關於乳酪卷的知識

“乳酪原為北方少數民族首創，又稱醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁製成的半凝固食品，乳白香滑富於營養，入口即化。乳酪在元、明、清三朝宮廷，曾是皇家御膳之珍品。老北京的乳酪是著...

“寶貝昨天跟我說想吃毛豆，想來想去決定做個毛豆春捲給他吃。今天早晨配在早餐裡，兒子愛得不行，受到表揚啦ヾﾉ≧∀≦)o”食材明細主料毛豆（適量）春捲皮（4張）乳酪片（1片）輔料片慄粉（1小勺）鹹香（口味）...

“新烤箱到家，總是要做一些常規的蛋糕來檢測一下它的溫度是否精準。吃慣了戚風蛋糕，其輕盈、細膩的口感還是很喜歡的。喜歡今天就繼續用戚風的手法來做個美美的蛋糕卷。新烤箱是粉嫩的，為...

“外酥裡嫩還拉絲。”食材明細主料捲餅（1個）輔料火腿腸（1根）雞蛋液（1勺）乳酪片（1片）肉鬆（2勺）調料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乳酪捲餅的做法步驟1、捲餅裡放上乳酪片，肉鬆和火腿腸卷...

“吃慣了甜麵包，有時也想換換口味，不經意間，找到了這個方子，看成就了這款調理鹹香開胃麵包。改變一下口味，改變一下感覺。培根的獨特香味，夾雜著乳酪的濃郁風味，出爐那一刻的迷人感覺，香濃、潤...

“買了２個雞腿,前幾天做了"麻醬雞肉卷"今天再來個"乳酪雞肉卷"一向主張做菜少油的我,今天也開大油鍋啦!難得吃吃也無所謂啦!畢竟我們都不是專業營養師,也沒那麼多熱量高低的講究,凡...

“可可是理想的能量和營養補充劑，可可味是愛的味道；可可乳酪卷香香甜甜的，乳酪餡拌著的可可味麵包，在情人節那天早、午、晚都吃它，哈......”食材明細主料高筋麵粉（250g）可可粉（20g）牛奶（100g）雞...

“蔓越莓是美國特產的三種水果之一，外表鮮紅欲滴，討人喜歡；口味酸甜，引人食慾。特別是它具有養顏美容、防癌抗老化的功能。昨天突然饞了，想吃芝士蛋糕，蔓越莓又有這麼好的功效，我要馬上動手犒...

“這麼熱的天氣，懶得做飯，就來個菜肉主食一鍋出吧。”食材明細主料土豆（1個）輔料乳酪片（5片）培根（5片）配料鹽（適量）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根乳酪土豆卷的做法步驟1、土...

“香腸乳酪包微甜帶鹹，放了乳酪在麵包的表面，香味誘人；造型！因為是隨意弄出來的就是有點說不出來是啥。。。””食材明細主料高粉（300克）乳酪（2片）蔥（2支）蛋（1個）酵母（4克）黃油（30克）水（100克）輔料糖（30克...

“老北京乳酪卷是一種用牛奶做出來的傳統小吃，新鮮的純牛奶，經過米酒的作用，使得牛奶變性，蛋白質和做法凝結，再經過濾成為乳酪，裹上棗泥或者豆沙餡，冷藏定型，就是美味營養的乳酪捲了。這個小吃...

“清晨，是一個希望、一個夢想，無論昨天多麼低落，總會看見升起的太陽；無論昨天怎樣困苦，總會擁有今天的希望。早餐，是一份健康、一份營養，無論被窩多麼溫暖，無論空調多麼涼爽，為了家人的身體，每天...

“原方來自下廚房天然氣小姐——Ariel，稍有改動。原方用的自己做的酸奶，我用的市售安慕希酸奶。這款蛋糕用酸奶替代了油，蛋糕糊散發淡淡的酸奶清香，聞起來就很誘人，內餡用的奶油乳酪，非常濃...

“誘人的乳酪培根卷。轉自：隨風遊唱”食材明細主料高粉（200g）牛奶（80ml）淡奶油（50g）雞蛋（30g）糖（10g）黃油（20g）酵母（2g）輔料培根（6片）乳酪（隨口味）橄欖油（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳酪培根卷...

“小時候，生病了就可以吃一個雞蛋，所以偶爾為了吃到雞蛋會裝病。媽媽從櫃子裡拿一個雞蛋，做一個荷包蛋簡直人間最美味的，現在生活好了雞蛋也普及了，但是依然記得小時候~”食材明細主料牛奶（...

“誰說切片面包只能做三明治？換種做法，吃三個都停不下來。”食材明細主料切片吐司麵包（4片）輔料乳酪碎（適量）火腿碎（適量）雞蛋（1個）芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿乳酪吐司卷的做...

“當板栗樹的葉子悄悄換上金色的盛裝，刺蝟樣的小板慄便靜靜離開曾歡暢過的枝頭，以悠然的姿態飄落地上時，這就標誌著板栗飄香的時節來了。每到這時，大街小巷便開始瀰漫著糖炒板栗的香味，和一...

“每一口都帶著芝士的滋潤和火腿的噴香，好吃無須解釋~”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋（25克）水（135克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（25克）黃油（20克）輔料火腿片（若干）乳酪片（若干）白芝麻（適量）鹹甜（口...

“每天早上吃啥？不能老出去買呀，一邊走一邊吃多不健康不風雅。還得仔細研究。做個乳酪雞蛋卷當早點吧，蔬菜搭配麵食，健康營養。這個乳酪蛋卷實在是很快哦，十分鐘，真的十分鐘就好，還是鍋碗瓢盆...

“突然很想吃文宇乳酪和三元梅園的乳酪卷，附近又沒有，自己做來吃吧～”食材明細主料牛奶（1000ml）米酒汁（300ml）輔料綠豆沙（1塊）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式乳酪卷的做法步驟1、米酒汁3...

食材明細主料雞蛋（2個）乳酪（1塊）肉鬆（適量）輔料澱粉（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉鬆乳酪蛋卷的做法步驟1、準備好所有食材。2、碗中打入兩個雞蛋，澱粉加水調成水澱粉，把水澱粉加入雞...

食材明細主料高粉（400g）糖（64g）鹽（3g）蛋（57g）水（200g）酵母（4g）黃油（35g）輔料糖粉（35g）乳酪餡乳酪（180g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪麵包卷的做法步驟1、將除黃油外的所有面團材料放入麵包桶，揉...

“前幾天教大家用暖腳寶做酸奶，小夥伴們學會了嗎？我今天用這些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜點——酸奶乳酪卷。在這個視訊中，你可以學會用酸奶做乳酪，或者叫希臘酸奶，質地非常稠厚，狀態和...

“簡單製作，香酥美味，早餐或下午茶來一份都不錯喲。”食材明細主料蔥味飛餅（2張）火腿片（4片）乳酪（70克）香菜（2棵）輔料黑胡椒粉（少許）蛋液（少量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乳酪火腿酥卷的做法...

“很喜歡的一道早餐，煮一杯核桃奶，更好，乳酪可以換成其他乳酪，不過最好不要是水洗乳酪或者馬蘇裡拉之類受熱會融化的乳酪，我們本土的乳餅味道也是很好呢，濃濃的黑山羊奶味，”食材明細主料培根...