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發表於:2024-02-25
“如果說做麵包是個有趣又超有成就感的事,那麼這款口袋麵包就是這二種感受的升級。第一次做口袋麵包,不得不說這款麵包還真是神奇,一塊普通的小麵餅放進烤箱,二分鐘後注象吹了氣一樣膨脹起...
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發表於:2024-01-09
“福袋寓意著代代有福,代代有才,吉祥富足。把它做成美食也有很多版本的,這次做個麵包版本的。選擇ACA—MB500麵包機彰顯貴族氣質的黃色色調,來個造色情懷。用了南瓜泥和成麵糰,加入了葡萄乾...
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發表於:2024-01-09
“營養美味、簡單快捷”食材明細主料雞蛋(2個)輔料開水(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一分鐘微波爐荷包蛋的做法步驟1、準備一碗開水2、磕入雞蛋3、將碗放入微波爐,高火一分鐘4、...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料酵頭:高粉(150克)酵頭:中粉(50克)酵頭:白糖(15克)酵頭:水(126克)酵母(3.5克)輔料高筋(150克)中筋(50克)雞蛋(50克)白糖(55克)鹽(1克)水(30克)奶粉(15克)玉米油(40克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-01-11
“很有“內涵”的一個麵包袋,使用的是低糖麵包的做法,裡面包含了脆皮腸、胡蘿蔔、青椒,孩子喜歡的其中一款麵包。天冷的時候可以放烤箱或者微波爐熱一下,會更好吃。由於含有脆皮腸,放置時間...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(200克)酵母(3克)牛奶(40克)水(30克)湯種(20克)雞蛋(40克)輔料糖(12克)鹽(2克)玉米油(15克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)神奇熱狗麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混...
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發表於:2024-01-11
“口袋麵包是中東地區的主食之一。製作口袋麵包的材料很簡單,它屬於低熱量的麵包,成型後的麵糰需經過高溫烘烤,即會在短時間內膨脹呈中空狀。剖開後的袋口內可隨心所欲填入各式餡料,趁熱食...
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發表於:2024-01-08
“對於早上忙碌要上班。可是時間緊任務重的人來說。快速又美味的早餐真的是救了命”食材明細主料麵包(適量)培根(適量)青椒(適量)芝士(適量)輔料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面...
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發表於:2024-02-29
“我家的小子真可憐,每次都要當媽媽的白老鼠,試吃東東。今天我做的這個口袋麵包,還好他會喜歡呢,不然的話又要東送西送給人了。沒法啦,我只喜歡做東東,不是很喜歡去吃它,頂多試了它一點點。老...
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發表於:2018-08-19
十二分鐘左右。在烤的時候用高功率,並且溫度設定為200度,以免溫度太低,烤出的麵包不夠鬆軟。同時烤制時間控制在十二分鐘左右,觀察麵包顏色,如果變為金黃色,且表面較硬,則烤製成功。在烤制面...
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發表於:2018-09-20
15分鐘。烤箱溫度在180-220左右。醒發好的麵糰要切成三角形的形狀再刷上蛋液,這樣烤製出來的牛角麵包顏色金黃,味道鮮美。在做牛角麵包的時候還可以加入一些配料,比如巧克力醬,紅豆沙,菠蘿...
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發表於:2024-02-05
“每次做土司,都要揉麵,發酵,要用不少時間,前幾天無意間看到了燴燴小廚的5分鐘啤酒面包的方子,今天就照著方子試做了,味道還不錯,麵包外層酥脆,內裡軟綿,是款很特別的麵包。”食材明細主料高筋...
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發表於:2024-01-13
“昨天做的麵包,切剩下的麵包邊怎麼吃呢,今天中午我自己在家,冰箱裡還有點前天做的紫薯醬,心血來潮他倆結合肯定不錯呢,都是我愛吃的,做起來,相信很多朋友跟我一樣肯定迫不及待的做了,關鍵是這...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料吐司(4片)輔料雞蛋(2個)番茄(1個)黃瓜(1根)火腿(1段)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司版口袋麵包的做法步驟1、成品圖。2、做好的吐司切片。3、西紅柿,黃瓜分別洗乾淨。4、全...
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發表於:2024-01-02
“拔草雷神,真的是太好吃的一款麵包。從準備到入口花了整整兩天的時間,雖然時間長,但是當你咬下第一口的時候,你就會覺得,一切都值了,好的東西怎麼能來得辣麼容易呢?老大吃完之後馬上對我說,媽...
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發表於:2024-01-13
“香噴噴的芝士麵包哦~~~”食材明細主料麵包(500g)乳酪(50g)黑胡椒(5g)歐芹碎(4g)黃油(20g)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士麵包的做法步驟1、將①麵包交叉斜切,不要切的太深哦~...
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發表於:2024-02-26
“這款蛋糕的口感偏硬實。接近發糕的口感。不是傳統戚風的鬆軟口感。不過作為應急的小點心是相當合適”食材明細主料雞蛋(1個)糖(2大勺(15~20g))色拉油(1大勺(15ml))低筋粉(4大勺(30g))甜味(口味)燒(工藝...
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發表於:2024-01-04
“早上的時間總是很寶貴,所以這早餐啊,還得省事兒,不能太複雜,否則做好了也沒人吃了啊,現在天氣還不錯,不冷也不熱,早晨起來吃個麵包喝個牛奶還是挺好的,那就來做個有營養的麵包——口袋麵包,把...
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發表於:2023-12-28
“今天用這個水合法的方法來做麵包,是小高姐那邊學的,非常的不錯,試了幾次省時省力,就算是新手做也基本不會失敗,製作簡單省時省力,10分鐘揉出膜,出來的麵包也是拉絲的,入口非常柔軟。”食材明...
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發表於:2024-01-07
“用自烤的吐司麵包,切片包入果醬壓實,就變成一個漂亮美味的口袋麵包了。吐司麵包的方子,請開啟我菜譜之“雞蛋吐司”如果不想自己烤麵包的話,可去外面買現成的。(沒模具的話也可用刀背來代...
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發表於:2018-09-29
30分鐘左右。烤箱預熱180攝氏度左右後烤制半小時,麵包膨脹且上色冷卻後端出即可食用。烤箱除了可以製作蜂蜜麵包,還可以製作吐司,披薩,麵包卷,甜甜圈,菠蘿包,肉鬆麵包,雜糧麵包等。烤箱還可以...
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發表於:2024-02-29
“這個麵包(不像麵包卻是麵包)是學習《孟老師的100道麵包》之——口袋麵包的作品。材料簡單,熱量很低(麵包),較短的等待就可以吃到美妙的食物,何樂而不為呢?神奇是因為成型後的麵糰經過高溫烘...
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發表於:2024-01-04
“胡蘿蔔口袋麵包,很有營養的一道早餐,做起也不難,喜歡的朋友可以試試看。”食材明細主料麵粉(250克)胡蘿蔔汁(130克)糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)玉米油(20克)輔料胡蘿蔔(2根)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2018-07-25
提到麵包,想必大家都不會陌生,生活中各式各樣的麵包不僅能填飽肚子,還可以滿足大家對美食的渴望。麵包的種類繁多,根據不同的分類方式,如發酵方法,水份含量,柔軟程度等可以分為不同的種類,今...
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發表於:2024-01-07
“口袋麵包(Pita)是中東地區的傳統美食,它的特色是經過高溫烘烤,麵包膨脹,中間會形成中空的形態,切成兩半就像口袋一樣,可以裝下不同的餡料來吃,可變性非常大~口袋麵包的用料很單純,內餡可以根...