關於茄子餡水餃怎麼做好吃的知識

“去年去鄉下吃過一頓這個餡兒的餃子，感覺特別香，不過城裡這種餡兒還真的很少有人包，回來就把它拋在腦後了，前幾天外甥女告訴我，她吃到茄子餡兒水餃了，太好吃了，又勾起了我的味蕾，饞了好幾天，今...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵糰：300茄子：3個精肉末：200輔料醬油：適量油：適量鹽：適量蔥末：適量雞精：適量具體步驟1.茄子去皮2.擦絲後，放鹽醃一會兒，攥...

“嚐嚐鮮口感還不錯”食材明細主料小麥粉（適量）澱粉（適量）豬油（適量）茄子（適量）豬肉（適量）輔料豆油（適量）小蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子餡的餃子的做法步驟1、茄子...

食材明細主料餃子粉（約500克）豬精肉（約500克）輔料蔬菜（適量）配料雞湯（約1500ml）醬料（適量）芝麻香油（適量）色拉油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作：1、準備大...

“換了樣餡包，茄子肉餡的(孩子爺爺怕下雨早起2點多摘的大茄子)，包餡試試看咋樣，也不錯。孩子愛吃鍋烙底下脆的，給她煎了生煎餃。肉餡中加少許豆瓣醬和餡，挺香。”食材明細主料茄子（2個）豬肉（1...

“茄子豬肉水餃，很新意的餃子餡。也是我第一次嘗試，口味鮮嫩，味道很好。好吃不過餃子，真的是很正確。”食材明細主料麵粉（500克）茄子（300克）豬肉餡（200克）輔料鹽（適量）姜粉（3克）胡椒粉（2克）糖（3克）料酒（5...

食材明細主料茄子（2個）輔料肉餡（半斤）調料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子餡餃子的做法步驟1、面活好，放20分鐘。2、茄子洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：3個圓茄：1個火腿腸：3根輔料料酒：5ml香油：2ml鹽：20蝦皮：10醬油：5ml食用油：10ml具體步驟1.和麵，我加了點黑芝麻，因為剩下的面...

食材明細主料茄子（600g）豬肉（750g）輔料鹽（5mg）濃縮雞汁（5g）葵花油（30m|）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子餡肉餃的做法步驟1、茄子隔水蒸八分熟2、切成丁3、茄丁放肉餡裡，加入輔料。4、攪拌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：400豬肉餡：350輔料油：適量醬油：適量香油：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.茄子不要去皮，切碎。2.蔥姜切碎，最好切...

食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）雞蛋（適量）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料香油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉餡煎餃的做法步驟1、茄子擦成絲，加鹽搓軟...

“口味鮮嫩，味道很好茄子的營養很豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分特別是維生素P的含量很高一般人群均可食用可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤...

“馬上就要入伏了，推薦一款茄子餡餃子，可能大多數人沒吃過，但我家一夏天不知包過多少次餃子，蒸包子也很好吃，夏天的蔬菜品種多，但適合做餡的還是豆角、茄子，茄子與肉搭配做餡才好吃，可以調入大...

可以。茄子本身的味道是很獨特特別的，做成得餃子餡也是會很美味的，但是需要注意，茄子做餃子餡之前需要先把茄子的水分蒸發出來，這樣的茄子做成的餃子餡口感才會更好；用茄子可以做成素餡跟肉...

食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（400g）輔料麵粉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）餃子餡調料（適量）香油（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄子肉餡水餃的做法步驟1、準...

食材明細主料豬肉（500g）茄子（2個）輔料蔥頭（適量）姜（適量）小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（少許）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉茄子餡蒸餃的做法步驟1、豬...

“冬季變著花樣吃素食有益健康，再把香菇剁碎黑木耳剁碎幹蝦仁，就這些配料就夠營養健康食品的。”食材明細主料麵粉（500g）茄子（530k）輔料雞蛋（260k）花菇（100k）幹蝦仁（60k）水發木耳（50k）大蔥（50k）生薑（5k）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：400茄子：300豬肉餡：300輔料生抽：10油：適量鹽：4蔥：10姜：10香油：適量具體步驟1..茄子去皮切碎，放入碗中，加2克鹽醃1分鐘...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：六兩茄子：一個輔料大蔥：半顆姜：幾片鹽：一勺半醬油：少許香油：少許味精：少許料酒：少許具體步驟1.茄子切成大米粒大小，...

“想吃餃子了，冰箱裡有現成的肉、茄子和韭菜，既然肉末茄子很美味，估計豬肉茄子餡味道也不賴，立馬動手，和麵做餡包餃，還學著新手法包餃子，一通忙活下來，餃子開吃，味道果然不錯。”食材明細主料夾...

“餃子不一定非要韭菜餡的，只要喜歡放什麼菜都可以，茄子、圓蔥、香菇可謂是大雜燴的餡料，包好的餃子味道一樣很鮮美呢！”食材明細主料茄子（1個）麵粉（500g）圓蔥（半個）輔料香菇（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（...

“用茄子做餃子餡，比肉還香！尤其是夏天最好吃，可惜知道的人太少了！我以前也沒有吃過，自從婆婆知道茄子可以做餃子餡之後，隔三差五就它包餃子。皮薄鮮香，味道真不錯，比任何餡的餃子都受歡迎！”食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個豬肉餡：400輔料鹽：適量餃子餡調料：適量姜：適量老抽：適量白糖：適量料酒：適量香油：適量胡椒粉：適量蔥：適量麵粉：適量具...

食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）茄子（適量）輔料蒜泥（適量）調料米糠油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜茄子肉餡水餃的做法步驟1、瘦肉剁細。2、茄子切丁加鹽搓軟，攥幹...

“西紅柿和牛肉的營養就不用多說了，給家人包餃子吃吧。”食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄牛肉餡水餃的做...