備最佳款。”食材明細主...

“這個零食一直是滿寶的最愛，小的時候總喜歡砸成碎渣子吃，超酥脆。很多方子都是用的黃油製作，我改用了玉米油，也一樣酥脆，家裡不用常備黃油也能做啦。因為是給孩子的零食，所以糖量減少了一些...

“那天無意中看到別人發的蛋卷很是喜歡，從來沒做過的都想嘗試一下，人家是用的平底鍋家裡只有電餅鐺，於是就用電餅鐺做了這款蛋卷，剛開始掌握不好火候，倒進去的蛋糊有點多導致過厚越往後越有...

“每年我家過年的時候都會呼肘子呀，豬蹄呀，還炸一些丸子，芝麻葉和乾果，這樣才有年的味道！不知親們的“年”是怎樣的？都說說吧·····”食材明細主料麵粉（適量）芝麻（適量）溫水（適量）油（適量）輔料鹽...

“這個蛋卷是要強烈推薦給大家的，非常酥脆好吃，全家沒有一個人不喜歡。這個蛋卷食譜可以使用蛋卷烤盤或是薑餅人上盤和笑臉烤盤上盤製作，這樣比較方便、簡單，製作出來的蛋卷非常薄，酥脆可口...

“過年的時候，嘟嘟很想吃蛋卷，可是外面賣的蛋卷顏色上色太深，而且好厚，味道可以，但口感太差，真心不好吃，所以就想著自己在家做，於是就折騰出這麼一款酥脆無比的芝麻蛋卷，輕薄酥脆，顏色柔和，口感很...

“買了這個蛋卷模具，為的是自己做零食吃著放心，還可以變換食材，如可以做成這種香甜的，也可以做成海苔鮮味的，也可以自己磨米糊做成米蛋卷，還可以做玉米麵的煎餅哦，卷材吃，反正想怎麼做都隨你，很...

食材明細主料黃油（130克）細砂糖（110克）雞蛋4個（230克）低筋粉（140克）熟黑芝麻（8克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆芝麻蛋卷的做法步驟1、黃油切塊融化成液態。2、加入細砂糖拌勻。3、分次...

食材明細主料麵粉（200克）玉米澱粉（40克）雞蛋（2枚）輔料白糖（50克）色拉油（30克）白芝麻（20克）蘇打粉（1.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋香芝麻甜薄脆的做法步驟1、色拉油倒入碗中，分兩次加入白...

“一直喜歡吃這種帶芝麻的蛋卷，所以拿到模具第一個做的就是這個芝麻蛋卷，香香甜甜，愛不釋“口””食材明細主料低粉（50克）雞蛋（3只）輔料黑芝麻（10克）白芝麻（10克）白糖（30克）黃油（40克）牛奶（少許）甜味（口...

“猛獁象風爐對於一些大家庭的，或是做私房的可以滿足你一次性可以同時進行烤四盤[我的烘焙日記]”食材明細主料蛋白（120g）低筋麵粉（120g）細砂糖（85g）芝麻（80g）黃油（120g）輔料鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芝麻香酥雞蛋卷是一道又香又酥的美食，這道美食吃上去非常爽脆，老少皆宜，適合不同人群食用。這道美食選取材料簡單並且容...

“香脆可口、老少皆宜、下午茶必備點心”食材明細主料麵粉（100g）雞蛋（3-4個）細砂糖（50g）黃油（100g）鹽（1g）黑芝麻（15g）輔料牛奶（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香濃牛奶芝麻蛋卷的做法步驟1、...

“這款雞蛋卷，柔軟香甜，搭上黑芝麻的香味，營養極佳。”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（45克）黃油（35克）輔料黑芝麻（適量）細砂糖（20克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻雞蛋卷的做法步驟1、軟化的...

“芝麻的食療作用芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效；可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、...

“我很榮欣的獲得蛋卷烤盤的試用，2012年的第一天俺收到了烤盤，哈哈。。。真是我最喜歡的新年的禮物。謝謝美食家，，謝謝妞妞。這篇日誌也是我今年的第一貼，希望我2012年的生活也想這蛋卷一樣...

“外面的蛋卷買回來，總覺得那味不對勁，對，就是感覺油味不對。喜歡吃蛋卷的寶寶，媽媽們做起來吧，平底鍋就可以了。做完後晾涼，等我全做完，發現他們爺兩隻留了兩個給我拍照，好吧，我服你們。參考月...

“蛋卷麵糊的稀稠究竟是該用油還是用蛋來調節？一直不得其解。妃娟的兩個方子，都讓人感覺麵糊太稠，遠不是記憶中的模樣。那時候，每近過年，就會有人扛著做蛋卷的工具和爐子，走街串巷，代人加工蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時芝麻香酥蛋卷是我喜歡吃的一種零食，經常在超市可以看到它，它金燦燦的顏色，搭配上黑色的芝麻，簡直是絕配，讓人看見了就像買...

“這個蛋卷是要強烈推薦給大家的，非常酥脆好吃，全家沒有一個人不喜歡。每次都是我邊做兩個饞貓邊吃，一般情況下，等我做完他們消滅的也所剩無幾了。製作蛋卷最好能使用燃氣蛋卷模來製作，這樣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時香脆芝麻雞蛋卷，是家庭必備的小零食，其深受小朋友的喜愛，其中雞蛋含有豐富的蛋白質，是人體不可或缺的能量之一，同時黑芝麻...

“家裡有了孩子，就總是特別喜歡給孩子搗鼓著吃食。儘管對烤箱垂涎三尺，但是我知道我沒有太多時間來好好利用它，媽媽的手藝也欠佳，平時也沒有更多的時間將食材花樣翻新，但是這也絕不會成為我...

“今天做了一個靠顏值就能吸引寶寶的奶香雞蛋卷，很多寶媽私信我說平時沒有時間做輔食，更別提什麼提高營養啦～所以今天特意做了超受小朋友歡迎的雞蛋卷，裡面加了奶粉和黑芝麻，讓雞蛋卷充滿奶...

食材明細主料黃油（50克）低粉（60克）白砂糖（45克）雞蛋（2個）芝麻（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻蛋卷的做法步驟1、所需原料2、黃油室溫軟化加糖3、攪拌均勻4、篩入低粉5、加入蛋液6、...

“愛烘焙，什麼樣的東西都想嘗試，蛋糕、麵包、餅乾、酥皮。。。有時候，喜歡挑戰高難度的，當然，這得需要很大的勇氣、耐心，還有大把的時間。小廚是個上班族，週一至週五每天都是“四點一線”：送孩...