關於主食的知識

“醃蘿蔔，是非常家常非常簡單的泡菜之一。過年吃完飯，大家需要一點泡菜解除油膩。這道菜簡單，快捷，容易上手。新手也是可以做的，香脆可口。”食材明細主料白蘿蔔（二根）大蔥（半根）姜（二片）大蒜（5瓣）...

“山東的麵食也是豐富多彩。這個韭菜豆腐盒子，是山東農村風味的家常主食之一。”食材明細主料麵粉（350克）韭菜（100克）豆腐（300克）蝦皮（15克）輔料蔥花（10克）配料鹽（5克）糖（3克）胡椒粉（5克）花椒粉（3克）香油（1...

“意麵，也稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點了。而且碳水是比較優質的，常作為減肥的主食😍今天介紹一道海邊朋友最喜歡的減肥餐～辣花甲意麵。”食材明細主料牛肉（134g）意麵（13...

“所謂“白饅頭”意指原味，適合當正餐食用，尤其加熱後，特別軟綿，細緻，或者是夾著荷包蛋，或者是配著肉鬆吃，也算是簡單的家常美味。這是饅頭中的基本款，以最基本的食材，最短的時間即能完成。和包...

食材明細主料普通麵粉（200克）玉米粉（80克）黃豆麵粉（20克）酵母（3克）韭菜（300克）小白菜（200克）粉條（50克）雞蛋（3個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）海米（20克）薑末（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（...

“日常接觸得最多的沙拉是水果和蔬菜沙拉。今天介紹的這款沙拉是用土豆、雞蛋、青瓜和火腿腸製作，粉粉的材料、脆口的青瓜與沙拉醬的香甜味“勾兌”在一起，葷素搭配，既有沙拉的風味，又有主...

日常生活中，我們很多人都存在著消化系統問題，這不僅取決於我們先天的身體狀況，後天的飲食習慣和各種生活方式也會對我們的消化系統產生各種各樣的影響，那麼對於我們最常食用的主食來說，怎樣...

“和麵包相比較，蒸饅頭要簡單很多，以前根本沒蒸過饅頭，雖然是正宗的北方人，很早就離開家來到武漢，還沒來得及跟媽媽學蒸饅頭，很多東西都要從頭學起，自從前年進了美食家，看到這麼多高手都會蒸饅...

“今天向親兒們介紹の是一道主食，簡單易學，切開後有夾口，可以夾食菜，有興趣的朋友可以試試”食材明細主料精粉（500克）輔料酵母粉（1/2小袋）泡打粉（2克.）蛋清蛋黃（各一個）植物油（適量）配料鹽（3克）芝麻（適...

“客家糯米飯和糯米封雞，過去宴席必有的一道菜，味道超讚。”食材明細主料糯米（200克）輔料幹魷魚（30克）瑤柱（20克）姬松茸（30克）瘦肉碎（40克）油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（少許）紅蔥頭（少許）幹蝦（4只）貴州燈籠...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：適量雞蛋：兩個炒香的黑芝麻：少許輔料鹽：少許食用油：適量水或牛奶：適量具體步驟1.麵粉加入水或者牛奶，打入雞蛋，攪散...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芝麻：適量面：適量白糖：適量輔料水：適量具體步驟1.小火不斷翻炒，關火依然翻炒，以防焦了。炒至香味出來便可。很累的。(>...

食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（3克）南瓜（100克）韭菜（500克）粉條（50克）雞蛋（3個）色拉油（適量）幹海米（30克）配料精鹽（4克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜發麵素餡包子的...

食材明細主料麵粉（300克）大白菜（500克）醬肉粒（200克）木耳（適量）輔料蔥末（5克）薑末（5克）海米（20克。）配料酵母（3克）色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜醬肉包的做...

“溫州炒粉幹是我們這裡的地方特色，以前我曾去過外地想吃，想不到外面居然沒有，現在特點去酒店學習怎麼做粉幹。現特點來和大家分享。”食材明細主料粉幹（一頁（一人份）））輔料肉絲（適量）紅蘿蔔絲（適...

“家裡的飯菜每天都是千篇一律的炒菜，有的時候對於買什麼菜確實是個大問題。今天就換個花樣，不做炒菜，美美地弄一碗色香味俱全的雞腿飯，胃口都不一樣哦！”食材明細主料雞腿去骨（適量）西蘭花（適...

“最近一直熱衷於減肥，女友們告訴我不可以吃主食，可是好像很傷身體耶~中國人嘛，不吃糧食，會活不下去滴……所以嘍，想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東，雖然第一次做，效果還不賴，黃盈盈的，...

“一款可愛又好吃的主食操作簡單噢！大家快動手操作起來吧！”食材明細主料紫薯（2個）低粉（適量）豆沙（適量）溫水（適量）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯豆沙卷的做法步驟1、紫薯...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：150全麥粉：150輔料黃油：20酵母：3糖：10鹽：5水：240具體步驟1.後油法揉至麵糰均勻光滑，加黃油繼續揉至可以拉開薄膜狀...

“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麵粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊...

“第一次用麵包機做麵包，還是很不錯的😁。”食材明細主料高筋麵粉（330g）豆奶（200ml）輔料玉米油（30ml）酵母粉（5g）調料白糖（30g）鹽（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甜麵包的做法步驟1、按順序...

食材明細主料麵粉（200克）南瓜（200克）輔料酵母（2克）蔥花（適量）配料精鹽（少許）白糖（少許）花椒麵（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜蔥花餅的做法步驟1、將南瓜清洗乾淨，剖開，去瓤，放入蒸鍋中，蒸熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個麵粉：100胡蘿蔔：半根輔料鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.1、胡蘿蔔刨絲，大蒜切碎；2.2、加入麵粉、2個雞蛋、適量鹽...

“提起煎餅，幾乎沒有人沒有吃過，我最深的印象是小時候煎餅1塊錢一套，帶油條的，後來是薄脆的，還是挺貴的，只有考試的時候，媽媽讓我奢侈一次，呵呵，懷念那個味道~~~然後的印象就是，姥姥住在虎坊橋，那...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘現在很多很多的人真的是完完全全就是一個廚房小白了。什麼都不會做，而且進了廚房只要不搞破壞，就已經是一件謝天謝地的...