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發表於:2024-01-09
“雞翅,肉特別嫩。非常適合油炸,我做的這道雞翅用的是先炸後加輔料炒很是下飯的喲”食材明細主料雞翅(8個)生薑(一塊)大蔥(一根)幹辣椒(適量)尖青椒(二個)花椒(10顆)輔料醬油(二匙)料酒(二匙)白胡椒粉(少...
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發表於:2020-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的飄香雞翅是一道帶有甜味的家常菜,非常適合晚餐食用。主要材料為雞翅,然後加上些桂皮,八角,香葉等輔料。烹製好後口...
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發表於:2021-02-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:500輔料鹽:適量料酒:適量蒜:適量烤肉醬:適量姜:適量具體步驟1.雞翅處理乾淨後,用刀在翅中的腹部(沒有毛囊的那一面)...
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發表於:2024-01-08
“雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔...
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發表於:2020-03-10
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:750輔料鮮湯:600豬油:75具體步驟雞腿2個去骨後大約600克左右各種調料準備好:豬油75克(可以用素油代替)香油10克黃...
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發表於:2024-03-01
“記得高中有一次在路邊買了只飄香雞,味道很不錯。可是第二次想再去買的時候,那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久,昨天在超市見到荷葉,又勾起那個時期的回憶。呵呵,我不知道...
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發表於:2020-03-16
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘一大早就醒了,那就趁早去看看今天有什麼新鮮的食材,好好準備一下中午飯。新鮮的香菇,模樣肥大,煮湯一定好喝,再買點鮮嫩的...
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發表於:2024-02-28
“手撕雞,顧名思意就是取雞肉不用刀,而是直接用手將雞肉撕成所需要的大小來進行烹製。此菜色澤亮紅、麻辣鮮香,具有濃郁的四川地方特色。餘下雞骨則可再用來熬湯,湯中可加入香菇、粉絲及時...
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發表於:2018-03-08
我們大家都喜歡吃雞翅,尤其是街頭巷尾的奧爾良烤翅,我想大家一定都不陌生。不過在外面買的雞翅大家都不免會擔心,商家是否處理乾淨,是否衛生。如果我們是自己在家做的話,吃起來會更加的放心...
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發表於:2020-12-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料翅根:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.翅根洗淨2.起油鍋3.下翅根翻炒4.加料酒翻炒5.加老抽翻炒6.加說燒開轉小火燉7...
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發表於:2024-02-01
“所謂風味基本算是地方江湖菜,這個菜全是冷盤熱吃。”食材明細主料土公雞肉(適量)輔料小米椒(適量)姜蒜末(適量)蔥花(適量)料酒(適量)高湯(適量)鹽(適量)味雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)藤椒油(適量)紅油(適...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料大蒜(2-3頭)洋蔥(半個)雞翅中(10個)胡蘿蔔(1根)輔料東谷一品鮮醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)塔吉鍋飄香雞翅的做法步驟1、雞翅中正反面...
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發表於:2020-08-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:300輔料奧爾良調料:適量油:適量具體步驟1.雞翅洗淨,用叉子扎一些小洞2.奧爾良調料醃製一小時3.平底鍋倒油燒熱4...
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發表於:2020-08-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅中:300輔料鹽:適量白糖或冰糖:適量油:適量具體步驟1.雞翅洗淨,改刀,加少許鹽醃製15到20分鐘2.將雞翅焯一下,去血水3...
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發表於:2024-03-01
“香味四溢的一道炒菜,蔥香和土雞肉的香味完美混合在一起”食材明細主料小母雞(1只)輔料薑絲(20克)蔥頭(4只)香蔥(4條)配料生抽(3湯匙)鹽(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香雞的做法步驟1...
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發表於:2020-07-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯:80雞翅:2個輔料鹽:適量油:15胡蘿蔔:1個蜂蜜:10蠔油:20洋蔥:1個辣油:20具體步驟1.把雞翅洗淨、去骨。2.把胡蘿蔔、洋...
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發表於:2019-12-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料翅中:6個輔料鹽:5料酒:2勺老抽:2勺生抽:2勺白糖:5蔥:6段花椒:適量香葉:3片紅辣椒:2個桂皮:1塊八角:1個生薑:3片蒜:6瓣具體步驟1.雞...
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發表於:2020-08-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:6個輔料鹽:適量胡椒粉:適量蔥:少許料酒:少許姜:少許糯米:適量具體步驟1.先將翅中洗淨。2.兩面劃幾刀。3.放到碗...
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發表於:2020-08-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞中翅:12個可樂:1杯輔料姜:適量生抽:適量蒜:適量具體步驟1.準備好雞中亦若干,姜蒜、生抽,洗淨2.往鍋中新增涼水,放入姜...
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發表於:2020-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滿足飄香的雞翅香味兒讓人喜愛不已,而且色澤鮮亮誘人,口感更是一種獨一無二的美好體驗。一道製作方法非常簡單快捷的美...
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發表於:2021-01-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘經常吃雞翅的親們,你們一般都是怎麼做雞翅的呢?有嘗試做過飄香雞翅嗎?沒有的話,今天你們就有口福啦,小編教你們做一個正宗...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞翅(2個)姜(1塊)幹辣椒(8個)輔料八角(1個)桂皮(1塊)香葉(1塊)花椒(5顆)滷粉(2g)辣椒粉(2g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高階(難度)飄香滷雞翅的做法步驟1、沒有華麗的外表,味...
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發表於:2021-02-14
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞翅根:500輔料小蔥:適量姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.雞翅根洗淨,用水冒一下,撇去血沫;蔥切段,薑切片備用。(我是不放...
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發表於:2020-09-08
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:8個輔料鹽:適量料酒:適量玉米澱粉:適量油:適量醬油:適量胡椒粉:適量麵包屑:適量薑片:適量生雞蛋:兩個具體步驟1.首先將...
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發表於:2020-04-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘伴著可樂的香味,咬一口,金黃色的雞翅的脆皮在你口中炸開,讓你愛不釋“口”,可樂烤雞翅也可以作為一道小吃,如果你想在假期...