關於豆腐湯的知識

食材明細主料土鰱魚（適量）豆腐（兩塊）輔料芫荽（一根）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚骨架豆腐湯的做法步驟1、魚骨架砍成塊，用鹽醃製一下。2、鍋放少許油，把骨架...

“星期六買了一條鯇魚，差不多兩斤魚，於是把肉用來炸，魚頭、魚骨、魚尾巴來豆腐煮湯。一條魚做出一湯一主菜。奶白色的魚頭豆腐湯，味道很鮮美，湯色和口感真是細滑好喝，而且營養豐富，再加香菜點...

食材明細主料蘑芋豆腐（適量）酸豆角（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹鮮蘑芋豆腐湯的做法步驟1、酸豆角切丁，蘑芋豆腐切片，切點辣椒丁。2、燒...

“鴉片魚是一種俗稱，學名稱牙鮃，又由於其眼睛生在一邊，又叫比目魚，它屬硬骨魚綱鰈形目，產於鴉片魚頭俄羅斯和我國交界地區，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所...

食材明細主料河蚌（適量）豆腐（適量）木耳（適量）肥肉（適量）臘肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）泡椒（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河蚌豆腐湯的做法步驟1、河...

“酸酸甜甜辣辣的一個湯很簡單”食材明細主料豆腐（適量）泡菜（適量）海帶（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜海帶豆腐湯的做法步驟1、材料洗淨切...

“內酯豆腐質地細膩，口感水嫩，加上現成的雞湯，十分鐘，一碗營養美味的豆腐湯就做好啦。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料雞湯（適量）生菜（適量）枸杞（適量）香菜（適量）蔥末（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）香油（適...

“骨頭湯、排骨湯等是人們喜愛的食品，它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。老年人常吃骨頭湯能預防骨質疏鬆。人到中老年，微迴圈發生障礙，骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微迴圈，從而改善老...

食材明細主料豆腐（200克）蝦潺（400克）輔料蔥段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦潺豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、蝦潺（已洗淨）、蔥段2、將豆腐撕開包裝...

食材明細主料冬瓜（適量）豆腐（適量）輔料泡發海帶絲（適量）植物油（適量）小蔥（適量）香油（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜豆腐湯的做法步驟1、...

“這個菜譜來自《廚神的家常菜》。當我才拿到這本書時，忍不住從鼻息中發出“誰敢自封為廚神”的先入為主的鄙夷，好吧，我…錯…了……。這本書打開了我對菜譜的全新認識，介紹十分詳細，態度十...

“聖誕、元旦，一個西方節日，一個東方節日，一個節日吃西餐，一個節日吃民族美食。總之，吃是節日裡最重要的事，不管是西式節日還是東方節日，都離不吃。今天給推薦一道特別適合冬日裡食用的異國風...

“寶寶不愛吃胡蘿蔔，但還好愛喝湯。這次我給他做了雞蛋豆腐湯，大家也一起品嚐一下吧”食材明細主料胡蘿蔔（半根）北豆腐（半斤）雞蛋（2個）輔料澱粉（2湯勺）雞精（適量）鹽（適量）蔥末（適量）生抽（適量）水（3-4碗）清...

“美食群裡的跳跳魚同學說沒有見過跳跳魚，我記得市場裡有賣，於是去找了下。在賣海鮮的檔口，看到這種小魚，檔主說是跳跳魚，也叫花魚，用來煮湯味道鮮美。我看著好像不是，於是他說還有一種稍微大...

“炎熱的盛夏，不想吃太油膩，也不能太素淡。既要營養又要清淡。這款紫蘇豆腐鯉魚湯一定會讓你在炎炎夏日味蕾非常享受，我的家人都非常喜歡，尤其是那魚湯，入口清醇，魚香味極濃！喜歡喝魚湯的朋友...

“鯽魚和榨菜煮，湯會更香哦～”食材明細主料鯽魚（兩條）榨菜（適量）豆腐（一塊）輔料芹菜（適量）生薑（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）榨菜鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚背上劃一下，擦上鹽醃...

“隨著五月的到來天氣一天比一天熱，悶熱的天氣總是讓人心情煩燥，煲一鍋帶著淡淡花香的豆腐湯解解心情的鬱悶。石斛花最顯著的功效就是清新解鬱，有助於舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑...

食材明細主料豆腐（適量）輔料蘑菇（適量）文蛤（適量）韓國泡菜（適量）配料韓式辣椒醬（適量）韓式大醬（適量）牛肉粉（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓式辣豆腐湯的做法步驟1、將豆腐切塊2、豆...

“上次做得胖頭魚身子已經被我們消滅好幾天了，今天碰見賣豆腐的就買了一塊，回到家就開始忙活起來。魚頭湯做好後偷偷地先嚐了一口，哈哈，真好喝，很鮮很香”食材明細主料胖頭魚頭（一個）輔料豆腐...

“菠菜豆腐湯是民間的傳統家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。。菠菜富含多種維生素和礦物質，以及一些其他重要的營養成分，而豆腐也含有許多微量元素，維生素和蛋白質兩者都屬於對人體十...

“簡單、方便又不失營養，實屬懶人族的首選；”食材明細主料掛麵（100克）豆腐（100克）生菜（1片）黑木耳（3朵）輔料大蔥（1段）香菜（1棵）鹽（適量）醬油（1匙）辣椒（3克）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜豆腐湯麵的...

“豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成的，大豆含有較多...

“這道湯是最平常不過了，也是最適合一家大小喝的湯。簡單，營養，美味。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料豆腐（200克）配料鹽（適量）醋（適量）姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚...

“女兒昨天知道又吃了什麼不能吃的東西，下午睡起來有些咳嗽，米媽聽不得這種聲音，總怕孩子咳嗽加重。給喬姐打了電話，說了幾樣藥，買回家吃上才算放心。孩子跟孩子不同，這早產的孩子跟人家沒有...

“雖然已經是3月天，時而豔陽高照，可空氣裡還是飄散著淡淡的寒氣，晚餐煮上一鍋簡單的白菜湯，白菜的清甜搭配魚丸的鮮甜，既驅寒又美味。本來想起個高大上點兒的名字比如珍珠白玉湯之類的，不過...