常溫儲存。水果店的水果非常多,不可能每次關門的時候都放進冰庫冷藏,而且也不建議這樣做,反覆將水果冷藏-拿出,會加速水果腐爛的速度。所以常溫儲存即可,保持周圍環境陰涼乾燥。在芭樂上覆蓋一層塑料膜,以減少水分流失,但不要密封,稍微透點氣。