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發表於:2024-01-13
“闔家團圓的日子當然少不了月餅,月餅象徵著團圓,簡單卻意義非凡,希望所有的家庭都團團圓圓。”食材明細主料花生油(50g)鹹鴨蛋黃(16個)梘水(4g)蓮蓉(500g)轉化糖漿(140g)中筋麵粉(200g)輔料蛋黃(1個(蛋...
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發表於:2024-01-08
“上期給大家介紹了小蜜蜂的中秋家鄉味——廣式月餅,但是身邊不少吃貨都那喊道,“不夠!不夠!再來一期!”為了滿足大眾要求,今天小蜜蜂又來給你們安利一款新式月餅!這款月餅簡直就是月餅控的福...
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發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粘土豆:3個鹹蛋黃:4枚麵粉:適量輔料白芝麻:適量麥芽糖:適量油:適量具體步驟1.土豆清洗乾淨,去皮放入微波爐中火5分鐘,取出,待...
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發表於:2020-02-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麵粉打入雞蛋攪勻,一邊加溫開水,一邊用筷子攪拌;2.待麵粉呈大塊雪片狀,用手揉成麵糰;蓋上溼布,醒發20分鐘,重...
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發表於:2024-01-31
“好吃的餅乾,有杏仁粉和巧克力的濃香,做了圓形,明天就是元宵節,祝願朋友們家家幸福團圓,快樂每一天!”食材明細主料水(半大勺)低筋麵粉(50g)杏仁粉(50g)紅糖(20g)鹽(0.5g)橄欖油(3大勺)輔料巧克力(20g)淡...
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發表於:2023-12-30
“每年的中秋時節,都是家家戶戶團圓的日子。由於外面的月餅油大,甜度高,對於不愛吃甜食的我家來說,今年想嘗試一下自己製作月餅。金黃飽滿皮薄餡靚月餅非常好吃,把甜度降低了之後品嚐月餅會...
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發表於:2024-01-11
“春節是一個充滿喜慶的節日。它也是幸福與團圓的日子。春節最熱鬧的場面便是吃年夜飯,年夜飯昭示著團圓。大家不論多忙,總在這天團聚。年夜飯上怎麼能少"團圓"這道菜呢!😁飛飛用冬瓜做成圓...
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發表於:2021-02-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糥米粉:150輔料黑芝麻:適量糖:適量葡萄乾:適量杏仁:適量具體步驟1.自己炒的黑芝麻2.自己磨呀磨的黑芝麻3.還有加入了...
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發表於:2024-02-26
“吃不完的月餅,最好是用它餡做湯圓,好好吃的哦”食材明細主料蓮蓉餡(150)糯米粉(250)輔料水(適量)配料糖(200)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)月餅餡湯圓的做法步驟1、先用適量的水把糯米粉揉...
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發表於:2023-12-26
“過年期間少不了吉祥菜,這道珍珠肉圓當然也是必備菜,寓意團團圓圓。豬肉餡用料酒、醬油和蠔油調味特別鮮美,外面裹上糯米蒸制,做法健康又好吃。”食材明細主料豬肉餡(200克)糯米(50克)輔料枸...
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發表於:2024-02-26
““飯糰月餅”是怎麼做的呢?很簡單,顧名思義:“飯糰月餅”,就是用月餅模子壓的飯糰!”食材明細主料大米(大米∶糯米=1∶1或3∶2)糯米(大米∶糯米=1∶1或3∶2)豆沙餡兒(可以換成別的甜餡兒)(適量)鹹...
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發表於:2024-03-01
“每年春節都會自己動手蒸制一些麵食,今年同樣不例外哦。過年的麵食當然要有喜慶吉祥的寓意咯,那今年就做個團圓餅,希望能讓家人和親們的生活甜甜蜜蜜~團團圓圓哈!”食材明細主料發酵好的...
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發表於:2024-02-24
“第一次做,可能有地方做的不好,別介意啊~”食材明細主料絞肉(適量)棗子(適量)輔料菠蘿(適量)牛奶(適量)番茄醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)生薑(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)團團圓圓肉丸的做...
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發表於:2018-03-06
每年中秋佳節,分食月餅、共賞明月是我國人民流傳悠久的傳統習俗。在這個月色美麗的日子,在外的遊子回到家中,兒孫圍繞在老人膝下,全家共享天倫之樂,這就是中華民族代代相傳的念想。另外,玩燈...
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發表於:2020-07-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時馬上就要中秋節了,又到了該吃月餅的時候,但是現在食品安全問題的不斷曝光,而且買的月餅又貴又不合胃口。不如自己在家裡...
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發表於:2024-01-08
“團團圓圓雞蛋飯糰,過年必備主食,寓意家人團聚“團團圓圓,和和美美”!簡單易學,營養健康!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)香油(適量)檸檬汁(適量)芝麻(適量)糖(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小...
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發表於:2021-01-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘“舉頭望明月,低頭思故鄉”,思鄉是中華名族一直以來永恆的話題,而每當中秋佳節,中秋月餅也是必不可少的呢~超市裡的中秋...
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發表於:2024-01-11
“把南瓜和菠菜加入到饃裡,喜慶又營養。孩子說年夜飯就屬這道團團圓圓最好看”食材明細白色麵糰中筋麵粉(250g)雞蛋(1個)水(80g)黃色麵糰中筋麵粉(260g)南瓜糊(200g)綠色麵糰中筋麵粉(250g)菠菜汁(16...
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發表於:2020-07-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘七星月餅顧名思義就是餡料裡的鹹蛋黃有7顆,月餅象徵著團圓和睦,是在中秋節是必須要吃的食物,這次就是我自己做月餅,月餅...
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發表於:2020-07-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘湯圓,是一款小吃類產品,在我國,屬於一款傳統食品,這款湯圓味道不錯,是由糯米粉製作而成的,吃起來有點粘稠狀,口感還不錯,還加...
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發表於:2024-01-11
“過年就是要團團圓圓,簡單的小米丸子也要討口彩,也要好聽的名字——團團圓圓。“這道小米肉丸製作簡單,營養美味。小米口感軟糯,滋陰養血,肉丸富有彈性。採用清蒸的方法,少油低脂,又搭配了清...
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發表於:2024-03-01
“不用我多說,看外形就知道為何叫團圓餅了哈~但是何來的幸福甜蜜呢,且往下看!”食材明細主料紅薯(200g)麵粉(200g)輔料蜜棗(4枚)酵母(4g)配料紅糖(50g)白糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯...
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發表於:2023-12-29
“新年討個好彩頭,一盤象徵團圓、甜蜜、幸福的團團圓圓,送給大家,祝大家在新的一年裡團團圓圓,甜甜蜜蜜,健健康康。”食材明細主料湯圓(30個)輔料雞蛋(2個)麵包糠(適量)調料鹽(1勺)玉米油(適量)甜香(口...
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發表於:2021-01-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:500輔料豬油:適量白糖:適量具體步驟1.先準備一包湯圓粉2.將花生米炒熟,冷卻後將包裹花生的“外衣”篩掉,再把花...
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發表於:2024-01-04
“一道特別香的雞蛋羹”食材明細主料雞蛋(適量)洋蔥(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花好月圓的做法步驟1、準備一個洋蔥。2、然後切成花型...